2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ გოგრა იყიდეთ და გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთოთ გოგრის თესლებთან, უბრალოდ არ გადააგდოთ ისინი. გოგრის თესლის გამოწვა ისეთი რთული არ არის, როგორც თქვენ ფიქრობთ. სახლში მოხარშული, ისინი ბევრად უფრო გემრიელი იქნება, რადგან მათ ზუსტად თქვენი გემოვნებით დაამზადებთ.
ისინი შეიძლება დამარილებული ან სეზონური იყოს, რათა სრულყოფილად შეესაბამებოდეს თქვენს პირის ღრუს გრძნობებს. სხვა რამ, რაც მათ შესახებ შეგიძლიათ იცოდეთ არის ის, რომ ჭურვები ასევე საკვებია და ბოჭკოს კარგი წყაროა და ისინი ჯანმრთელობისთვის დადასტურებული მოკავშირეა. გამოიყენეთ ეს მეთოდი სხვა თესლებთან ერთად. გოგრის თესლი ასევე ცნობილია როგორც პეპიტები.
Მოსამზადებელი დრო: 10 წუთი
Მოსამზადებელი დრო: 1 საათი
სრული დრო: 1 საათი და 10 წუთი
პროდუქტები: გოგრის თესლი, სამზარეულოს სპრეი, ზეითუნის ზეთი ან კარაქი
სურვილისამებრ: მარილი, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი, ფქვილი ან თქვენთვის სასურველი სუნელები
მომზადების მეთოდი:
ჩამოიბანეთ გოგრის თესლი საცერში. გამოიყენეთ თითები, რომ ეფექტურად ამოიღოთ ყველა რბილობი. რამდენჯერმე გაწურეთ გოგრის თესლი და გადააგდეთ რბილობი. ჩაასხით მათ პერგამენტის ქაღალდზე, კარგად გაშალეთ, რომ მთელი ღამე გაშრეს. გაახურეთ ღუმელი 120 გრადუსზე. ჩაყარეთ საცხობი ქაღალდი ან არაწებოვანი კილიტა შესაბამის უჯრაში.
ჩაასხით გოგრის გამხმარი თესლი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, ზეთი ან მზა საწური. მოაყარეთ მარილი, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი, სანელებლები, კაიენის წიწაკა ან თქვენთვის სასურველი სუნელები (იქნებ მხოლოდ მარილი და ფქვილი, თუ გირჩევნიათ). შემდეგ განათავსეთ ისინი ღუმელში. აცხვეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, ყოველ 10–15 წუთში რეგულარულად მოურიეთ, სანამ გოგრის თესლი ოდნავ არ გაწითლდება.
მოამზადეთ გოგრის თესლი ჭამის წინ. თუ მათი შენახვა გჭირდებათ, გააკეთეთ ეს ჰერმეტულ კონტეინერებში ან კონტეინერებში ოთახის ტემპერატურაზე 3 თვემდე ან შეინახეთ მაცივარში 1 წლამდე.
თუ გნებავთ შემწვარი გოგრის თესლი ზედმეტად მარილიანი, დაასველეთ ისინი მთელი ღამის განმავლობაში 1/4 ჭიქა მარილისა და 2 ჭიქა წყლის ხსნარში. შემდეგ გააშრეთ ისინი კიდევ ერთი დღის განმავლობაში, შემდეგ კი გააგრძელეთ, როგორც ზემოთ აღწერილია.
გირჩევთ:
გოგრის თესლი, კეფირი და ქიშმიში საუკეთესოა ქალებისთვის
არსებობს რამდენიმე საკვები, რომლებიც დიდ სასარგებლო გავლენას ახდენს ქალის ორგანიზმზე. ისინი სხეულს აწვდიან კალციუმს ჯანმრთელი ძვლებისთვის, ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს ძუძუს კიბოსგან, ნივთიერებებით, რომლებიც აუმჯობესებენ კანს და მხედველობას და ბოჭკოს, რომელიც ინარჩუნებს კარგ ფორმას.
რატომ არის ნამდვილად სასარგებლო გოგრის თესლი?
გოგრის თესლი მდიდარია ცილებით და სასარგებლო ცხიმებით - ასე რომ, ის ბევრ დირექტორიაში წერია. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ სიტყვა მდიდარი საერთოდ არ ასახავს რეალურ სურათს. ეს თესლი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მოელით. გოგრის თესლი შეიცავს 52 პროცენტამდე კარაქი და 30 პროცენტამდე ცილა.
როგორ გამოვაცხოთ არაქისი
არაქისი მონოუჯერი ცხიმების ძალიან კარგი წყაროა და ჯანმრთელი გულის ერთ-ერთი შესანიშნავი მოკავშირეა. მათ აქვთ მდიდარი ნუტრიენტები, როგორიცაა E ვიტამინი, ნიაცინი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა და მანგანუმი. გარდა ამისა, არაქისი ორგანიზმს ამარაგებს ფენოლური ანტიოქსიდანტით და რესვერატროლით, რომლებიც წითელ ყურძენსა და წითელ ღვინოში გვხვდება.
როგორ გამოვაცხოთ წიწიბურა
წიწიბურა ძალიან ღირებული, მაგრამ ხშირად უგულებელყოფილი კულტურაა. Chickpeas შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის კერძები, მაგრამ ისინი ასევე გამოიყენება დესერტი და კიდევ სასმელები. შემწვარი წიწიბებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ყავის შემცვლელი, რომელიც მატონიზირებელი ფერის მსგავსი იქნება, მაგრამ არ შეიცავს კოფეინს.
გოგრის თესლი კარგი განწყობისთვის
გოგრის თესლი ძალიან სასარგებლოა. მათ შემადგენლობაში შედის ცილები, ბოჭკოები, რკინა, სპილენძი, მაგნიუმი, ფოსფორი და ღირებული ამინომჟავები - არგინინი და გლუტამინის მჟავა. გოგრის თესლი შეიცავს თუთიას, კალციუმს, კალიუმს, ფოლიუმის მჟავას, სელენს და ნიაცინს.
