კოლას კაკალი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ეჭვგარეშეა, რომ კოკა-კოლა ყველაზე ცნობილი გაზიანი სასმელია მსოფლიოში, რომელიც დღემდე გულმოდგინედ ინახავს თავისი ფორმულის საიდუმლოებას. ცნობილია, რომ 1886 წელს ფარმაცევტმა, სახელად ჯონ პემბერტონმა, ატლანტელმა, თავის ეზოში ჩვეულებრივ ქვაბში კოლას ხის კაკალი შეურია და ცოტაოდენი შაქარი. ასე იწყება გაზიანი სასმელის ისტორია.

სულ რაღაც ორი წლის შემდეგ ფარმაცევტმა მის მიერ აღმოჩენილი სასმელის ყველა უფლება 2300 დოლარად მიჰყიდა ბიზნესმენ კანდლერს. ჩვენ დღეს მივდივართ, როდესაც ავტომობილისადმი ინტერესი დაუნდობელია. მიუხედავად იმისა, რომ კოკა ერთ-ერთი ორიგინალური ინგრედიენტი იყო, კომპანიამ უზრუნველყო, რომ პრეპარატი არ შეიცავდა სასმელს.

სასმელის სახელი სულაც არ არის გასაკვირი, თუ გავითვალისწინებთ იმას, რომ ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია კოლას ხის ნაყოფი. კოლა / Cola acuminata / მარადმწვანე ხეა, რომელიც სტერკულიოების ოჯახს მიეკუთვნება.

ხის სიმაღლე 18 მეტრს აღწევს, ხოლო მისი ნაყოფი მოწითალო-მოყავისფრო ფერისაა და ლამაზი ხუთქიმიანი ვარსკვლავის ფორმის ყუთებს წააგავს.

ნაყოფი იშლება 3-8 თესლის კაკლად. თესლი ოვალური ფორმისაა, დაფარულია თხელი კანით, მდიდარია სახამებელი, კოფეინი და ცილა. მათ მანქანის კაკალს უწოდებენ. ისინი თეთრი და წითელი ფერისაა. ხის ფოთლები ოვალურია და 8 სმ აღწევს.

ერთ ხეზე შეიძლება იყოს როგორც წითელი, ასევე თეთრი თესლი. ეს უკანასკნელი უფრო ფასეულად ითვლება. ძალიან იშვიათ შემთხვევებში, ხე შეიძლება მხოლოდ წითელი ან მხოლოდ თეთრი გამოიმუშაოს. წითელი თესლის რაოდენობა იზრდება ხის ასაკთან ერთად.

მანქანის კაკლის ისტორია

მანქანის ხე ბუნებრივად არის გავრცელებული აფრიკაში. იქ კოლას კაკალი საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ. ადგილობრივები მათ ღეჭავდნენ, რომ სიფხიზლეში დარჩენილიყვნენ, რადგან უდაბნოები გადაკვეთეს.

მათ ასევე იყენებდნენ წყურვილისა და შიმშილის მოსაკლავად. იმ ადგილებში, სადაც ის ფართოდ არის გავრცელებული, ხე სტუმართმოყვარეობის სიმბოლოა და მას იყენებენ სპეციალურ ცერემონიებში, როგორიცაა ქორწინება, დაბადება, დაკრძალვა.

აფრიკაში, როდესაც საქმროს სურს მისი პატარძალი, მან დედას რამდენიმე აჩუქა კოლას კაკალი სხვადასხვა ფერებში. თუ მას თეთრი კაკლის უკან დააბრუნებს, მას მისი თანხმობა აქვს, მაგრამ თუ მას აქვს წითელი, ეს ნიშნავს უარს.

ამათ საჩუქარი კოლას კაკალი ითვლებოდა უაღრესად პატივმოყვარედ. მეომარ ტომთათვის წითელი თხილის გაგზავნა ნიშნავდა ომს, ხოლო თეთრის გაგზავნა - ზავს.

კოლას კაკლის შემადგენლობა

მანქანის კაკალი შეიცავს დიდი რაოდენობით კოფეინს და ცილებს. კოფეინის შემცველობა 3% -მდეა და თეობრომინი 0,1% -მდე.

კაკლის კოლას გამოყენება

მანქანის კაკალი ძირითადად გამოიყენება ენერგეტიკული სასმელების წარმოებისთვის. ყველაზე ცნობილი გაზიანი სასმელები, რომლებიც მათგან წარმოიქმნება, არის კოლა და პეპსი. გამხმარი ფორმით ასევე გამოიყენება შოკოლადის, აგრეთვე ზოგიერთი ტიპის ღვინის დასამზადებლად.

კოლას კაკლის უპირატესობები

კოფეინის შემცველობა კოლას კაკალი განმარტავს მათ უკიდურესად ფართო გამოყენებას ენერგეტიკული სასმელების წარმოებაში.

კოფეინს აქვს მატონიზირებელი მოქმედება სხეულზე, ასტიმულირებს კუჭის სეკრეტორულ ფუნქციას, აფართოებს თავის ტვინში სისხლძარღვებს. ეს ხელს უწყობს ცხიმისა და ნახშირწყლების დაწვას.

ეფექტი კოლას კაკალი ადამიანის სხეულზე ბევრია. ისინი მამაკაცებში ზრდის პოტენციალს, მოქმედებს როგორც ძალიან ძლიერი აფროდიზიაკი და მასტიმულირებელი საშუალება.

მანქანის კაკალი დაეხმარეთ ვარჯიშის დროს მეტი გამძლეობისთვის, მიეცით ენერგია სხეულს მარხვის დროსაც კი.

მათ იყენებენ დეპრესიის, ნერვული მდგომარეობების, შფოთის, მწუხარების, თავის ტკივილის, გულის პრობლემების სამკურნალოდ. ისინი ბევრს ასტიმულირებენ ტვინს და აქვთ გარკვეული ანტიოქსიდანტური მოქმედება.