2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კინოა არის ეგზოტიკური და ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც სულ უფრო ხშირად შემოდის ხალხის სამზარეულოსა და მაგიდებში. მცენარის თესლიც და ფოთლებიც მოხმარდება. იგი უძველესი წარმოშობისაა, 4000 წლის წინანდელია. გარდა იმისა, რომ მშვენიერი დამატებაა კერძებისა და სუპერ საკვების გარდა, მცენარე ასევე გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. კინოა ურჩევნიათ ადამიანები, რომლებმაც ჯანსაღი ცხოვრების წესი აირჩიეს, სპორტსმენები, ვეგეტარიანელები და ვეგანები.
კინოა შეიცავს მთელ რიგ სასარგებლო ნივთიერებებს. ის მდიდარია პროტეინებით, ამიტომ ის ასევე რეგულარული სპორტსმენებისთვისაა შესაფერისი. ის შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა ამინომჟავას. სინამდვილეში, ეს ერთადერთი მცენარეა, რომელიც შეიცავს ყველა ამ ამინომჟავას. ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, ის ხელს უწყობს ნაწლავის ფლორის კარგ მდგომარეობას და იქ წარმოქმნილ პროცესებს.
აქვს უნარი დიდხანს დაგაკმაყოფილოს. უხვად არის B და E ვიტამინები, რკინა, მაგნიუმი, თუთია, ფოსფორი, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან უჯრედებზე, მათ ძალასა და გამძლეობაზე. იგი ასევე შეიცავს ცხიმებსა და ნახშირწყლებს, მაგრამ მას არ აქვს წებოვანა.
შეგიძლიათ შეხვდეთ კინოა სხვადასხვა სალათებში, სუპებში, დესერტებში, საცხობ პროდუქტებში. შეგიძიათ ეს თავად გააკეთოთ სახლში. მოხარშეთ, მოამზადეთ კერძი, რომელშიც ის ბრინჯის შემცვლელად გამოდგება. შეიძლება კომბინირებული უცხიმო ყველით ან შვრიის ფაფით.
ჩვეულებრივ quinoa ინახება მაცივარში ან საყინულეში. სანამ დაიწყებ სამზარეულო კინოა, კარგად გარეცხეთ. მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ადუღების ნებებით. როდესაც ადუღდება, გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 15-20 წუთი. გაითვალისწინეთ, რომ ეს მის მოცულობას ძალიან გაზრდის. ის სწრაფად მზადდება, დაახლოებით 15 წუთში და მშვენიერი შემცვლელია სხვა მარცვლეულისთვის, როგორიცაა კუსკუსი, ბრინჯი, ბულგური, ასევე ლაფშები და მაკარონი.
მცენარე ექსპერიმენტის მრავალ შესაძლებლობას იძლევა, საიდანაც მიიღებთ შესანიშნავ, ორიგინალურ იდეებს კერძებისთვის. სუფრა უფრო ჯანმრთელი იქნება და თქვენი სხეული ნამდვილად იგრძნობს ენერგიასა და მადლიერებას, რომ მას მშვენიერი საუზმე ან ვახშამი მიართვით კინოასთან ერთად!
გირჩევთ:
კინოა
კინოა / Chenopodum quinoa / ერთწლოვანი მცენარეა ფართო ფოთლებით. უფრო ხშირად მარცვლეულად ითვლება, კინოა სინამდვილეში მსგავსია მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულისა, როგორიცაა ისპანახი და ჭარხალი. ეს არის ახლახან აღმოჩენილი უძველესი "კენკრა"
6 რჩევა: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კინოა სწორად
Თეორიულად კინოას მომზადება შედარებით მარტივია. მაგრამ პრაქტიკაში ეს შეიძლება ბევრად უფრო რთული იყოს. დოზირება, გამორეცხვა და ჭურჭლის გამოყენება მალავს საკმარის ხაფანგებს, რომ ჩვენს სამზარეულოში სიამოვნებას მივიღებთ. ამიტომ, ჩვენ უნდა დავიცვათ რამდენიმე ნაბიჯი, რომ საბოლოოდ დავრჩეთ საკუთარი თავით და ჩვენი კინოას გემოთი.
კინოა რაისის წინააღმდეგ: ჯანმრთელობის სარგებელი
იყო დრო, როდესაც კულინარიაში მხოლოდ ბრინჯს იყენებდნენ. ეს უკვე აღარ არის საქმე. კინოა ვითარდება, როგორც ჯანსაღი ალტერნატივა, რომელიც სულ უფრო პოპულარული ხდება. ბევრ რეცეპტში მან უკვე დაიკავა ბრინჯის ადგილი. მაგრამ თუ ბრინჯი გიყვართ, ახალი ამბები არც ისე ცუდია.
თქვენი საჭმლის მომზადება სახლში - ყველა სარგებელი და უპირატესობა
ეს ყოველთვის ადვილი არ არის მოამზადოს თქვენი საკვები სახლში განსაკუთრებით განსაკუთრებით ყოველდღიურ ცხოვრებაში, რომელშიც ვცხოვრობთ. ბუნებრივია, რომ ადამიანების უმეტესობა ოცნებობს სახლში მომზადებაზე, მაგრამ ზოგჯერ ამას გარემოება არ იძლევა. ბევრ სხვას არ აინტერესებს სახლში მომზადება და ჭამა, რადგან მათ დრო არ დაუთმეს ჯანმრთელობის დადებითი და უარყოფითი მხარეების გასაგებად სახლში დამზადებული საჭმელი .
ტკბილი კარტოფილის მოულოდნელი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის და მისი მომზადება
მიუხედავად იმისა, მიირთმევთ გამომცხვარ ან მოხარშულ, ტკბილი კარტოფილი გემრიელი დამატებაა ნებისმიერი კერძისა. ძირეული ბოსტნეული ხელმისაწვდომია, მარტივად მოსამზადებელია, აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა და შესანიშნავია თქვენთვის. მაგრამ კიდევ რა უნდა ვთქვა ამ სახამებრ განძზე?
