2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბაღის პიტნა (Mentha spicata) პიტნის გვარის მცენარეა, რომელიც ყველა ჩვენგანისთვის ცნობილია, როგორც კულინარიული სანელებელი. მიუხედავად იმისა, რომ იგი არ შეიცავს მენთოლს, ისევე როგორც კლასიკური ცხელი პიტნა, მას აქვს მრავალი მისი სამკურნალო თვისება. უფრო მსუბუქი გემო, არომატი და მოქმედებაც კი, ზოგიერთ შემთხვევაში, უპირატესობაა, განსაკუთრებით ალერგიისა და ძლიერი გემოვნებისა და არომატის აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის.
ხალხურ მედიცინაში პიტნის დეკორაციის გამოყენების სფერო ძალიან ფართოა, მაგრამ მოდით გავითვალისწინოთ ყველაზე გავრცელებული სარგებელი და პროგრამები.
პიტნა კარგი სპაზმოლიზური საშუალებაა. მუცლის ტკივილის შემსუბუქების გარდა, ის ეხმარება მენსტრუალური სპაზმის დროს და კუნთების სპაზმებში. მისი ანტისეპტიკური და დამამშვიდებელი თვისებების წყალობით, მისი დეკორქციით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობა, აღმოფხვრა მეტეორიზმი და კოლიკები, შეაჩეროთ დიარეა, აირიდოთ გულისრევა და პირღებინება.
ამისათვის მოამზადეთ დეკორქცია შემდეგნაირად: 2 სუფრის კოვზ პიტნის გამხმარ ფოთლებს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 20-30 წუთის განმავლობაში ნელ ცეცხლზე, შემდეგ კი გაწურეთ. დალიეთ ჭამამდე 15-20 წუთით ადრე ჭიქაში ან ნახევარში.
თუ ყოველდღიურად იყენებთ პიტნის დეკორაცია, თქვენ შეგიძლიათ მოშორდეთ სუნის სუნს და გაათავისუფლოთ ღრძილებისა და ყელის ანთება. გამოიყენეთ ზემოხსენებული დეკორქცია პირის ღრუსა და ყელის პრობლემების შემთხვევაში გარგლისა და ღრღნის დროს.
პიტნის ჩაი ახდენს ნერვული სისტემის სტაბილიზაციას, აუმჯობესებს ძილს, ეხმარება ნერვული დაძაბულობისგან განთავისუფლებას, შფოთის განმუხტვას, არტერიული წნევის ნორმალიზებას და აქვს თავის ტკივილის კარგი საშუალება. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მშრალი ფოთლების კოვზი ან მტკნარი ყლორტი. შეავსეთ ისინი ერთი ჭიქა მდუღარე წყლით და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. უფრო სასიამოვნო გემოსა და ძლიერი ეფექტის მისაღებად დალიეთ თაფლით.
პიტნა შესანიშნავია ხველის დროს, ასევე არის ბუნებრივი ანტისეპტიკური და შარდმდენი საშუალება, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ზრდის ტონუსს. ხელს უწყობს ტემპერატურის შემცირებას და ცხვირის გაწმენდას, ამშვიდებს ტკივილს და დაძაბულობას. ამიტომ პიტნის დეკორქცია კარგი წამალია გაციების და ვირუსული დაავადებების დროს.
ამ მიზნით გჭირდებათ 1 ს.კ. მშრალი ფოთლები. დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე ხუთი წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ 15 წუთით და გააჩერეთ. შემდეგ დაამატეთ 1 ლიმონის წვენის 1/4 და თაფლის კოვზი. დალიეთ ცხლად ძილის წინ.
აბანო ან კომპრესები პიტნის დეკორქციით დაგეხმარებათ დაღლილობის, ქავილის (ალერგიის ჩათვლით), სახსრების ტკივილის შესამსუბუქებლად და გააუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. 10 ლიტრი წყლისთვის გჭირდებათ 50 გრამი მშრალი ფოთოლი ან 5 გრამი 1 ლიტრი კომპრესებისთვის. ადუღეთ 10-15 წუთი, გააჩერეთ 30 წუთი. დეკორქს წყალს აბანოში უმატებენ ან მასთან ერთად გაჟღენთილია ნაჭრის ან ნაჭრის ნაჭერი და ამზადებენ კომპრესებს.
პიტნა შედარებით არატოქსიკური და უსაფრთხო ბალახია, ამიტომ დეკორაციის მიღება შეუძლიათ ორსულებს (პირველი თვეების გამოკლებით), მაგრამ არა უმეტეს ერთი ჭიქა დღეში. სუსტი დეკორაცია შეიძლება მიეცეთ მცირეწლოვან ბავშვებს, ზოგიერთები კი რეკომენდაციას უტარებენ ახალშობილებში კოლიკას. განსაკუთრებით მცირეწლოვანი ბავშვებისა და ჩვილებისთვის, დეკორაციას ამზადებენ ჩაის კოვზი გამხმარი პიტნისგან ჭიქა წყალში, რომელიც ადუღდება 3 წუთის განმავლობაში და დაუყოვნებლად იძაბება. ჩვილებს ეძლევათ 1 ჩაის კოვზი დღეში 3-ჯერ.
