2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბალახის საფუარი გამოიყენება როგორც ხალხურ მედიცინაში, ასევე სამზარეულოში. ბალახის დეკორაციები ცნობილია ხალხურ მედიცინაში და ქვეყნის ბევრგან ამზადებენ სამკურნალო კონიაკს. რა თქმა უნდა, ბულგარეთის სხვადასხვა რაიონში რეცეპტი განსხვავებულად მზადდება, მაგრამ ზოგადი პრინციპი ასეთია:
თქვენ გჭირდებათ გარეული ნივრის ფოთლები ან ბოლქვები. დავჭრათ ფოთლები და ჩავდოთ შესაფერის ბოთლში, შემდეგ დავამატოთ კონიაკი. სამკურნალო ნარევი დატოვეთ მდგარ ადგილას ორი კვირის განმავლობაში.
ამ პერიოდის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ კონიაკი 1 ჩაის კოვზი წყალში გაზავებული. ითვლება, რომ ეს სამკურნალო კონიაკი ეხმარება ათეროსკლეროზს, აუმჯობესებს მეხსიერებას, მოქმედებს ძილზე. იგი ასევე ამცირებს არტერიულ წნევას და ხელს უშლის თავბრუსხვევას.
კონიაკის გარდა გარეული ნიორი, მწვანილისგან ღვინის რეცეპტი ასევე ცნობილია ხალხურ მედიცინაში. აი როგორ უნდა გააკეთოთ ეს:
თქვენ გჭირდებათ მწვანილის დაჭრილი ფოთლები. განათავსეთ ისინი 250 მლ თეთრი ღვინოში, რომელიც წინასწარ მოხარშეს. ღვინო უნდა იყოს ტკბილი თაფლით - განათავსეთ გემოვნებით. დალიეთ მცირე ყლუპებით.
კუჭის პრობლემების დროს რეკომენდებულია ბალახის წვრილად დაჭრილი ფოთლების თბილი რძით შევსება. შემდეგ დატოვეთ რამდენიმე საათი, რის შემდეგაც შეიძლება ინფუზიის მიღება მცირე ყლუპებით.
ეს რეცეპტი უკიდურესად შესაფერისია კუჭ-ნაწლავის ქრონიკული ან მწვავე დარღვევებისთვის. ბალახის ახალი ფოთლები ასტიმულირებს შარდვას, ასუფთავებს თირკმელებს.
ველური ხახვის ფოთლები სუფთა ხმარებით უნდა იქნას გამოყენებული, როდესაც საქმე ეხება მკურნალობას, რადგან მათი გამოშრობის შემდეგ, ისინი კარგავენ სამკურნალო თვისებებს. მცენარეს შეუძლია გაათავისუფლოს როგორც მშრალი, ისე მტკივნეული ხველა.
კუჭის პრობლემების მოგვარება შესაძლებელია რამდენიმე ნივრის კბილით ერთჯერადად.
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბალახის ინფუზია 1 ჩ / კ დაასხით. გამხმარი ბოლქვები 300 მლ მდუღარე წყალთან ერთად. მიეცით ნარევი 60 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილი და შემდეგ მიიღეთ ერთი ფინჯანი ყავა დღეში სამჯერ. დალიეთ ჭამის წინ.
ჭრილობების შემთხვევაში, მზადდება დამსხვრეული ბოლქვების ბადაგი - ის წაისვით ადგილზე და დაიტანეთ ნიღაბი. ბალახი არ არის რეკომენდებული იმ ადამიანებისთვის, ვისაც გასტრიტი ან წყლული აწუხებს.
გირჩევთ:
პურის საფუარი თუ ბუნებრივი საფუარი?
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც არ მოსწონს ახლად გამომცხვარი პურის სუნი. ჩვენმა უმეტესობამ იცის, რომ პურის დამზადება არ შეგვიძლია, თუ მის დასამზადებლად არ გამოვიყენებთ პურის საფუარს ან ე.წ ბუნებრივ მაწონს. ორივე პროდუქტს აქვს ერთი და იგივე ეფექტი, მაგრამ სინამდვილეში რადიკალურად განსხვავებულია შემადგენლობით.
ხალხური წამალი გარეული მარწყვით
გარეული მარწყვის ფოთლები ხელს უწყობენ არტერიული წნევის შემცირებას და გულისცემის შენელებას. მათი დეკორქცია გააძლიერებს საშვილოსნოს შეკუმშვას და გააფართოვებს პერიფერიულ სისხლძარღვებს. გარეული მარწყვის ნაყოფის ჭამა შესაძლებელია სუფთა სახით - ძალზე სასარგებლოა კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის, ანემიის, ათეროსკლეროზის, არტერიული წნევის დროს.
გარეული ნიორი - საფუარი
გარეული ნიორი (Allium Ursinum) , ასევე ცნობილი როგორც საფუარი, ციმბირის ხახვი, ველური ნიორი, მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა კოკიჩევების ოჯახისგან. მას დათვის ხახვს უწოდებენ, რადგან ხალხური რწმენით, დათვები მას ზამთრის ძილის შემდეგ ჭამენ, რომ გაწმინდონ კუჭი, ნაწლავები და სისხლი.
მადის აღმძვრელი რეცეპტები გარეული ნიორით
ველურ ნიორს ასევე ეწოდება დათვის ხახვი, ტყის ნიორი, საფუარი და ჯადოსნური ხახვი. არსებობს ლეგენდა მისი სამკურნალო თვისებების შესახებ. ითვლება, რომ ზამთრის ძილის შემდეგ, დათვები ეძებენ მას მუცლის, ნაწლავებისა და სისხლის გასაწმენდად. გარეული ნიორი გვხვდება უმეტესად ტენიან და ჩრდილიან მდელოებში, მდიდარი ნეშომპალათი, ფოთლოვან ტყეებში და მთებში ბუჩქების ქვეშ.
სამკურნალო კონიაკი გარეული ნიორით ებრძვის მაღალ წნევას
ყველას სმენია მრავალი სამკურნალო თვისების შესახებ, რაც ნიორს აქვს და რომ შემთხვევითი არ არის, რომ იგი ცნობილია, როგორც ბუნებრივი ანტიბიოტიკი. ეს ეხება თუნდაც გარეულ ნიორს, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც საფუარი ან დათვი ხახვი. გარეული ნიორი ბულგარეთის ფოთლოვან ტყეებსა და მთებში ბევრგან გვხვდება.
