2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ამერიკაში, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ფართოდ გამოყენებული საკვებია არაქისის კარაქი. ჩვენს განედებში, ეს პროდუქტი არ არის ძალიან პოპულარული. სიმართლე ისაა, რომ მას მრავალი კულინარიული პროგრამა აქვს და ძალიან გემრიელი ალტერნატივაა.
არაქისის კარაქი არის პროდუქტი, რომელიც შექმნილია პირდაპირი მოხმარებისთვის. მას აქვს ძლიერი კაკლის გემო. უკიდურესად პოპულარულია მისი მთლიანი პურის ან სხვა პურის გაშლა.
იგი ხშირად გამოიყენება, როგორც საფუძველი, რომელზეც ხილის მურაბა ვრცელდება ან ხილი პირდაპირდება. ასევე, ზოგი მას სხვადასხვა პიურეს უმატებს - კარტოფილიდან, გოგრადან ან შვრიის ფაფასთან ერთად.
მას მოიხმარენ ორცხობილასთან ერთად ან როგორც ნამცხვრების გასაფორმებლად კრემს. იშვიათად გვხვდება, როგორც ინგრედიენტი ზოგიერთ სოუსსა და მაკარონში.
ტორტის მრავალი რეცეპტის გარდა, არაქისის ეს პასტა ასევე გამოიყენება ზოგიერთ ინდურ კერძში, რადგან კარგად უხდება მის ტიპურ სანელებლებსა და ცხელ წიწაკას.
ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი რესვერატროლი გვხვდება არაქისის ზეთში. იგი დადებითად მოქმედებს ადამიანის სხეულის ბევრ ფუნქციაზე, როგორიცაა გულის ფუნქცია და დაბერება. რესვერატროლი თრგუნავს დაღლილობას, ამცირებს ქოლესტერინს და კარგად მოქმედებს დიაბეტის დროს.
სხვა საპოხი ზეთებთან შედარებით, არაქისის ზეთს მრავალი უპირატესობა აქვს. იგი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ცხიმს და ნივთიერებას, რაც მას უპირატეს პროდუქტად აქცევს.
არაქისის კარაქის რამდენიმე სახეობა არსებობს. მათგან ყველაზე პოპულარულია რაფინირებული, მიღებული ჰიდროგენერაციით. ამრიგად, იგი ვრცელდება მისი შენახვის ვადა, მაგრამ შეიცავს მავნე ტრანსცხიმებს.
ნედლი არაქისის კარაქი უფრო სუსტი გამწმენდი ვარიანტია და მასში სასარგებლო საკვები ნივთიერებები ხელმისაწვდომია. ამასთან, მას აქვს შენახვის მოკლე ვადა.
სხვადასხვა სახის არაქისის კარაქი ასევე განსხვავდება მათი თანმიმდევრულობით. იგი დაყოფილია უფრო და უფრო წვრილ ადგილზე.
არაქისის კარაქი არ არის შესაფერისი მოხმარებისთვის არაქისის მიმართ ალერგიით დაავადებული ადამიანებისთვის. თუ პროდუქტი შეწონილია, ის უნდა განადგურდეს. არაქისის კარაქი ძლიერ ტოქსიკურია და შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი დაავადება და მოწამვლა.
გირჩევთ:
კაკაოს კარაქის კულინარიული გამოყენება
კაკაოს კარაქი მოპოვებულია კაკაოს ხისგან, რომელიც ფართოდ არის გავრცელებული ცენტრალურ ამერიკაში, მექსიკაში და აფრიკის ეკვატორულ რეგიონებში. მას აქვს მოგრძო ხილი, რომელიც შეიცავს კაკაოს მარცვლებს. მათგან მოპოვებული ზეთი ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილური და ძლიერ კონცენტრირებული ბუნებრივი ცხიმია.
არაქისის კარაქის ჯანმრთელობის სარგებელი
ბულგარეთში არაქისის კარაქს დიდი პატივისცემა არ აქვს. ამასთან, თითოეულმა ჩვენგანმა გაიგო თუ რამდენად პოპულარულია ეს შეერთებულ შტატებში. იქ თითქმის ყველა დიეტოლოგი რეკომენდაციას უწევს მას, როგორც ყოველდღიური მენიუს განუყოფელ ნაწილს და ჯანსაღ საკვებს ნებისმიერი დიეტისთვის წონის დაკლებისთვის.
არაქისის კარაქის ექვსი საინტერესო პროგრამა
არაქისის კარაქი არ არის ძალიან პოპულარული საკვები ბულგარეთში, მაგრამ ის უცვლელად არის წარმოდგენილი ამერიკელების სუფრაზე და ყველაზე ხშირად მიირთმევენ საუზმეზე. აღმოჩნდება, რომ საკვების გარდა, მას სხვა პროგრამების პოვნაც შეუძლია. 1. ხისგან ნაკაწრების მოცილება თუ თქვენ გაქვთ ხის მაგიდა ან სხვა ხის ავეჯი, რომელსაც აქვს ნაკაწრები, შეგიძლიათ ადგილზე წაუსვათ არაქისის კარაქი, გააჩეროთ იგი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მოიწმინდოთ.
კულინარიული სახელმძღვანელო: როგორ მოვამზადოთ თეთრი და კარაქის სოუსები
კარგი სოუსი, პროფესიონალურად მომზადებული და მდიდარი გემოთი და არომატით მომზადებული, ნამდვილად პატარა სასწაულია. მას შეუძლია თვალებზე კვერცხები ნამდვილ დღესასწაულად აქციოს, ქათმის მოსაწყენი ნაჭერი კი - მართლაც არაჩვეულებრივ. მცირე რაოდენობით კარაქის სოუსები შესაფერისია განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის და ყოველდღიური ჭამისთვის შესაფერისია გასქელებული სოუსები, რომლებიც დაფუძნებულია ფქვილზე (თეთრი სოუსი, კვერცხის სოუსი, ოხრახუშის სოუსი, ყველის სოუსი).
არაქისის კარაქის არაჩვეულებრივი გამოყენება, რომელზეც ეჭვი არ გეპარებათ
Მიწისთხილის კარაქი მას ტრადიციულად სენდვიჩზე ან სადღეგრძელოზე მიირთმევენ, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ის შეიძლება სახლის დასუფთავებისთვის ან კანის გაცისკროვნებული და დატენიანებული იყოს. ეს სინამდვილეში არის ერთ – ერთი პროდუქტი, რომელიც თითოეულ ჩვენგანს შეიძლება ჰქონდეს საკუთარ სახლში, თუ არ ხართ ალერგიული არაქისის მიმართ.
