2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარგი ამბავია ყველასთვის, ვისაც საჭმლის მომზადება არ უყვარს - აღმოჩნდა, რომ სახლში მომზადებული საკვები არ არის ისეთი სასარგებლო, როგორც აქამდე გვეგონა.
კვლევის თანახმად, რაც უფრო მეტ დროს ხარჯავს ადამიანი საჭმლის მომზადებაზე, მით უფრო მეტია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, მაღალი ქოლესტერინის ან მაღალი წნევის განვითარების რისკი, წერს Daily Mail.
კვლევა ჩიკაგოს, რაშის უნივერსიტეტის ექსპერტების ნამუშევარია. ამ კვლევის შედეგები ეწინააღმდეგება პოპულარულ მოსაზრებას, რომ მოხარშული კერძები უკეთესი არჩევანია, ვიდრე მზა კერძები.
ქალები, რომლებიც დიდხანს არ ატარებენ გაზქურის გარშემო, მესამედით ამცირებენ გულის დაავადებების რისკს. მეცნიერების განმარტებით, ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი, რის გამოც ხელნაკეთი საკვები განსაკუთრებით არ გამოდგება, არის ის, რომ ხალხი იწყებს დიდი ულუფების ჩამოსხმას.
სხვა შესაძლო მიზეზებია ის, რომ შეფ-მზარეულებს ბევრ სანელებელს უყრიან კერძებს, რომლებიც ექსპერტების მიერ არაჯანსაღად არის განსაზღვრული - ეს არის მარილი, კარაქი და ა.შ., ჩიკაგოს მეცნიერები კატეგორიული არიან.
როდესაც ადამიანი ამზადებს, ის ყოველთვის ცდილობს თავის კერძს და მეცნიერების აზრით, ეს წლების მომატების კიდევ ერთი წინაპირობაა. ახლა საჭმელი საკვები ბევრად უფრო ჯანმრთელია და მეცნიერები ამბობენ, რომ ეს ამცირებს სახლის პირობებში სამზარეულოს სარგებელს.
კვლევაში გამოყენებულია 4200-დან 52 წლამდე ასაკის 2 700-ზე მეტი ქალი. მათ ხუთი წლის განმავლობაში სწავლობდნენ და მკვლევარებმა დააკვირდნენ შემდეგ მარკერებს - სისხლის ცხიმები, ქოლესტერინი, შაქარი სისხლში, არტერიული წნევა და სიმსუქნე.
თუ ზოგიერთ მონაწილეს ერთდროულად მინიმუმ სამი მაჩვენებელი აქვს მომატებული, ეს ნიშნავს, რომ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი იზრდება.
მეცნიერთა გარკვეული პოზიციაა ის, რომ მეტაბოლური სინდრომის რისკი იზრდება ასაკთან ერთად, მაგრამ ნამდვილად უფრო მეტი რისკია ქალებში, რომლებიც უფრო მეტ დროს ხარჯავენ საჭმლის მომზადებაში.
გირჩევთ:
თქვენი ბავშვისთვის ყველაზე მავნე საკვები
არსებობს საკვები, რომელიც ცუდად მოქმედებს ბავშვების ჯანმრთელობაზე. ისინი განსაკუთრებით საშიშია, თუ თქვენი ბავშვი მათ რეგულარულად მოიხმარს, რადგან ბავშვის სხეული ჯერ კიდევ არ არის განვითარებული. ზოგიერთმა საკვებმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის წონაზე, რაც იწვევს წონის მკვეთრ ზრდას.
შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნე იყო, როგორც შემწვარი
ბოლოდროინდელმა კვლევამ საშიში აღმოჩენა გამოიწვია - შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნებელია, როგორც შემწვარი საკვები. ჩვენ ყველას არაერთხელ სმენია სწრაფი კვების პროდუქტების მოხმარების საშინელი შედეგების შესახებ, რომლებიც აუცილებლად მზადდება ცხიმში შემწვარი გზით.
ალაბაში გამხდარი წელისა და კარგი განწყობისთვის
ალაბაშს იგი დაუმსახურებლად არის უგულებელყოფილი, როგორც პროდუქტი, რომელიც ზრუნავს წვრილ წელზე. მცენარე, რომელიც გვხვდება მწვანე და მეწამულ ფერებში, უზრუნველყოფს არა მხოლოდ მორგებულ სილუეტს, არამედ კარგ განწყობას. ალაბაში ძალიან დაბალკალორიულია და შეიცავს ჯანმრთელ ნივთიერებებს.
მავნე სიურპრიზები თქვენი ბავშვის თეფშზე
ბავშვების აღზრდა ყოველთვის ადვილი საქმე არ არის, ამიტომ მშობლები სჩვევიათ, რომ დროდადრო სხვა სიურპრიზს ელიან. ამასთან, ეს სიურპრიზები არ უნდა შეიცავდეს საკვებს, რომელსაც ბავშვის თეფშზე დებთ. შეხედე რა სიურპრიზები იმალება საკვებს რომელიც აქამდე ზოგიერთ სასმელს ისეთივე ჯანმრთელად მიაჩნდათ.
დაიცავით თქვენი გემო: მავნე ინგრედიენტები საკვებში, რომლებიც ცვლის ჩვენს გემოვნებას
როდესაც თქვენი ყოველდღიური დიეტა შეიცავს ქიმიურად არომატიზებულ საკვებს, დიდი ალბათობით დროთა განმავლობაში თქვენი სხეული დაკარგავს შესაძლებლობას აღიაროს ნამდვილი საკვების სუნი და არ ისარგებლოს მათი გემოთი. ხელოვნური გამაძლიერებლები ატყუებენ ჩვენს გონებას, ის ეჩვევა მათ და გადაწყვეტს, რომ ისინი უფრო ნოყიერი და სასარგებლოა, ვიდრე, მაგალითად, ხილი და ბოსტნეული.
