2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შემწვარი კაკლის ყველაზე ძირითადი რეცეპტისთვის საჭიროა მხოლოდ: ნიგოზი, მარილი და წყალი.
მომზადების მეთოდი:
ნიგოზი შუაზე გაჭერით. ისინი დატბორილია მცირე რაოდენობით მარილიანი ხსნარით - წყალში გახსნილი მარილი, მხოლოდ ტენიანობისთვის. განათავსეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ არის.
რეცეპტი, რომლისთვისაც დაგჭირდებათ მსგავსია: კაკალი, 2 ცილა და მარილი.
მომზადების მეთოდი:
განათავსეთ კაკალი საცხობ უჯრაში, შემდეგ შეურიეთ კვერცხის ცილისა და მარილის ნარევი. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთი.
კაკლის გამოწვა მხოლოდ ღუმელში არ ხდება. მიკროტალღური ღუმელი იგივე ეფექტს ახდენს. ნიგოზი ოდნავ დატენიანებულია და დამარილებულია.
მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით ერთი წუთით, შემდეგ ამოიღეთ, აურიეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ისინი კვლავ გაათავისუფლეს დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი ტესტირებას უკეთებენ, მზად არიან თუ არა. თუ არა, ისინი თამაშობენ დაახლოებით კიდევ 10 წამს.
შემწვარი ნიგოზი ასევე შეიძლება გახდეს ტკბილი. ამ რეცეპტისთვის გჭირდებათ: 500 გრ კაკალი, 10 ს.კ. შაქარი, 2-3 ვანილი
მომზადების მეთოდი:
ნიგოზი თბილ წყალში 1 საათის განმავლობაში გაჟღენთილია. გადაწურეთ და დაუმატეთ შაქარი და ვანილი. წაუსვით ტაფა და გამოაცხვეთ დაბალ ღუმელში. მათ ხშირად უნდა აურიონ, რომ ფრთხილად იყვნენ, რომ არ დაწვა.
შემწვარი ნიგოზი შესაფერისი დამატებაა არაერთი რეცეპტისა, რომელსაც უბრალოდ ვერ შეძლებთ მათ გარეშე. აქ მოცემულია ეგზოტიკური საზაფხულო სალათის მაგალითი, რომელსაც არ შეუძლია გემრიელი კაკლის გარეშე.
ეს მოითხოვს: 1 მწვანე სალათი, რუკოლას ფოთლები, ბავშვის ისპანახი, მუჭა კაკალი, ორი მანდარინი, პარმეზანი, ბალზამიანი ძმარი, ზეითუნის ზეთი და მდოგვი.
მომზადების მეთოდი:
სალათს დიდ ნაჭრებად აჭრიან. შეურიეთ რუკოლას მთლიანი ფოთლები და ბავშვის ისპანახი. ნიგოზი ოდნავ მოაყარეთ წყლით და მარილით და გამოაცხვეთ. გააცალეთ კანი, გახეხეთ და გამოწურეთ წვენი.
სალათი შეიცავს მდოგვის, ბალზამის ძმრისა და ზეითუნის ზეთისგან დამზადებულ სახვევს. შეურიეთ სალათს. დასრულებული სახე, როდესაც ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ნიგოზი, მანდარინი და დაჭრილი პარმეზანის ყველი.
გირჩევთ:
როგორ გამოვაცხოთ არაქისი
არაქისი მონოუჯერი ცხიმების ძალიან კარგი წყაროა და ჯანმრთელი გულის ერთ-ერთი შესანიშნავი მოკავშირეა. მათ აქვთ მდიდარი ნუტრიენტები, როგორიცაა E ვიტამინი, ნიაცინი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა და მანგანუმი. გარდა ამისა, არაქისი ორგანიზმს ამარაგებს ფენოლური ანტიოქსიდანტით და რესვერატროლით, რომლებიც წითელ ყურძენსა და წითელ ღვინოში გვხვდება.
როგორ გამოვაცხოთ წიწიბურა
წიწიბურა ძალიან ღირებული, მაგრამ ხშირად უგულებელყოფილი კულტურაა. Chickpeas შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის კერძები, მაგრამ ისინი ასევე გამოიყენება დესერტი და კიდევ სასმელები. შემწვარი წიწიბებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ყავის შემცვლელი, რომელიც მატონიზირებელი ფერის მსგავსი იქნება, მაგრამ არ შეიცავს კოფეინს.
როგორ გამოვაცხოთ გოგრის თესლი
თუ გოგრა იყიდეთ და გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთოთ გოგრის თესლებთან, უბრალოდ არ გადააგდოთ ისინი. გოგრის თესლის გამოწვა ისეთი რთული არ არის, როგორც თქვენ ფიქრობთ. სახლში მოხარშული, ისინი ბევრად უფრო გემრიელი იქნება, რადგან მათ ზუსტად თქვენი გემოვნებით დაამზადებთ.
როგორ უნდა გავწმინდოთ და გამოვაცხოთ თხილი?
თხილის გამოწვას დახვეწილი მომენტიც აქვს და გარდა ამისა, სხვადასხვა სახის თხილი მოითხოვს ცხობის განსხვავებულ გზას. ახლა თხილს გავეცნობით - ეს თხილი ისეთი გემრიელია და სპეციფიკური გემო აქვს, მაგრამ მზადაა საკმაოდ ძვირიც. მათი მომზადება შეგიძლიათ სახლში.
როგორ გამოვაცხოთ ნუში
სანამ კაკლის მოხალვას დაიწყებთ, სცადეთ, თუ ისინი მწარე არ არის - იმ შემთხვევაში, თუ ისინი არაა, ვერაფერს გააკეთებთ სიმწარის მოსაცილებლად. მწარე ნუში არ უნდა მიიღოთ, რადგან ისინი საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ნუშის ერთადერთი გამოყენება შესაფერისია ტკბილი.