პიტნას აქვს უნარი დაარეგულიროს ჰორმონალური ბალანსი ქალთა სხეულში ჭარბი ტესტოსტერონის შემცირებით. ამიტომ რეკომენდებულია პოლიკისტოზური საკვერცხეების, მენსტრუალური ციკლის დარღვევების და ქალებში სხვა ჰორმონალური პრობლემების დროს. ამ შემთხვევებისთვის დეკორაცია შეიძლება მომზადდეს, რადგან 1 ჩაის კოვზი პიტნა მოხარშეთ ჭიქა წყალში 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე და დაძაბულობაზე. მიიღეთ 1 ჭიქა დღეში 2-ჯერ.
იმავე მიზეზით, მამაკაცებმა არ უნდა გადაჭარბონ ეს პიტნის დეკორტით, რადგან მათ შეუძლიათ შეამცირონ თავიანთი პოტენციალი ხანგრძლივი გამოყენების შემთხვევაში.
პიტნის დეკორაცია არ არის რეკომენდებული გულძმარვის ტენდენციით, ალერგია მენთოლზე, დაბალი წნევა. მათთვის, ვისაც ქრონიკული დაავადებები აწუხებს, მცირეწლოვანი ბავშვები და ორსულები, სავალდებულოა ექიმთან კონსულტაცია გამოყენებამდე!
გირჩევთ:
პიტნის კულინარიული გამოყენება
პიტნის მცენარე კაცობრიობისთვის ცნობილია უხსოვარი დროიდან. პლინიუს უფროსიც კი აღწერს მის პიტნის არომატს და მის თვისებებს თავის ნამუშევრებში ტვინის აქტივობის გასაზრდელად. ეს არის პიტნის ჯვარი. პიტნა არის მრავალწლიანი მცენარე, რომლის ფოთლებში არის ეთერზეთი, პოლიფენოლები, ორგანული მჟავები, ფიტოსტეროლები, როზმარინის მჟავა, ტანნი და სხვა.
პიტნის ჩაი ამცირებს არასასურველ თმას
პიტნის ჩაი პირველად მზადდებოდა ჩრდილოეთ აფრიკის უდაბნოებში, გადიოდა ხმელთაშუაზღვისპირეთში და იქიდან ევროპაში. ყველამ ვიცით, რამდენად სასარგებლოა პიტნა, როგორც ბალახი - მას უამრავი რამისთვის ვიყენებთ, რომელთაგან ზოგი ყელის ტკივილის შესამსუბუქებლად, ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად და წყურვილის დიდი ხნის გასაქრობად არის.
დალიეთ პიტნის ჩაი ლამაზი კანისა და გამხდარი სხეულისთვის
არცერთი ლობიო კერძი არ იქნებოდა საკმარისად გემრიელი, თუ მას სურნელოვანი პიტნა აკლდა. სანელებელი განსაკუთრებით შესაფერისია ცხვრის, ბრინჯის და მრავალი სხვა კერძისთვის, მაგრამ პიტნა შესაფერისია არა მხოლოდ სხვადასხვა კერძების არომატიზაციისთვის. არომატული სანელებლების ჩაი უაღრესად პოპულარულია ისეთ პირობებში, როგორიცაა მუცლის მოშლა.
რა არის პიტნის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
პიტნა ყველასათვის ცნობილი ბალახია. ფართო კულინარიული გამოყენების მიუხედავად, იგი, ძირითადად, რჩება ბალახს, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის დიდი სარგებელი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ხალხურ და ტრადიციულ მედიცინაში. და მართალიც. პიტნის ფოთლებს ყველაზე ხშირად იყენებენ ჩაის დასამზადებლად, რომელსაც შეუძლია წარმატებით ჩაანაცვლოს დილის ყავა და გაააქტიუროს ტვინის ფუნქციები.
ვაშლის ფქვილის გამოყენება და გამოყენება
თავისი ბუნებით ვაშლის ფქვილი არის წვრილად დაფქული გამხმარი ვაშლის ნაჭრები. ფქვილის დასამზადებლად საჭიროა მსხვილი და მწიფე ვაშლები, რომელთა დაჭრაც შესაძლებელია თხელ ნაჭრებად. როგორც ვიცით, ვაშლი მდიდარია პექტინით და ვიტამინის ხილით. ყველა ეს სასარგებლო ინგრედიენტი დაცულია დაფქვის დროს და რჩება მიღებულ ფქვილში.
