2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სააღდგომო არდადეგები აქ არის და თქვენ ალბათ უკვე გაინტერესებთ ფსონი დადოთ ფრინველის კლასიკურ კვერცხებზე, საღებავებით მოფენილი, თუ სუფრაზე მრავალფეროვნება მოაწყოთ, რაიმე ახალი სცადოთ.
თუ მზად ხართ კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის, ამჯერად გთავაზობთ ე.წ. ვეგანური სააღდგომო კვერცხები რომლებიც ბოლო დროს დიდ ჰიტად იქცნენ.
მათი მომზადება მარტივია და მხოლოდ მცენარეული წარმოშობის პროდუქტებს იყენებენ. ისინი შესაფერისია ვეგანებისთვის, ვეგეტარიანელებისთვის, დიეტის მიმდევრებისთვის, ასევე ყველასთვის, ვისაც უყვარს ახალი არომატის მოსინჯვა.
სამწუხაროდ, ეს კვერცხები არ არის შესაფერისი ჭიდაობისთვის, მაგრამ ისინი შესანიშნავად დგანან მაგიდაზე და კიდევ მრავალი სხვა უპირატესობა აქვთ, რის გამოც ღირს მათი მომზადება. იხილეთ მათი გალერეა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ისინი!
ვეგანური სააღდგომო კვერცხები ლობიოდან და სტაფილოდან
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ მოხარშული, პატარა ლობიო, 400 გრ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, 3 მოხარშული სტაფილო, 300 გრ ტაჰინი, 1 ლიმონი, დაახლოებით 300 გრ შვრიის ქატო, 100 გრ სეზამის თესლი, 100 გრ სელის თესლი, კურკუმა, წიწაკა, ოხრახუში
მომზადების მეთოდი: ლიმონი დაფქულია ჩოპერში. ყვავილოვანი კომბოსტო - ძალიან. ერთ ნაწილს ურევენ წინასწარ დაჭყლეტილ ლობიოს და 300 გრ ტაჰინს, ხოლო მეორე ნაწილს ერწყმიან სტაფილოსა და 100 გრ თაჰინს და ისევ ახეხავენ. სელის, სეზამის და შვრიის ფაფა ცალკე გახეხილია. შემდეგ აიღეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს და ლობიოს ნარევი და მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი და ლიმონის წვენი. მას ემატება ნახევარი სელის თესლი და ქუნჯუთის თესლი.
იგი ასევე მზადდება შვრიის ქატოსგან / ეს პროდუქტები მხოლოდ დატკეპნისთვის არის, ასე რომ, თუ გაითვალისწინებთ, შეგიძლიათ განათავსოთ მათი მცირე რაოდენობა /. კარგად აურიეთ, უნდა მიიღოთ ნარევი, რომლის მოდელირებაც შესაძლებელია ხელით. იგი მოემსახურება კვერცხის ცილის დამზადებას. შემდეგ მოამზადეთ ნარევი გულით. ამ მიზნით, ნარევს სტაფილოსა და ყვავილოვან კომბოსტოსთან ერთად ემატება ცოტა ქუნჯუთი, სელისა და შვრიის ფაფა.
დაამატეთ ცოტა კურკუმა, წიწაკა და მარილი. პირველი ორი სუნელის დანიშნულებაა იოლკის მსგავსი ფერის მიღება. აურიეთ და გვერდზე გადადეთ. აიღეთ ცილის ნარევიდან კოვზით და თხელი ფენით გადაანაწილეთ საყოფაცხოვრებო გამჭვირვალე კილიტაზე. პატარა კოვზით აიღეთ ნარევი გულინისთვის და ოდნავ დატენიანებული ხელებით ჩამოაყალიბეთ ბურთი.
იგი მოთავსებულია ცილის ფენაზე და წებოვს მას ფოლგის დახმარებით. გარდა ამისა, კვერცხის მოდელირება შესაძლებელია ხელით, კილიტაში კარგად გახვევის შემდეგ. როგორც ასეთი, ისინი მაცივარში რჩებიან მთელი ღამით ან გამყარებამდე. შემდეგ გადაახვიეთ კურკუმას, წიწაკას, წვრილად დაჭრილ ოხრახუშს ან სხვა სანელებელს.
რეცეპტი ადაპტირებულია ვანია ივანოვას იდეისგან
ნედლი სააღდგომო კვერცხები თხილიდან
საჭირო პროდუქტები: 1 სტაფილო, 1/2 ლიმონი, 100 ქოქოსის საპარსი, 80 გრ ნუშის ნედლეული, 6 ს.კ. ნეკერჩხლის სიროფი, 50 ნედლი ფისტა
მომზადების მეთოდი: სტაფილო დაიგება წვრილ სახეხზე და შედეგად ნახერხი მოაყარეთ ლიმონის წვენით, რომ შეინარჩუნოს ახალი ფერი. დარჩენილი პროდუქტები (ფისტას გარდა) ერწყმიან ბლენდერში და ერევათ ერთგვაროვანი ნარევის მიღებამდე. ორი ნარევი ხელით არის შერეული და ფორმის პატარა კვერცხები. გავაბრტყელოთ დაფქვილი პისტოჩები და გავაციოთ 3-4 საათის განმავლობაში.
რეცეპტი ადაპტირებულია მარგარიტას იდეიდან
გირჩევთ:
ბედნიერება ჭიქაში! აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცნობილი გენტას კოქტეილი
როდესაც საქმე ეხება საზაფხულო კოქტეილები , სასმელები, რომლებიც პირველად მახსოვს, არის მოჰიტო, დაიკირი, მარგარიტა, ამერიკანო, ბაკარდი. მაგრამ მათ გარდა, ბევრი სხვა კოქტეილია, რომელთა გახსენებაც ღირს ზაფხულის განმავლობაში. ერთი მათგანია გენტი - ნამდვილი ბედნიერება ჭიქაში
ფინიკის პასტა ცვლის შაქარს დესერტებში! აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ იგი თავად
დახვეწილი შაქარი გვხვდება თითქმის ყველა პროდუქტში - ნამცხვრები, რულონები, ორცხობილა, სოუსები, სენდვიჩები, წვენები, გამაგრილებელი სასმელები და ა.შ. ეჭვგარეშეა, ის გვხვდება საჭმლის დიდ ნაწილში, რომელსაც მაღაზიიდან ყიდულობთ. ეს შაქარი წარმოადგენს ჯანმრთელობის საშიში პირობების საშიშროებას, რომლებიც უკავშირდება სისხლში შაქრის მომატებას, სხეულის წონას, გულის პრობლემებს, დიაბეტს და სხვა.
როგორ მოხარშოთ სააღდგომო კვერცხები?
სააღდგომო კვერცხის მომზადებისას აუცილებელია რამდენიმე რამ. პირველ რიგში აუცილებელია შესაფერისი კერძის არჩევა. არ არის რეკომენდებული უზარმაზარი ქოთნები, რადგან იქ კვერცხის მომზადების დროს კვერცხს ადვილად შეეჯახება ერთმანეთს და შესაბამისად გაიბზარება.
როგორ მოხარშოთ სააღდგომო კვერცხები გაბზარვის გარეშე?
სააღდგომო არდადეგებისთვის საკმარისი კვერცხები მოვიმარაგეთ. ხშირად მათი რაოდენობა გაუმართლებლად დიდია, რადგან დიასახლისების უმეტესობამ არ იცის მათი სწორად მომზადება და კვერცხებით სავსე მთელი ჭურვიდან მხოლოდ ნახევარი გადარჩება. ნამდვილად არ არსებობს გარანტია იმისა, რომ თქვენ შეძლებთ აბსოლუტურად ყველა კვერცხის მოხარშვას ბზარის გარეშე, მაგრამ არსებობს რამდენიმე ღირებული წესი, რომელიც უნდა დაიცვათ სამზარეულოს მომზადების დროს.
გალაქტიკური კვერცხები ამ აღდგომის ჰიტი იქნება! აი როგორ უნდა გააკეთოთ ისინი
თუ დიდ დროს ატარებთ კიბერსივრცეში და განსაკუთრებით სოციალურ ქსელებში, რა თქმა უნდა, თქვენზე შთაბეჭდილება მოახდინა იმ ფაქტმა, რომ გალაქტიკური ფერები ფაქტიურად მოიცვა მთელ მსოფლიოში. კოსმოსური შთაგონების ფერების კომბინაციები სულ უფრო ხშირად ჩანს მაკიაჟში, ტანსაცმელსა და მანიკურში.
