2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ახალმა გამოკვლევამ აჩვენა, თუ რომელ ქვეყნებში ხილისა და ბოსტნეულის ყველაზე მეტი მოხმარება აქვთ, ასევე მსოფლიოს რომელ ქვეყნებში ხდება ყველაზე სწრაფი კვების ქსელებისგან საკვები.
კვლევა დააფინანსა ბილ და მელინდა გეითსის ფონდმა და ბრიტანეთის სამედიცინო კვლევების საბჭომ.
კვლევამ დეტალურად შეისწავლა მსოფლიოს 197 ქვეყნის ხალხის კვების ჩვევები. Lancet Global- ში გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად, მსოფლიოში თევზისა და მთელი მარცვლეულის მოხმარება იზრდება.
კვლევის თანახმად, ჩადი და სიერა ლეონე ჯანსაღი კვების ჩამონათვალის სათავეში არიან. აფრიკის ორივე ქვეყნის მაცხოვრებლები ყველაზე ხშირად ხილს, ბოსტნეულს და კაკალს მოიხმარენ.
მსოფლიოს ყველაზე განვითარებული ეკონომიკური რეგიონებიდან - შეერთებული შტატებიდან, ევროპიდან, კანადიდან, ახალი ზელანდიიდან და ავსტრალიიდან მავნე საკვებს ხშირად მიმართავენ ადამიანები.
კვლევაში, მკვლევარებმა გაანალიზეს 17 საკვები, რომლებიც ყველაზე ხშირად დაკავშირებულია დაავადებებთან, როგორიცაა კიბო, დიაბეტი, გულის დაავადებები და სიმსუქნე. ასევე შეისწავლეს ბუნებაში ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების მოხმარება.
ქვეყნები ერთ სულ მოსახლეზე ყველაზე დაბალი შემოსავლით, როგორიცაა ჩადი, სიერა ლეონე, მალი და გამბია, ჯანსაღი დიეტის ჩამონათვალის სათავეში მოხვდნენ.
ამ მაჩვენებლის მიხედვით, ყველაზე ცუდად გამოდიან უნგრეთი, ჩეხეთი, ბელგია, ყაზახეთი და ბელორუსი. ქვეყნები, სადაც ყველაზე მეტად ხილსა და ბოსტნეულს მიირთმევენ, არის ტუნისი და ბარბადოსი, ხოლო ის ადგილები, სადაც ჯანსაღი საკვები იშვიათად მიირთმევენ, არის აზერბაიჯანი და სლოვაკეთი.
დასკვნის სახით, დასავლეთ ევროპა არაჯანსაღი საკვების მოხმარების ლიდერია, მას მოსდევენ ძველი კონტინენტის მცხოვრებლები, ჩინელები და ინდოელები.
შეერთებულ შტატებში სურათი საკმაოდ მრავალფეროვანი იყო. გაიზარდა როგორც ჯანსაღი, ისე არაჯანსაღი საკვების მოხმარება.
მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო 20 წლის განმავლობაში თევზისა და მთლიანი მარცვლეულის მოხმარება გაიზარდა, სწრაფი კვების ქსელების პოპულარულ საკვებს უფრო მაღალი დონე აქვს იმავე პერიოდისთვის.
გირჩევთ:
რომელ კერძს რომელ ღვინოს უხდება?
როგორ გავაერთიანოთ ღვინო საკვებთან? რა უნდა მოძებნოთ როდის ღვინის არჩევანი ? კოქტეილები, ტკბილი ღვინოები, მწარე ღვინოები… რომელ კერძებთან შეიძლება კომბინირება? შემდეგი ხაზები გითხრათ, რაში უნდა მიაქციოთ ყურადღება ღვინოებისა და საკვების კომბინირება .
ნახეთ რას ჭამენ პუტინი და ობამა ყველაზე ხშირად
ჩვენი დროის ყველაზე გავლენიანი ფიგურები არიან რუსეთის პრეზიდენტი ვლადიმერ პუტინი და აშშ-ის პრეზიდენტი ბარაკ ობამა. ამასთან, როგორც ყველა ნორმალური ადამიანი, მათ აქვთ საყვარელი კერძები. Foodpanda– დან საშუალებას მოგვცემს გავეცნოთ ორი ყველაზე გავლენიანი ადამიანის მენიუს.
რომელ ქვეყნებში აქვთ ყველაზე ჯანმრთელი საშობაო კერძები?
გაერთიანებული სამეფოს დიეტოლოგმა გაანალიზა მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნის საშობაო კერძები და დაადგინა, თუ რომელი მენიუები არის ყველაზე სასარგებლო. სპეციალისტის კრისტინა მერიფილდის თქმით, ყველაზე ჯანმრთელ საკვებს პოლონელები შობის საპატივცემულოდ ამზადებენ.
სად ჭამენ ყველაზე შოკოლადს?
შოკოლადი მრავალი ადამიანის საყვარელი ტკბილი ცდუნებაა. დიეტის დაწყებისას, ჩვეულებრივ, უარი უნდა ვთქვათ ტკბილეულზე, შოკოლადის ჩათვლით. ეს ამოცანა საკმაოდ რთული და ზოგჯერ შეუძლებელიც კი აღმოჩნდება. შოკოლადის სხვადასხვა დელიკატესების ამდენი არჩევანია და მათ გარშემო უნდა იაროთ და ჭამა არ შეძლოთ.
მსოფლიოში სად ჭამენ ყველაზე ცხიმიან საკვებს?
მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელები და მექსიკელები არიან მსოფლიოში ყველაზე ჭარბი სიმსივნეები, Credit Suisse- ის კვლევამ აჩვენა, რომ ისინი ყველაზე ხშირად არ ჭამენ ცხიმიან საკვებს. ცხიმების უდიდესი გულშემატკივრების რეიტინგს ესპანელები უდგანან. კვლევაში ასევე ჩამოთვლილია მსოფლიოს დანარჩენი 20 ერი, რომლებიც ყველაზე ბევრს მოიხმარენ ცხიმიანი საკვები .
