ზამთრის თვეებში მიირთვით პომელო

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ბოლო წლების განმავლობაში პომელო უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს ჩვენს ქვეყანაში. ამ გიგანტურ გემრიელ ციტრუსს თაყვანს სცემენ აზიაში ათასწლეულების განმავლობაში სასარგებლო საკვები ნივთიერებებით.

პომელო სინამდვილეში ყველაზე დიდი ციტრუსის ხილია და უაღრესად მდიდარია C ვიტამინით, A ვიტამინის, ანტიოქსიდანტების, მინერალების (განსაკუთრებით კალიუმის) და ეთერზეთების ღირებული წყაროთი.

თუ მის გემოზე ვისაუბრებთ, ისინი ასევე უნიკალურია. გრეიფრუტთან გემოთი და გარეგნობის მსგავსების მიუხედავად, პომელო რადიკალურად განსხვავდება ნაკლებად მწარე და ინტრუზიული გემოსგან. მისი წვნიანობა უფრო დაბალია, განსხვავდება სხვადასხვა ჯიშებით.

პომელო გიგანტურია არა მხოლოდ ზომით, არამედ დიდი ზომის აღწევს კვების და ჯანმრთელობის თვისებების თვალსაზრისით. ანტიოქსიდანტების და ეთერზეთების მაღალი შემცველობით, pomelo ამცირებს გაციების და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, ამცირებს არტერიულ წნევას, იცავს ათეროსკლეროზისგან და აძლიერებს იმუნურ და ნერვულ სისტემებს.

ეს არის ის, რაც მას ძალზედ შესაფერისი პროდუქტს ხდის ზამთრის თვეებში გრიპისა და გაციების საწინააღმდეგოდ. ტაისის აზრით, პომელოს აქვს უნარი გაახაროს ხალხი და დააკმაყოფილოს.

ზოგადად, ციტრუსის ხილი აღმოსავლეთის ერთ-ერთი უდიდესი განძია. გრეიფრუტი, ლიმონი, მანდარინი, ფორთოხალი, კივი, ცაცხვი და ა.შ. შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რომელიც იცავს მწვავე ვირუსული ინფექციების და გაციებისგან.

ციტრუსის ხეები გავრცელებულია სუბტროპიკებსა და ტროპიკებში მთელს მსოფლიოში - ბრაზილია, ჩინეთი, ინდოეთი, ინდონეზია, ინდოჩინეთი. როდესაც ისინი ჩვენს ქვეყანას მიაღწევენ, ისინი კარგავენ გარკვეულ სიახლეს და მოვაჭრეები ხშირად ეშმაკურ ხრიკებს მიმართავენ, რათა მათ სასიამოვნო და სუფთა სახე ჰქონდეთ.

განსაკუთრებით ფრთხილად იყავით ფორთოხლის, ლიმონისა და მანდარინის არჩევისას. ხშირად მათი ქერქი ფერადია და თქვენ ისეთ ციტრუსებს ამოიცნობთ გამოუყენებელ, თითქოს ლაქის ზედაპირზე.