2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ამ ტიპის თევზში უსიამოვნოა ის, რომ მას აქვს პატარა ძვლები, რომელთა მოვლაც აუცილებელია. ზოგიერთი მათგანის მოსაცილებლად მაინც უნდა გააკეთოთ შემდეგი. გააკეთეთ პატარა ჭრილები კარაგენანში (თევზის სიგანე). ნუ გაჭრით მას ნაჭრებად, უბრალოდ გაიარეთ დანით, შემდეგ დაასხით ლიმონის წვენი და გააჩერეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. გამოყოფილი დროის გასვლის შემდეგ, შეგიძლიათ გააგრძელოთ შერჩეული რეცეპტი.
კარაგენანს აქვს ფანტელებიც, ამიტომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ დასუფთავების დროს. შეგიძლიათ დააგემოვნოთ იგი, ან სცადოთ სხვა რამე. ღუმელში გამომცხვარი კარაგენი ასევე ძალიან გემრიელი ხდება. აქ არის რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი.
კარაგიოზი ღუმელში
აუცილებელი პროდუქტები: კარაგენი, ლიმონი, მარილი, პილპილი, კამა, ნიორი და ცოტაოდენი დეზილი.
მომზადება: თევზი კარგად გარეცხეთ შიგნიდან გაწმენდისა და სასწორის მოცილების შემდეგ. მოაყარეთ შავი პილპილი და მარილი. თევზის შიგნით მიირთვით დაჭრილი კამა და დევეზილი და დაჭყლეტილი ნიორი.
დაალაგეთ ლიმონის ნაჭრები - ზემოდან და შიგნით. განათავსეთ წყალი ერთი თითის გარშემო ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 220 გრადუსზე დაახლოებით 20 წუთი.
გრილზე შემწვარი თევზის მუცელში შეგიძლიათ ჩაყაროთ დაჭრილი კამა, ცოტაოდენი დეკორაცია და წვრილად დაჭრილი ნივრის კბილი - გემოვნება შესანიშნავია.
აქ არის კიდევ ერთი გემრიელი შემოთავაზება გრილზე:
შემწვარი კარრაჟენი პომიდორით
აუცილებელი პროდუქტები: კარრაჟენი, პომიდორი, მწნილი, შავი პილპილი, ცოტა მარილი და ოხრახუში.
მომზადება: თევზი გააცალეთ წიაღიდან და სასწორიდან, გარეცხეთ და შეავსეთ დაჭრილი მწნილებითა და პომიდვრის ნაჭრებით. Sprinkle ერთად სანელებლები, გადაიტანოთ თითოეული თევზი ცალკე ნაჭერი ალუმინის კილიტა და გრილი, თევზი 5 წუთის განმავლობაში, მინიმუმ 5 ჯერ.
Karagioz არის გემრიელი თევზი, რომელიც უნდა მიირთვათ ჭიქა ღვინოსთან ან ლუდთან ერთად. ბევრი კარტოფილის სალათი ან შემწვარი კარტოფილი შესაფერისია, როგორც გარნირი.
გირჩევთ:
რჩევები წიწიბურას მომზადებისთვის
სულ უფრო ხშირად ვხვდებით ასეთი სასარგებლო წიწიბურას, ან ე.წ. წიწიბურა მოკლედ, მოკლედ, ზუსტ და მკაფიო სტილში წარმოგიდგენთ რამდენიმე მნიშვნელოვან საკითხს მომზადების დროს წიწიბურას მომზადებაში. თუ კერძი განკუთვნილია ბავშვთა საკვებისთვის, ნუ დაუმატებთ მარილს, ხოლო როდესაც ის მოზრდილებისთვის არის, მარილს გემოვნებით ამატებენ წყალში, რომელშიც ადუღდება.
რჩევები პატარა თევზის მომზადებისთვის
ნუ განსჯი ზომით, პატარა თევზი ასევე გამოწვევაა სამზარეულოში სამზარეულოში. როგორც სხეულს ორგანიზმის ერთ-ერთი სავალდებულო საკვები, თევზი არის პროდუქტი, რომლის დამზადება შესაძლებელია მრავალი მეთოდით. თევზის სხვადასხვა სახეობის მიხედვით, არსებობს სპეციფიკური ხერხები და მეთოდები, რომელთა საშუალებითაც ნებისმიერი დიასახლისი გაადვილება.
რჩევები ცხვრის მომზადებისთვის
კრავი არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი ხორცი. მას კარგად იღებს გემრიელი და ჯანსაღი საკვების თითქმის ყველა მოყვარული. გარდა ამისა, ცხვარს აქვს სამზარეულოს მრავალი ვარიანტი, რომელიც შეგიძლიათ მიართვათ თქვენს ახლობლებს. ცხვრის მომზადება სინამდვილეში არ არის რთული.
მნიშვნელოვანი რჩევები მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებისთვის
იმისათვის, რომ წარმატებული იყოთ მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებაში, უნდა იცოდეთ რამდენიმე მახასიათებელი, რომელიც უნდა დაიცვათ: - პროდუქტები თანაბრად უნდა დაიჭრას თანაბარ ნაჭრებად. რეკომენდებულია ერთდროულად არ დადოთ სხვადასხვა ზომის დაჭრილი და მთლიანი პროდუქტები, რადგან მათი დამუშავების დრო განსხვავებულია.
რჩევები ხახვის მომზადებისთვის
სარდაფით მომზადებულ კერძებს დიდი ხანია განსაკუთრებული ადგილი უკავიათ მომზადების პროცესში. მათი ხორცი ყოველთვის ჯანმრთელად ითვლებოდა, რადგან ისინი ბუნებრივ საკვებს მიირთმევენ. რამდენმა იცის, როგორ უნდა მოამზადოს პარკი ისე, რომ მან შეინარჩუნოს სასარგებლო თვისებები და გემოვნების მახასიათებლები?
