2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სხვადასხვა ბოლოდროინდელი გამოკვლევებისა და ექსპერიმენტების თანახმად, ჩედარის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება დაგვიცვას კიბოს უჯრედების განვითარებისგან, ასევე გააუმჯობესოს ღვიძლის მდგომარეობა. ტეხასის A&M უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, შემორჩენილი ყველი, როგორიცაა Brie, Gouda და Cheddar, აქვთ პოტენციალი გააუმჯობესონ ჩვენი ცხოვრების ხანგრძლივობის უნარი 25 პროცენტით ეს გამოწვეულია იმით, რომ ისინი შეიცავს კომპონენტს, რომელსაც სპერმიდინს უწოდებენ, რომელიც ადამიანის ორგანიზმში სხვადასხვა პროცესებს ემხრობა.
თითქმის ყოველთვის, ამ ტიპის ყველი სტიგმატიზირებულია, როგორც მავნე, დიდი რაოდენობით გაჯერებული ცხიმის გამო, მაგრამ აქ თვალსაზრისი მთლიანად შეიცვალა და მათზე ჩვენზე პოზიტიური გავლენა იქონია - იმუნური სისტემის გაძლიერებიდან კბილების დაცვამდე, მოულოდნელი სარგებელი. სირენისგან.
იმუნური სისტემის გაძლიერება
2010 წელს ფინეთის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა მოახერხეს იმის დამტკიცება, რომ დღეში 1 ცალი ამ ტიპის ყველი აძლიერებს მოხუცთა იმუნიტეტს. ექსპერიმენტში მონაწილეობა მიიღეს 72 – დან 103 წლამდე ასაკის ადამიანებმა და 4 კვირის განმავლობაში მათ საუზმეზე მიირთვეს გუდას ნაჭერი. მათი იმუნური სისტემის ტესტები ამ 1 თვის შემდეგ გასაოცრად უკეთესი იყო.
გრძელი ცხოვრების საიდუმლო?
შეიძლება სირენებს რაიმე კავშირი ჰქონდეთ ჩვენს სიცოცხლის ხანგრძლივობასთან?
დანიის ორჰუსის უნივერსიტეტის მკვლევარები იკვლევენ იმ ფაქტს, რომ ფრანგები ჩვეულებრივ უფრო მეტხანს ცხოვრობენ ვიდრე სხვა ევროპელი ქვეყნები, მიუხედავად ყოველდღიური დიეტის დროს გაჯერებული ცხიმების გადაჭარბებული მოხმარებისა. აღმოჩნდა, რომ ფრანგებს გაცილებით ნაკლებად აწუხებთ გულის პრობლემები და მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 82 წელია, იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი წელიწადში დაახლოებით 23,9 კგ ყველს მოიხმარენ, მაგალითად, ბრიტანელები დაახლოებით 81 წელს ცოცხლობენ და ჭამენ არაუმეტეს 11,6 კგ წელიწადში.
ყველი ჯანმრთელი კბილებისთვის
არა მხოლოდ კბილების რეგულარული გახეხვა, არამედ ყველს რეგულარული მოხმარება სტომატოლოგთან ნაკლები ვიზიტის გარანტიას გაძლევთ. 2013 წელს ამერიკის სტომატოლოგთა აკადემიის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ დაადასტურა, რომ ერთი მხრივ, ყველი პირის ღრუს უფრო ტუტე გარემოდ აქცევს, მაგრამ კბილებზეც ქმნის დამცავ ფენას.
კვლევა ჩატარდა 68 ასაკის ბავშვებში სამ ასაკობრივ ჯგუფში. ერთ ჯგუფს ყოველდღე გარკვეული რაოდენობის ყველის მიღება მოუხდა; მეორე - იოგურტი; მესამე - ჭიქა რძე. PH დონის გაზომვამ ექსპერიმენტამდე და მის შემდეგ აჩვენა მკვეთრი ზრდა იმათში, ვინც ჭამდა ყველს და არ შეცვლილა დანარჩენ ორ ჯგუფში. სიმართლე ისაა, რომ რაც უფრო მაღალია pH– ის დონე პირში 5.5 – ზე ზემოთ, მით უფრო დაბალია კარიესის შანსი.
