2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
ბოლო პერიოდში ბაზარი დაიტბორა შაქრის შემცვლელებით. მათი გამოყენება კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის და ცვლის საერთო დამოკიდებულებას იმის მიმართ, რასაც ვჭამთ. ამასთან, ხელოვნური დამატკბობლები ხშირად ასოცირდება მრავალ დაავადებასა და ზოგიერთ კიბოსთან. ამიტომ, საჭირო იყო ბუნებრივი.
შაქრის ერთ-ერთ შედარებით უცნობ შემცვლელს ბერი ჰქვია და გემრიელი ხილია. მისი ფანები მას განსაზღვრავენ, როგორც საუკეთესო ალტერნატივას. იგი მალე სტევიას გვერდით იჯდება.
ბერის ნაყოფი სამხრეთ ჩინეთიდან მოდის და არის მწვანე, ოვალური ბურთი, რომელიც ნესვის მსგავსია. მის სამშობლოში იგი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. იგი გამოიყენება ყელის ტკივილის, ხველის, გრიპის და სხვათა დროს.
ნაყოფის სახელი ინგლისურიდან მოდის და ნიშნავს "ბერს". ეს იმიტომ ხდება, რომ ნაყოფი პირველად ჩინელმა ბერებმა გამოიყენეს მე -13 საუკუნეში. ეს ასევე ასოცირდება ხანგრძლივობასთან, რადგან ბერი სათავეს იღებს 100 წლის ასაკისა და გადარჩენის მნიშვნელოვანი რაოდენობით.
ადგილობრივები ირწმუნებიან, რომ ხილი სასარგებლოა მხოლოდ უმი.
ძნელია, მაგრამ მაინც შესაძლებელია ბერის ექსტრაქტის პოვნა. ამასთან, მასში სხვა ნივთიერებები გვხვდება - შაქარი, მელასა, შაქრის სპირტი და სხვა. მზარდი ინტერესის გამო, ვარაუდობენ, რომ მალე შეგვეძლება ადვილად მივიღოთ სუფთა ბერი.
ბერით ტკბილეული კარგი იდეაა, მაგრამ ყველასთვის შესაფერისი არ არის. ზოგს ეს არ მოსწონს, რადგან მისი მიღების შემდეგ ისინი ოდნავ მწარე და უსიამოვნო გემოვნებას გრძნობენ. ეს, ალბათ, ინდივიდუალური გემოვნების კვირტით არის განპირობებული, რადგან სხვა ბერი მაშინვე ხდება საყვარელი დამატკბობელი. ნაცნობები ამბობენ, რომ ნაყოფს შეუძლია მთლიანად შეცვალოს ტკბილი.
დამატკბობლები ბერის ექსტრაქტით, რომელიც დღეს გვხვდება, არ არის ყველაზე ბუნებრივი და სუფთა ვარიანტი. თუ თქვენ კვლავ გაინტერესებთ ბუნებრივი შემცვლელები, ნუ შეწყვეტთ ამ საკითხზე საკუთარი თავის ინფორმირებას.
გირჩევთ:
გოჯი ბერი
აზიის დღეგრძელობის ერთ-ერთი საიდუმლო ტიბეტური ჰიმალაიდან და ჩრდილოეთ ჩინეთიდან მოდის - გოჯი ბერი . ჩვენს ქვეყანაში ეს პატარა მოწითალო ხილი უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს, თუმცა მათ დიდი ხანია აფასებენ მთელ მსოფლიოში. გოჯი ბერი ან ლიჩი არის Lycium Barbarum– ის ან Lycium Chinense– ის ნაყოფი.
როგორ შევინარჩუნოთ ახალი პომიდორი ახალი ხნით?
ფაქტიურად ასობით სახის პომიდორი არსებობს. წვნიანი და გემრიელი ბოსტნეულის გამოყენება კიდევ უფრო მეტია - ცივ სენდვიჩებზე, სალათებში, სხვადასხვა კერძებისთვის. უფრო მეტიც, პომიდორი ძალიან სასარგებლოა. ისინი შეიცავს C, A და K ვიტამინების, კალიუმის (რომელიც აკონტროლებს გულისცემას და არტერიულ წნევას) და მანგანუმის რეალურ დეპოზიტებს.
რა არის გოჯი ბერი და რისთვის არის კარგი
გოჯი კენკროვანი მცენარეა Licium barbarum- ის ნაყოფი. ის ძირითადად აზიასა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში იზრდება. ამბობენ, რომ ეს არის დღეგრძელობის, სილამაზის, ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის საკვები. გოჯი ბერის ვიტამინების, მინერალებისა და ამინომჟავების შემცველობა ექვსჯერ მეტია, ვიდრე ფუტკრის მტვერში.
გოჯი ბერი ანელებს დაბერებას
Ხილი გოჯი ბერი უკიდურესად პოპულარული ხდება ჩვენს ქვეყანაში. ბევრი ლეგენდა მოგვითხრობს მის შესახებ. მათგან ყველაზე ცნობილი ჩინეთის ტანგის დინასტიის მდიდარი წლებიდან მოდის. ერთ დღეს, დასავლეთიდან მოგზაურმა ვაჭრებმა შეხვდნენ ახალგაზრდა გოგონას, რომელიც წყევლიდა და ურტყამდა დაუძლურებულ მოხუცს.
Dandelion ფესვები ყავის შემცვლელია
აუცილებელი მცენარის dandelion- ის ფესვები ეფექტური შემცვლელი ყავა და სხვა გამაძლიერებელი სასმელებია. თუ dandelion– სგან გამაგრილებელი სასმელის მომზადება მოგიწევთ დაასხით 2 ჩაის კოვზ წვრილად დაჭრილ ფესვებს 250 მლ. ცივი წყალი. დეკორქცია რჩება 8 საათის განმავლობაში.