რატომ არის ფოსფორი მნიშვნელოვანი ორგანიზმისთვის

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24

დიეტის არჩევისას ყოველთვის უნდა გაითვალისწინოთ და ყურადღება მიაქციოთ ცილების, ცხიმების, ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების სწორ ბალანსს. ამ კომპონენტების თითოეული ჯგუფი პასუხისმგებელია ჩვენს ორგანიზმში არსებულ გარკვეულ პროცესებზე, რის გამოც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყველა საკვები ნივთიერების მიღება, რათა შემდეგ არ შეგექმნათ ჯანმრთელობის რიგი პრობლემები.

რატომ არის მნიშვნელოვანი ფოსფორი ორგანიზმისთვის?

Ერთ - ერთი სხეულისთვის მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტია ფოსფორი, რომელიც ასევე მონაწილეობდა ქსოვილის ფორმირებაში. ეს ჩვენი საერთო წონის 1% -ს შეადგენს (მოზრდილებში დაახლოებით 500-700 გ). მისი კონცენტრაცია ყველაზე მაღალია ძვლებსა და კბილებში. ამასთან, ელემენტი თითქმის ყველგან არის, მაგრამ უფრო მცირე რაოდენობით - კუნთები, მყესები, სისხლძარღვები, ნერვები, სისხლის პლაზმა.

ფოსფორი (P) არის სხვადასხვა ნაერთების ნაწილი, რომლებიც ასრულებენ რიგ მნიშვნელოვან ფუნქციებს. მაგალითად, ფოსფოლიპიდები (შედგება ფოსფორმჟავას და ცხიმოვანი მჟავებისგან) მონაწილეობენ უჯრედის მემბრანის მშენებლობაში. სწორედ ეს ელემენტები ეხმარება კანის, ღვიძლის, ტვინის და სხვა ორგანოების დაზიანებული უბნების გამოსწორებას. თუ ეს ლიპიდები არ არის საკმარისი, მაშინ რეგენერაციული პროცესები მნიშვნელოვნად შენელებულია და უჯრედშორის მეტაბოლიზმი ირღვევა.

ზოგიერთი პროცესი, სადაც ფოსფორი ძალზე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, არის:

- ენერგიის მეტაბოლიზმის ნორმალიზაცია, რაც ხელს უშლის სიმსუქნის, პოდაგრის და დიაბეტის განვითარების თავიდან აცილებას;

- მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის რეგულირება. გარდა ამისა, თუ მიკროელემენტები სხეულში საკმარისი რაოდენობით შედის, მაშინ ისინი აქტიურად იცავენ ქსოვილებს და ხელს უწყობენ ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციური დაავადებების და სხვადასხვა სისტემური პათოლოგიების მიმართ;

- უჯრედების დაყოფა - გარეშე P (ფოსფორის) შეუძლებელია ჭრილობების მოშუშება და ეპითელიუმის დაზიანებული უბნების აღდგენა. მიკროელემენტი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოლეკულური ნაერთია, რომელიც პასუხისმგებელია სხვადასხვა ორგანოების უჯრედულ სტრუქტურაზე, ნივთიერებათა ცვლაზე, გენეტიკური ინფორმაციის გადაცემაზე, უჯრედშორის ცვლაზე და სხვადასხვა კომპონენტის დაშლაზე;

- აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას - ფოსფორისა და სხვა მიკროელემენტების შემცველი ვიტამინების საკმარისი მიღება, ერთად ეხმარება ორგანიზმს უფრო ადვილად დაიწყოს მეტაბოლური პროცესები

- თითოეული ელემენტი გადამწყვეტ როლს ასრულებს ადამიანის ყველა პროცესში, მათ შორის ფოსფორში. მაგალითად, სხეულის მეტაბოლიზმის მართვით, ფოსფორი დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვა;

- ასევე მნიშვნელოვანია ცენტრალური ნერვული სისტემის საქმიანობისთვის. მონაწილეობს ნერვული ბოჭკოების გასწვრივ ელექტრული იმპულსების გადაცემაში, რომელზეც ნამდვილად არის დამოკიდებული საავტომობილო აქტივობა და ჩვენი ფსიქოლოგიური მდგომარეობა.

Მთავარი ფოსფორის წყაროები ცხოველური პროდუქტებია: ხაჭო, ხორცი, კვერცხის გული. ის ასევე შეიცავს მარცვლეულს, პარკოსნებს, გოგრას (რბილობი და თესლი), ქუნჯუთის თესლს, ფისტას, პარკოსნებს, მაგრამ ორგანიზმისთვის მისი მონელება რთულია, რადგან ნაწლავებს არ გააჩნიათ აუცილებელი ფერმენტი ფიზიკური ნაერთების დასაშლელად (სახით რომლის კვალი ელემენტი მცენარეული საკვებიდან მოდის). გაითვალისწინეთ, რომ მიკროელემენტის ფოსფორის დეფიციტი უარყოფითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა, გამოყოფის, ნერვულ სისტემაზე, ასევე ძვლებისა და კბილების მდგომარეობა უარესდება.

მკაცრი დიეტის მუდმივი დაცვა ან დიეტის მძიმე შეზღუდვები შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს ორგანიზმისთვის. ამ გზით თქვენი სხეული მუდმივად განიცდის დიდ სტრესს, მაგრამ ამავე დროს მას ართმევთ მნიშვნელოვან კვალი ელემენტებს.

თუ გსურთ წონაში დაკლება და ამავე დროს ჯანმრთელობის დაცვა, მაშინ არ უნდა გააკეთოთ საკუთარი დიეტა, არამედ გაიაროთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან, რომელიც შეადგენს ჯანსაღ მენიუს.