2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გაეროს ანგარიში აჩვენებს, რომ მსოფლიოში საკვების წარმოების ერთი მესამედი ფუჭდება.
ორგანიზაციის გენერალური დირექტორის, ხოსე გრაციანო და სილვას თქმით, გამოუყენებელი საკვები შვეიცარიის მთლიანი შიდა პროდუქტის ტოლფასია.
ყოველწლიურად 4 მილიარდი ტონა საკვები იწარმოება და უვარგისი საკვების ასეთი დიდი პროცენტი მიუღებელია.
და სილვა ავლენს თავის შეშფოთებას ამ ტენდენციის შესახებ, რადგან მსოფლიოში 870 მილიონი ადამიანი შიმშილობს ყოველდღე.
არასაკმარისი საკვები უგულებელყოფილია განვითარებადი ქვეყნების მკაცრი ვარგისიანობის ვადის, მომხმარებლის სიჭარბის, ინფრასტრუქტურისა და შენახვის ობიექტების გამო.
ბრიტანელები გამოცხადდნენ ერად, რომელიც ყველაზე მეტ საკვებს ისვრის. ისინი გადაყარებენ საშუალოდ 30% საკვებს, რომელსაც აწარმოებენ ან ყიდულობენ.
ბულგარეთში საშუალოდ 140 000 ტონა საკვები იყრება. ამავე დროს, ყოველი მეხუთე ბულგარელი სიღარიბის ზღვარზე ცხოვრობს და მრავალფეროვანი და სრულყოფილი დიეტაა მოკლებული.
მაია კალჩევა - ბულგარეთის სურსათის ბანკის აღმასრულებელი დირექტორი, გთავაზობთ გამოუყენებელი საკვების ჩუქებას.
კალჩევას თქმით, მთავარი მიზეზი, რის გამოც ხალხი ურჩევნია გადაყაროს საკუთარი საკვები, ნაცვლად იმისა, რომ შეწიროს იგი სოციალურ სამზარეულოს ან ბავშვთა სახლებში, არის შემოწირული საქონლის დაბეგვრა, რომლის გაუქმებაზეც მთავრობა ჯიუტად უარს ამბობს.
ბოლო მონაცემებით, მშიერი ბულგარელების რიცხვი სერიოზულად იზრდება. სოციალური სამზარეულოების ინფორმაციით, მათ თვეში საშუალოდ 750 მოქალაქე სტუმრობს და მათი უმეტესობა სხვადასხვა დაავადების მქონე ბავშვები არიან.
ბულგარეთის საცალო ქსელები ასევე ანადგურებენ დიდი რაოდენობით საკვებს.
სურსათის უვნებლობის სააგენტო აცხადებს, რომ ჩვენმა ქსელებმა მიაღწიეს ამ მანკიერ პრაქტიკას, რომ არ გადაიხადეს სასაკლაოებისთვის ამ საკვების განადგურებისათვის - გაფუჭებული საკვები უნდა დამუშავდეს და დაბრუნდეს მაღაზიაში.
დიდი რაოდენობით გადაყრილი საკვები დედამიწის ატმოსფეროს ყოველწლიურად 3,3 მილიარდი ტონა სათბურის გაზს უმატებს.
ამ დღესთან დაკავშირებით, სხვადასხვა ორგანიზაციები იწყებენ კამპანიას - Global Food: არ გადააგდოთ, არ შეიძინოთ.
გირჩევთ:
პროდუქტები კარგი საჭმლის მონელებისთვის
ჩირი ერთ-ერთი საუკეთესო მეგობარია კარგი მონელება . ისინი ასევე გამოიყენება გულის დაავადებების, აგრეთვე სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკის დროს. გამხმარი ალუბალი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, პექტიკურ ნივთიერებებს, რკინას, სპილენძს, კობალტს, მაგნიუმს, A, C, PP, B ვიტამინებს.
ჯანსაღი საჭმლის იდეები წარმატებული დიეტისთვის
ყველას სმენია, რომ საუზმე დღის განმავლობაში ყველაზე სტაბილური საკვები უნდა იყოს, რაც მადას აკმაყოფილებს და ენერგიასაც გვაძლევს. ამასთან, ეს არ ნიშნავს, რომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ცხიმიან ან ცხიმიან საკვებს, რომლებიც სწრაფად იმოქმედებს თქვენს ფიგურაზე.
ცივი წყალი ხელს უშლის საჭმლის მონელებას
ჩვენს სხეულს სჭირდება სითხეები, რომ სწორად იმუშაოს. სისხლი შედგება 80% წყლისგან და ჩვენი ტვინი - 75%. და თუ არ ვსვამთ საკმარის სითხეებს, მარილების, საკვები ნივთიერებების და ჰორმონების ოპტიმალურ ტრანსპორტირებას ვერ შეძლებთ. თრომბოზის რისკი გაიზრდება, უფრო ადვილად დავიღალებით და კონცენტრირება გაგვიჭირდება.
საჭმლის საჭმლის უპირატესობები
ცნობილია, რომ კარგია სადილისთვის მსუბუქი საკვების მიღება, რადგან გადატვირთულმა კუჭმა შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა და კოშმარებიც კი. გარდა დაუღალავი ძილისა, გულუხვი ვახშამი სიმძიმესაც იწვევს კუჭში. კარგია, თუ ისწავლით საღამოს რვა საათის შემდეგ არ ისადილოთ.
სკანდალის შემდეგ მაკდონალდსი იკავებს ინდოეთში რესტორნების მესამედს
კომპანიასთან უპრეცედენტო სკანდალის შემდეგ, მაკდონალდსის ფრენშაიზია იძულებული გახდა დახურა თავისი ინდოეთის სწრაფი კვების რესტორნების მესამედი, იუწყება Bloomberg ვებგვერდი. ამ თვის დასაწყისში კომპანიის მენეჯმენტმა აღმოაჩინა, რომ მაკდონალდსის - Connaught Plaza Restaurant- ის ინდოეთის წარმომადგენლებმა დაარღვიეს ფრენჩაიზის ხელშეკრულების მნიშვნელოვანი პუნქტები.
