2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ არაქისი ლობიოს და ბარდის ოჯახიდანაა და არა კაკალი. ქარხანა მოდის ბრაზილიიდან, სადაც ის კვლავ ერთ – ერთი მთავარი საკვებია ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ჩრდილოეთ ამერიკაში და იქიდან მთელ თანამედროვე სამყაროში იგი ვრცელდება ვაჭრობით. დღეს ისეთი ქვეყნები, როგორიცაა აფრიკა, ინდოეთი და ჩინეთი, ლიდერობენ არაქისის წარმოებაში.
არსებობს მრავალი ჯიში, რომელთაგან ყველაზე გავრცელებულია ინდური არაქისი. წარმოებული რაოდენობის ნახევარზე მეტი გამოიყენება პოპულარული არაქისის კარაქის დასამზადებლად. დანარჩენიდან წარმოებულია სხვადასხვა ნედლეული, მაგალითად კარაქი, ფქვილი და ზეთიც კი.
არაქისის ზეთის წარმოებისას, არაქისის დადებითი მხარე მინიმალურად იკარგება. მათ აქვთ მთელი რიგი სარგებელი მათი შემადგენლობის გამო. ბუნებრივი ცილები უდიდესი რაოდენობით გვხვდება არაქისში. არაქისის ყოველდღიური მოხმარება ნებისმიერი ფორმით მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს ჯანმრთელობის მთლიან მდგომარეობას. მათ აქვთ ენერგიული მოქმედება სხეულზე და იცავს მას დაავადებების და კიბოს განვითარებისგან.
არაქისის ზეთი, ისევე როგორც ამ მცენარისგან დამზადებული სხვა პროდუქტები, არის მონოუჯერი ცხიმების შესანიშნავი წყარო. ისინი ყველა დიეტის დროს გამოიყენება გულის მუშაობის გასაუმჯობესებლად. ისინი ე.წ. კარგი ცხიმები, რომლებიც ებრძვიან ცუდ ქოლესტერინს და ამცირებენ გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. გარდა ამისა, ასეთ პროდუქტებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ გულის ფუნქცია.
ამას განაპირობებს ვიტამინი E, ნიაცინი, ფოლიუმის მჟავა, ცილები და მანგანუმის მაღალი დონე თითოეულ არაქისში. არაქისის ზეთის ხშირი გამოყენება პრევენციულ მოქმედებას ახდენს გულის შეტევის საწინააღმდეგოდ მასში არსებული რესვერატროლისა და ფენოლური ანტიოქსიდანტის გამო, რომლებიც ასევე გვხვდება წითელ ყურძენსა და ღვინოში.
არაქისის დაბალი გლიკემიური ინდექსი ხდის მათგან დამზადებულ ნებისმიერ პროდუქტს დიაბეტის კარგი მაკონტროლებელი. ისინი წარმატებით მოქმედებენ ინსულინის დონეზე და რეკომენდებულია ტიპის 2 დიაბეტის დროს.
არაქისის ზეთი ღირებული ანტიოქსიდანტების წყაროა. ხშირი მიღება აუმჯობესებს კუჭის მდგომარეობას, იცავს ალცჰეიმერის და მეხსიერების დაქვეითებასთან დაკავშირებულ სხვა დაავადებებს. ზოგს სჯერა კიდეც, რომ არაქისისგან დამზადებული პროდუქტები აუმჯობესებს კონცენტრაციას და მეხსიერებას.
სხვა საკითხებთან ერთად, არაქისის ზეთს აქვს ძალიან სასიამოვნო და რბილი გემო. ამასთან, ამასთან სიფრთხილეა საჭირო, რადგან ცილის მაღალმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება.
გირჩევთ:
როზმარინის ზეთის უეჭველი სარგებელი
როზმარინი საყვარელ სანელებელს წარმოადგენს სამზარეულოში, რომელიც დაუძლეველ გემოსა და არომატს აძლევს ნებისმიერ ხორცს, ბოსტნეულის სალათებს, სოუსებს, წვნიანებს, კარტოფილის კერძებს და ა.შ. სანელებლის სახით, როზმარინს არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს ორგანიზმისთვის.
ზეითუნის ზეთის 10 დადასტურებული სარგებელი
1. ზეითუნის ზეთი მდიდარია ჯანმრთელი მონოუჯერი ცხიმებით ზეითუნის ზეთი არის ზეთისხილის ხის ნაყოფიდან მოპოვებული ბუნებრივი ზეთი. მისი დაახლოებით 14% გაჯერებული ცხიმია, ხოლო 11% პოლიუჯერია, როგორც ომეგა -6 და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები. მაგრამ ზეითუნის ზეთში გაბატონებული ცხიმოვანი მჟავა არის ერთუჯერი ცხიმი, რომელსაც უწოდებენ ოლეინის მჟავას, რომელიც მთლიანი ზეთის შემცველობის 73% -ს შეადგენს.
არაქისის კარაქის ჯანმრთელობის სარგებელი
ბულგარეთში არაქისის კარაქს დიდი პატივისცემა არ აქვს. ამასთან, თითოეულმა ჩვენგანმა გაიგო თუ რამდენად პოპულარულია ეს შეერთებულ შტატებში. იქ თითქმის ყველა დიეტოლოგი რეკომენდაციას უწევს მას, როგორც ყოველდღიური მენიუს განუყოფელ ნაწილს და ჯანსაღ საკვებს ნებისმიერი დიეტისთვის წონის დაკლებისთვის.
შავი კუმისის ზეთის საოცარი სარგებელი
სამწუხაროდ, თანამედროვე მედიცინაში ალტერნატიული თერაპიები ხშირად არ არის აღიარებული. ექიმების მიერ სამკურნალო სანელებლების ეფექტურობის სამეცნიერო აღიარების პროცესი ნახტომით მიდის. არ ღირს იმის ახსნა, თუ რატომ ხდება ეს. გაცილებით ადვილია სუპერ ახალი წამლის გამოშვება სხეულის მკურნალობის უფრო ნაზ და არანაკლებ ეფექტურ მეთოდებზე საუბრის გარეშე.
კანაფის ზეთის ჯანმრთელობის უამრავი სარგებელი
კანაფის ზეთი წლების განმავლობაში მას ადარებდნენ კანაფსა და მის ფსიქოტიკურ გავლენას ადამიანებზე. მიუხედავად იმისა, რომ მისი ჯანმრთელობის სარგებელი ცრურწმენებს წარმოადგენს, მედიცინისა და კვლევის განვითარებამ ადამიანთა მსოფლმხედველობა შეცვალა.
