2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრი დესერტი შეიძლება გაკეთდეს ცილებით, რომელთაგან ყველაზე პოპულარულია კოცნა. მოდით გადავხედოთ მომდევნო რამდენიმე რეცეპტს - უმეტესობა არის დესერტისთვის, მაგრამ ასევე არის ძალიან საინტერესო წინადადება ტორტისთვის, რომელიც მხოლოდ ცილით არის დამზადებული.
თხილი
საჭირო პროდუქტები: 5 კვერცხის ცილა, 1 ჩ / კ შაქარი, 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი, 3 - 4 ჩ.კ. ნიგოზი
მომზადების მეთოდი: ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქართან და ლიმონის წვენთან ერთად. ნარევს დაამატეთ წინასწარ დაფქული ნიგოზი, კარგად აურიეთ. განათავსეთ საცხობი ქაღალდი უჯრაში და განათავსეთ მასზე 1 სუფრის კოვზი ნარევი ერთმანეთისგან დაშორებით. განაწილების შემდეგ ტაფა ჩადეთ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით 100 გრადუსზე - ნიგოზი მზად არის, როდესაც ღია მოყავისფრო გარუჯს მიიღებენ, გამოიღეთ ღუმელიდან.
ცილოვანი ნამცხვარი
საჭირო პროდუქტები: 200 გრ შაქარი, 100 გრ ცხიმი (სასურველია ზეთი), 5 კვერცხის ცილა, 100 გრ რძე, 3 ვანილი, გამაფხვიერებელი, 300 გრ ფქვილი, რომი ან ლიმონის ესენცია
მომზადების მეთოდი: კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, სანამ არ გამკაცრდეს - შაქარი მთლიანად უნდა დაიხსნას და კრისტალები არ იგრძნოთ თასის ძირში. ამ ნარევს დაამატეთ ცხიმი და რძე, ასევე ვანილი და ესენცია, კარგად აურიეთ. ფქვილი წინასწარ უნდა გადაიტანოთ, რომ ნამცხვარი გახდეს ფუმფულა. ამ პროცედურის დასრულების შემდეგ ნარევში თანდათანობით დაამატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი და აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანია. თუ ხილის დესერტი გიყვართ, ცომს ჟოლო დაუმატეთ. ჩაასხით ტაფაში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 150 - 160 გრადუსზე.
ცილოვანი პური
საჭირო პროდუქტები: 300 მლ ახალი რძე, 4 კვერცხის ცილა, 20 გრ საფუარი, 1 ს.კ. მარილი, 1 ჩ.კ. შაქარი, 7-8 სუფრის კოვზი ზეთი, ფქვილი - რამდენადაც შთანთქავს მას
მომზადების მეთოდი: დასაშლელად საფუარს ურევენ შაქარს და რძეს (რომელიც უნდა იყოს თბილი), შემდეგ ემატება დანარჩენი პროდუქტები და ირეცხება ლამაზი ფუმფულა ცომი, რომელიც უნდა გაიზარდოს. შემდეგ შეგიძლიათ გააფართოვოთ იგი და გაახვიოთ თქვენი სურვილისამებრ და გემოვნებით - შეგიძლიათ გაყოთ იგი რამდენიმე ბურთულად ან მოაწყოთ ცომი ვარდებად.
გირჩევთ:
რა უნდა გააკეთოს უცხიმო რძით
მაღაზიიდან ახალი რძის შეძენისას მან რთული გადამუშავების პროცესი გაიარა. მექანიკურად გაწმენდის შემდეგ ხდება მისი პასტერიზაცია 98 გრადუს ცელსიუსზე, რომლის დროსაც ნარჩენი მიკროფლორა კვდება. ამიტომ, შეძენილი რძის შენახვის ვადა უფრო გრძელია, ვიდრე სახლში წარმოებული და შენახული რძე.
აი, ის შხამები, რომლითაც მანდარინს ხატავენ! ნახეთ რა უნდა გააკეთოს
სინთეზური საღებავით შეღებილი მანდარინი კვლავ გამოჩნდა ჩვენს ბაზრებზე, განუცხადა პროფესორმა დონკა ბაიკოვამ ბულგარეთის ეროვნულ ტელევიზიას. ის ურჩევს ხილის ჭამამდე საფუძვლიანად გარეცხვას, სასურველია ფუნჯით და საპნით. პროფესორი ბაიკოვა ირწმუნება, რომ მანდარინის საღებავებმა შეიძლება ალერგია გამოიწვიოს ბავშვებში.
რა უნდა გააკეთოს Parsnip ფოთლები
ოხრახუშის სარგებელი ცნობილია, ასევე ფესვის კულინარიული გამოყენება, მაგრამ რა უნდა გააკეთოს ტოვებს მას? უნდა გადავყაროთ ისინი თუ შეიძლება საკვები და სასარგებლო იყოს? ზოგადად, ეს ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა და დამსახურებულად ნაკლებად გამოიყენება ყოველდღიურ დიეტაში.
რა უნდა გააკეთოს შვრიის ქატოთი
შვრიის ქატო პირველი, უხეში ფრაქციაა მარცვლეულის დაფქვაში. ქატო შედგება მარცვლის ქერქისა და დალაგებული შვრიის ფაფისაგან. შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი შვრიის ქატო, მაგრამ ამისათვის დაგჭირდებათ ნამდვილი შვრია. თქვენ რაც შეიძლება მეტი უნდა დაფქვათ და ასე აღმოჩნდება ქატო.
რა უნდა გააკეთოს სოკოთი მოწამვლის შემთხვევაში
სოკოთი მოწამვლამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული შედეგები, სიკვდილიც კი. სოკოებით მოწამვლის შესახებ რამდენიმე მითი არსებობს, უფრო სწორად შხამიანი: - შხამიანი სოკოს სუნია - არ არის სიმართლე, ეს არ არის დამოკიდებული იმაზე, სოკო არის თუ არა შხამიანი.
