2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მეწამული ხილი არც ისე ხშირად გვხვდება ბულგარეთის სუფრაზე, მაგრამ უნდა იყოს. მეწამული ხილის მოხმარებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს მთელი რიგი დაავადებები.
იასამნისფერი კენკრა სასარგებლოა ასაკთან დაკავშირებული დაავადებებისგან, როგორიცაა ალცჰეიმერი, გულის პრობლემები და კიბოც კი. თუ ჩვევად მიაჩნიათ მოცვის, მაყვლის, შავი მოცხარის ან ქლიავის ჭამა, ეს შეამცირებს გაფანტული სკლეროზისა და პარკინსონის დაავადების განვითარების რისკს.
ამაში დარწმუნებულნი არიან მანჩესტერის უნივერსიტეტის მეცნიერები. ისინი გირჩევენ, რომ ხილისა და ბოსტნეულის რეკომენდებული ხუთი ულუფადან მინიმუმ ერთი მაინც იყოს მეწამული.
მეწამულ ხილში შემავალი ნივთიერება ხელს უწყობს რკინის მავნე მოქმედებას, რომელსაც შეუძლია უჯრედების დაზიანება, თუ იგი საჭმლის მომნელებელ სისტემაში არარეგულარული ფორმით გაივლის.
რკინა, რომელიც ზოგადად ჯანმრთელად ითვლება, მხოლოდ მაშინ არის სასარგებლო, როდესაც ის სხვა ნაერთებთან რეაგირებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მინერალი შეიძლება იყოს ტოქსიკური ქსოვილებისთვის.
მოცვი, ქლიავი, შავი მოცხარი და მაყვალი, რომლებიც მეწამულ ფერს პოლიფენოლების მმართველობენ, შეუძლიათ რკინის მავნე მოქმედების განეიტრალება. მსგავსი ინგრედიენტები ასევე გვხვდება მწვანე ჩაის და კურკუმას.
მოდით, ცოტა მეტი ყურადღება მივაქციოთ მოცვს. ისინი ანელებენ ღვიძლის ფიბროზის განვითარებას. ექსპერტები მოცვს "სუპერ საკვებს" უწოდებენ. მეწამული ხილი დადასტურებულია სამკურნალო ეფექტზე თვალებსა და ტვინზე.
მოცვის ხილი მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, მინერალებით, ტანინებით და ფლავონოიდებით, აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით, ალფა ლინოლის მჟავით, კაროტინოიდებით და ფიტოსტეროლებით.
მოცვი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებას პტეროსტილბინს, რომელიც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტია.
შავი მოცხარი განსაკუთრებით სასარგებლო ხილია მათთვის, ვისაც ათეროსკლეროზი და ჰიპერტენზია აქვს. შავი მოცხარის მოხმარება ზრდის ადამიანის სხეულის დამცავ ძალებს და ახდენს პროფილაქტიკურ მოქმედებას გაციებისა და ინფექციური დაავადებების წინააღმდეგ.
რკინის, მანგანუმის და სპილენძის გამო, რომელიც შეიცავს მოცხარში, ის სასარგებლოა ანემიის დროს. კალიუმის რაოდენობა მას შესანიშნავ საკვებს ანიჭებს გულის და თირკმელების უკმარისობის, არტერიული წნევის და განსაკუთრებით შეშუპების საბრძოლო პირობებში.
შავი მოცხარი ასევე გამოიყენება კუჭის წყლულის, გასტრიტის დროს კუჭის წვენის მომატებული მჟავიანობის დროს.
გირჩევთ:
რისთვის არის კარგი ხილის წვენები?
გოგრის წვენი სასარგებლოა სხვადასხვა სახის შეშუპების, სიმსუქნისა და ჰიპერტენზიის დროს. ასევე იდეალური საშუალებაა უძილობისგან. საკმარისია დალიოთ ჭიქა გოგრის წვენი ცოტა თაფლით ძილის წინ და უძილობა მხოლოდ მოგონებად დარჩება. გოგრის წვენი შეიცავს საქაროზას, სასარგებლო პექტინს, კალიუმის მარილებს, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას, სპილენძსა და კობალტს.
რა არის ჯვარცმული ბოსტნეული და რისთვის არის კარგი
ჯვარცმული ბოსტნეული მიკროელემენტების და ვიტამინების საწყობია. კითხვა ის არის, რომელი ბოსტნეული ეკუთვნის ჯვარცმულ ოჯახს და რა სარგებელი მოაქვს მათ. ჯვარცმული ბოსტნეული ფოთლოვანი ბალახოვანი მცენარეებია, რომლებსაც თავიანთი სახელი ჯვართან ფერის მსგავსების გამო აქვთ.
რა არის ჰიდროლიზებული კოლაგენი და რისთვის არის კარგი?
კოლაგენი არის სტრუქტურული ცილა, რომელიც უჯრედებსა და ქსოვილებს ერთმანეთთან აკავშირებს და მათ ფორმისა და მთლიანობის შენარჩუნებაში ეხმარება. ეს არის ყველაზე მდიდარი ცილა ადამიანის ორგანიზმში. ის გვხვდება კუნთებში, კანში, სისხლში, ძვლებში, ხრტილებში და მყესებში.
რა არის რესვერატროლი და რისთვის არის კარგი?
რესვერატროლი არის ბუნებრივი ნაერთი, რომელიც გვხვდება ყურძნის ტყავებში, მაგრამ რადგან ამ ნაყოფის ტყავიდან მხოლოდ მცირე რაოდენობის მოპოვებაა შესაძლებელი, იგი მიიღება სინთეზით - ქიმიური და ბიოტექნოლოგიური. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საკვები დანამატი.
რა არის გოჯი ბერი და რისთვის არის კარგი
გოჯი კენკროვანი მცენარეა Licium barbarum- ის ნაყოფი. ის ძირითადად აზიასა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში იზრდება. ამბობენ, რომ ეს არის დღეგრძელობის, სილამაზის, ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის საკვები. გოჯი ბერის ვიტამინების, მინერალებისა და ამინომჟავების შემცველობა ექვსჯერ მეტია, ვიდრე ფუტკრის მტვერში.