ყველი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში
2009 წელს ავსტრალიელმა მეცნიერებმა ჩაატარეს ექსპერიმენტი, რომელშიც მონაწილეობდა 40 მოხალისე, რომლებიც არ იყვნენ კმაყოფილი მათი წონით. ისინი დაბალკალორიული დიეტის ქვეშ არიან, მაგრამ რძის პროდუქტების დიდი არჩევანია - ყველი, იოგურტი, უცხიმო რძე.
საბოლოო ჯამში, კვლევის თანახმად, მეტაბოლიზმის, არტერიული წნევის და გულისცემის გაუმჯობესება ხდება მათ შორის, ვინც მცირე რაოდენობით რძის პროდუქტებს შეიცავს, დღეში სამჯერ მაინც.
ინტელექტი და ყველი
გაინტერესებთ როგორ შეიძლება დაკავშირებული იყოს ეს ორი რამ? 2012 წელს 900 მამაკაცისა და ქალის მიერ ჩატარებული ტესტების შედეგად აღმოჩნდა, რომ უკეთესად განვითარებული ვიზუალური, ვერბალური და გონებრივი შესაძლებლობები აჩვენებს რძისა და რძის პროდუქტების მომხმარებლებს ვეგანებს.
ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა მიზეზის შემდეგ, ალბათ დროა ახალი სალათის ჭამა, კარგად გახეხილი ყველით.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ მაკარონი, რომ უფრო მეტხანს გაგრძელდეს
როგორ სწორად შეინახეთ მაკარონი სახლში ? ფაქტიურად ყველას უყვარს დროდადრო სადილისთვის გემრიელი მაკარონის მომზადება. ვინაიდან მაკარონს ნეიტრალური გემო აქვს, ისინი მშვენიერი მხარეა ნებისმიერი სახის ხორცის, თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულისთვისაც.
ჩედარი
ჩედარი (ჩედარი) არის ტრადიციული ინგლისური ყველი, რომელიც დღეს მზადდება სხვადასხვა ტიპის, ფერისა და არომატის რამდენიმე ვარიანტში და მსოფლიოს რამდენიმე ქვეყნიდან. Cheddar არის ყველაზე პოპულარული ყველი ინგლისში, ისევე როგორც ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული არომატული ყველი მსოფლიოში.
როგორ შევინახოთ კვერცხები უფრო მეტხანს
სწორად შენახული კვერცხები შეიძლება გაგრძელდეს ერთ თვეზე მეტხანს. ისინი შეიძლება გამოყენებული დარჩეს ჩაყრის შემდეგ 45 დღის განმავლობაში. თუ კვერცხს ყიდულობთ, ყოველთვის შეამოწმეთ შეფუთვაზე შენახვის ვადის ამოწურვის თარიღი, რადგან ძველი კვერცხის ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა და სალმონელა.
როგორ შევინახოთ პროდუქტი უფრო მეტხანს
სათანადო შენახვის შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ უფრო დიდი ხნით უზრუნველყოთ ახალი საკვები. ჩვენი 10 რჩევა დაგეხმარებათ ამაში. 1. შეინახეთ მაცივრის ტემპერატურა არანაკლებ -5 ° ცელსიუსით. 2. გარეცხეთ ხილი და ბოსტნეული ჭამამდე და არა გაყინვამდე.
როგორ შევინახოთ ახალი მწვანილი უფრო მეტხანს?
ახალი მწვანილი ყიდვის ერთ – ერთი რთული პროდუქტია, რადგან მათი გაყიდული სტანდარტული რაოდენობა თითქმის ყოველთვის გაცილებით მეტია, ვიდრე საჭიროა რეცეპტისთვის. ამრიგად, ზოგიერთი მათგანი თითქმის ყოველთვის ფუჭდება. და ეს, რა თქმა უნდა, უკიდურესად უსიამოვნოა.
