ბალახი მოკრეში - შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

ვიდეო: ბალახი მოკრეში - შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

ვიდეო: ბალახი მოკრეში - შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ვიდეო: ნიახურის სასარგებლო თვისებები 2024, სექტემბერი
ბალახი მოკრეში - შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ბალახი მოკრეში - შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
Anonim

ბალახი მოკრეში ეს არ არის ძალიან პოპულარული და მხოლოდ რამდენიმე იღბლიანი ადამიანია, ვინც იცის მისი სამკურნალო თვისებები.

ეს არის მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც გვხვდება სხვადასხვა სახელწოდებით (ბარაბანი, წყლის ნაკადი, წყალსაცავი და ა.შ.) და იზრდება სველ ადგილებში და მდინარეების და ტბების გარშემო 1500 მეტრ სიმაღლეზე. ის ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ შავი ზღვის სანაპიროზე.

ბალახს არაერთი გამოყენება აქვს და უამრავი დაავადების სამკურნალოდ მას იყენებენ, როგორც სანელებელს და ბოსტნეულს. ყვავილები თეთრია და ჩვეულებრივ მაის-ივლისში ჩნდება. ნაყოფი ჰგავს ტოტს. ეს არის ბალახის ხილული ნაწილი, რომელიც სამედიცინო მიზნებისთვის გამოიყენება. მოსავალს აყვავებამდე ან მის დროს.

ეს მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მწვანე მცენარეა. უზრუნველყოფს უფრო მეტ რკინას, ვიდრე ისპანახი და მეტი ვიტამინი C, ვიდრე ციტრუსის ხილს. ამ ელემენტების გარდა სველი შეიცავს ასევე ცვილი, ეთერზეთი, პროვიტამინი A, ტანნი და სხვა. მას აქვს ანტიბაქტერიული და ამოსახველებელი მოქმედება.

სველი, წყლის ნაყოფი
სველი, წყლის ნაყოფი

წყლის ნაკერი ეხმარება ყაბზობას და საშარდე გზების პრობლემები. ხსნის სერიოზულ გაციებას, როგორიცაა ბრონქიტი, კარგად მოქმედებს გამონაყარის, ეგზემის და კანის სხვა პრობლემების დროს, გამოიყენება გინგივიტის, რევმატიზმის, ანემიის, ქოლელითიაზის, ქრონიკული ჰეპატიტის, სუნთქვის პრობლემების დროს, სისხლის გასუფთავებისთვის, სხეულის გასუფთავებისთვის.

აღადგენს უჯრედებს სხეულში და ამცირებს ჟანგვის სტრესს. მისი მიღება შეუძლიათ სისხლში მაღალი შაქრის მქონე ადამიანებს, რადგან ამცირებს მის დონეს. ეხმარება ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემებს.

მისი მიღება შეიძლება ჩაის სახით, რაც ყველაზე რეკომენდირებული საშუალებაა მკურნალობისთვის გამოყენების შემთხვევაში. 2 ს.კ. მცენარე დატბორილია 400 მლ მდუღარე წყლით. გააჩერეთ 1 საათით და დალიეთ 1 ჭიქა ჭამის წინ, დღეში 3-4-ჯერ.

წყლის სალათი
წყლის სალათი

ჩვენ ვთქვით, რომ მცენარე ასევე გამოიყენება სამზარეულოს დროს, როგორც ჯანსაღი ბოსტნეული. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი სალათი ბალახის ფოთლების გამოყენებით. პირველ რიგში უნდა დაიბანოთ და გაწმინდოთ ისინი, შემდეგ მოაყაროთ მარილი, დაამატეთ ძმარი.

გააჩერეთ 1 საათით, შემდეგ დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. წყლის კალათის სალათი ამ ფორმაში უნდა გაჩერდეს 3 საათის განმავლობაში, სანამ მზად იქნება მოხმარებისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც ნებისმიერი კერძის დამატება.

როგორც სანელებელი სველი შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა სუპები, კერძები, სოუსები, პიურეები და სალათები.

გირჩევთ: