2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კაკლის ნამცხვარი კოცნის პურით მარტივად და სწრაფად მზადდება. შემადგენლობა: 400 გრამი შაქრის პუდრა, 250 გრამი ნიგოზი, 6 კვერცხის ცილა, 100 გრამი ფქვილი, 1 ვანილი, 150 გრამი შაქარი, 400 გრამი კარაქი, 1 კვერცხი, 100 მილილიტრი რძე, 50 გრამი კაკაოს ფხვნილი, 50 მილილიტრი ზეთი.
კაკალი ცოტახნით შეწვით მშრალ ტაფაში და გახეხეთ. ფქვილი გაცერით. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა თოვლამდე და დაუმატეთ ცოტაოდენი 200 გრამი შაქრის პუდრა. ნიგოზი შეურიეთ დარჩენილი შაქრის პუდრას, ფქვილს და ვანილის ნახევარს. ფრთხილად დაამატეთ კვერცხის ცილა და მსუბუქად აურიეთ ყველაფერი.
ცომი გაყავით ორად და გამოაცხვეთ 150 გრადუსზე ვარდისფერამდე. პირველი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ღუმელის კარი ოდნავ გახსენით. მას შემდეგ, რაც მარშამლოვი მზად იქნება, გამოიღეთ გასაგრილებლად და მოამზადეთ კრემი.
კრემისთვის აურიეთ შაქარი, რძე და დანარჩენი ვანილი და ადუღეთ წყლის აბაზანაში, მუდმივად ურიეთ. ათქვეფილი კვერცხი ათქვიფეთ თხელ ნაკადად ცხელ ნარევში და ათქვიფეთ, სანამ არ გაცივდება.
მზა კრემი იყოფა ორად, კაკაო ემატება ერთ ნაწილში. პირველ პურს წაუსვით თეთრი ნაღები, ზემოდან დაადეთ მეორე პური, გადააფარეთ მუქი კრემი და დანარჩენი თეთრი კრემი წაუსვით ტორტის გვერდებზე.
სენატორის ტორტი მარტივი და გემრიელია. მზადდება 12 კვერცხის, 3 ჭიქა შაქრის, 6 სუფრის კოვზი სახამებლის, 400 გრამი კარაქის, 500 მილილიტრი რძის, 1 სუფრის კოვზი ფქვილისგან.
კვერცხის ცილა გამოიყოფა გულიდან და ათქვიფეთ შაქრით თოვლამდე. მზადდება სამი მარშამლოუ, რომელსაც აცხობენ 150 გრადუსზე. პურებს სცემენ ღუმელში მოთავსებამდე - თითოეული პურისთვის საჭიროა ნახევარი ჭიქა შაქარი და ოთხი ცილა. ბოლო მომენტში, დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი სახამებელი თითოეული პურისთვის.
ზედები გაცივდება და ამ დროს მზადდება კრემი. გული შეურიეთ ჭიქა და ნახევარი შაქარი და ფქვილი და დაამატეთ მდუღარე რძე. შეამცირეთ სითბო და შესქელების შემდეგ, მუდმივად მოურიეთ, კრემი ამოიღეთ ცეცხლიდან.
კარაქს ათქვეფენ, რომ გახდეს უფრო ფაფუკი, და მას კოვზ კრემს უმატებენ. ეს კრემი გამოიყენება countertops და კომბინირებული. ნამცხვარი უნდა იდგეს მაცივარში ჭამამდე მინიმუმ ხუთი საათით ადრე.
ძალიან მარტივია ტორტის დამზადება ჟელეთი. აუცილებელი პროდუქტები: 200 გრამი ფუნთუშა, 125 გრამი კარაქი, 500 გრამი ხაჭო, 250 გრამი შაქარი, 500 მლ არაჟანი, 2 ვანილი, 1 ჟელე - ნახევრად მზა პროდუქტი, რომელიც იყიდება სხვადასხვა არომატით.
ორცხობილა გაანადგურა და შეურიეთ დარბილებულ კარაქს. აურიეთ და ჩადეთ ყალიბში. ჟელე მზადდება შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. ჟელეტის არარსებობისას გამოიყენება ჟელატინი - 1 პაკეტი, რომელსაც ასხამენ ცივ წყალს, რომ ადიდდეს, შემდეგ კი ოდნავ თბება წყლის აბაზანაში.
ათქვიფეთ ნაღები შაქართან და ვანილთან ერთად, დაუმატეთ ხაჭო და ჟელე. ყველაფერი კარგად აურიეთ და წაუსვით ბისკვიტის ფუძეს. სუფრასთან მიტანამდე შედგით მაცივარში მინიმუმ სამი საათით.
გირჩევთ:
მარტივი სააღდგომო ნამცხვრები
რადგან სადღესასწაულო სააღდგომო სუფრისთვის მზადება ბევრია, ჩვენი წინადადებები სწრაფი და მარტივი ტკბილეულისთვის, რომლებიც დიდ დროს არ მოგართმევთ, თქვენს ყურადღებას იპყრობს. იმისათვის, რომ სააღდგომოდ სწორად აღნიშნოთ და ერთი დეტალი არ გამოტოვოთ, საჭიროა სწორად დაგეგმოთ რა და როდის მომზადება, ისე რომ არ მოხდეს ისე, რომ მნიშვნელოვანი დეტალები გამოტოვოთ და ბავშვები დესერტის გარეშე დატოვოთ.
მარტივი ნამცხვრები ნიგვზით
კაკლის საშუალებით მარტივად შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი ნამცხვრები, რომ სასიამოვნოდ გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანები. ნამცხვარი ყაყაჩოს თესლითა და ნიგოზით "ჭიანჭველა" ძალიან სანახაობრივია. საჭირო პროდუქტები: 2 სუფრის კოვზი ყაყაჩოს თესლი, 200 გრამი ნიგოზი, 250 გრამი კარაქი, 250 მილიმეტრი ტკბილი შედედებული რძე, 4 ჭიქა ფქვილი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, ნახევარი ჭიქა შაქარი.
მარტივი ნამცხვრები ბავშვებისთვის
ბავშვებს უყვართ არა მხოლოდ გემრიელი ნამცხვრების ჭამა, არამედ მათი მომზადებაში დახმარებაც. მარტივი ნამცხვრების გაკეთება თავად ბავშვებმა შეიძლება გააკეთონ, მშობლებს მხოლოდ დახმარება სჭირდებათ პატარა კონდიტერების მომზადების ყურებით და ნამცხვრის გამოცხობით.
მარტივი ხილის ნამცხვრები
ზოგჯერ ადამიანს სურს უგემრიელესი მსუბუქი დესერტის ჭამა, რომლის მომზადებაც მარტივია. ამ მიზნისთვის შესაფერისია დელიკატური ბანანის ნამცხვარი, რომელიც გემრიელია და სწრაფად მზადდება. ბანანის ტორტის მოსამზადებლად საჭიროა 100 გრამი კარაქი, 2 კვერცხი, 1,5 ჩაის კოვზი შაქარი, 2 ჭიქა ფქვილი, 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, მარილის მარილი, 2 ბანანი, 150 მილილიტრი რძე.
ნამცხვრები და ნამცხვრები სულელებს გვაყენებენ
უგემრიელესი ნამცხვრები წელზე არ ახდენს კარგ გავლენას, მაგრამ ბოლო კვლევის თანახმად, პასტები და ნამცხვრები ჩვენს მეხსიერებას აზიანებს. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ მათ შემცველ ცხიმებს ცუდად მოქმედებს ხალხის მეხსიერებაზე. უკვე ცნობილი ტრანსცხიმები ძალიან ხშირად გამოიყენება როგორც სხვადასხვა შეფუთულ საკვებში, ასევე რესტორნებში.
