2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მეცნიერება ძალიან ნათელია და ერთი რამ არის - ძალიან ბევრი შაქარი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. სწორედ ამიტომ, ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ ჯანმრთელ და ამავდროულად გემრიელ შემცვლელებს, რომლებიც დილით ყავის, ჩაის ან სმუზის ჩასასმელად მოვათავსებთ.
დიდი ხნის განმავლობაში მიიჩნეოდა, რომ აგავის ნექტარი შაქრის საუკეთესო ალტერნატივაა, მაგრამ ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ თხევადი დამატკბობელი არ არის ისეთი უსაფრთხო, როგორც ეს ვიფიქრეთ.
სინამდვილეში, ის შეიცავს უფრო მეტ კალორიას, ვიდრე შაქარი და ამავე დროს შედარებით ნაკლებად სასარგებლოა, ვიდრე სხვა ბუნებრივი დამატკბობლები, როგორიცაა ნეკერჩხლის სიროფი და თაფლი.
აგავას ნექტრის შინაარსის უპირატეს ნაწილს წარმოადგენს ფრუქტოზა, რომელიც არ არის რეკომენდებული რეგულარული გამოყენებისათვის, თუ ჩვენ ნამდვილად ვზრუნავთ ჩვენს ჯანმრთელობაზე. გამომდინარე იქიდან, რომ ჩვენ გადაწყვეტთ შევადაროთ იგი შაქარს - ის შედგება 50 პროცენტიანი ფრუქტოზასგან, ხოლო აგავის ნექტარში ფრუქტოზას პროცენტი 70 – დან 90 პროცენტამდე აღწევს.
ფრუქტოზაში დიდი რაოდენობით პროდუქტების მოხმარება იწვევს ინსულინრეზისტენტობას, რაც, თავის მხრივ, ნიშნავს სისხლში შაქრის მუდმივ პრობლემებს და, შესაბამისად, - არტერიულ წნევას.
გლუკოზისგან განსხვავებით, რომელიც იშლება ჩვენი სხეულის სხვადასხვა უჯრედებისა და ორგანოების მიერ, ფრუქტოზას ამუშავებს ძირითადად ღვიძლი, რაც ხშირად იწვევს მის გასუქებას და ცხიმის დაგროვებას მის გარშემო. მათ უჭირთ მისი სათანადო ფუნქციონირება და საბოლოოდ ფხიზელ ადამიანს, რომელიც ფიქრობს, რომ ჯანმრთელად იკვებება, შესაძლოა ღვიძლის დაზიანება ისეთივე ჰქონდეს, როგორც ალკოჰოლიკს.
აგავის ნექტარი მოიპოვა პოპულარობა მხოლოდ დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო. მაგრამ ეს საკმარისია იმისათვის, რომ თავი უსაფრთხოდ ვიგრძნოთ, როდესაც მას ვიხმართ?
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ თავი აარიდოთ შაქარს, თქვენს რაციონში შეგიძლიათ აგავას ნექტარი შეიტანოთ, მაგრამ მხოლოდ მას ნუ დაეყრდნობით. შეგვიძლია დაგპირდეთ, რომ ბევრად უკეთ იგრძნობთ თავს, თუ სუფთა ნატურალურ თაფლს ამჯობინებთ.
გირჩევთ:
ჯანმრთელი ფაქტები ხორცის შესახებ, რომლებიც უნდა იცოდეთ
1. საქონლის ხორცი - სასარგებლოა მოზარდებისათვის; - ხელს უშლის ანემიის გაჩენას, რადგან იგი შეიცავს მაღალ პროცენტს რკინას; - გვეხმარება კბილების სიჯანსაღის შენარჩუნებაში; - გვეხმარება ძვლების ჯანმრთელად შენარჩუნებაში; - ხელს უშლის კიბოს უჯრედების განვითარებას;
მკვიდრ დიეტოლოგებს მარგარინის აკრძალვა სურთ
ბულგარელი დიეტოლოგები ამტკიცებენ, რომ მარგარინის გაყიდვა ბულგარეთში აკრძალულია კანონით. ექსპერტების დაჟინებული თხოვნის მიზეზი ამ პროდუქტებში ტრანსცხიმების მაღალი შემცველობაა და ტრანსცხიმები ჯანმრთელობისთვის უკიდურესად საზიანოა. ცვლილების მოთხოვნას მხარს უჭერს ბულგარეთის სიმსუქნისა და დაავადებების შემსწავლელი ასოციაცია.
ფერადი ჩაი - რა არის ისინი და რა უნდა იცოდეთ მათ შესახებ
ყვავილების ჩაი ძალიან გავრცელებულია არა მხოლოდ ჩინეთში, ჩაის სამშობლოში, არამედ მსოფლიოს სხვაგან. მათ ასე უწოდებენ, რადგან ყვავილებს, როგორიცაა ლოტოსი, ვარდი, ჟასმინი, ლიჩი და სხვები, ემატება ჩაის მთავარ ფოთლებს. ბულგარეთში ასეთ ჩაის მცენარეებს ვუწოდებთ და ნამდვილ ჩაის არ ვუმატებთ, მაგრამ მხოლოდ შესაბამისიდან ვიღებთ ინფუზიას ყვავილები ან მწვანილი, რომელიც ძირითადად ხმება.
ეს უნდა იცოდეთ მანგანუმის დეფიციტის შესახებ
მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის, მანგანუმი ერთ-ერთი ყველაზე უგულებელყოფილი მინერალია. ყველამ იცის, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია ჩვენთვის მაგნიუმი, კალციუმი, კალიუმი და ნატრიუმი, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ჩვენი უჯრედების მთლიანობა და მდგომარეობა დამოკიდებულია მანგანუმზე.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ სტევიას შესახებ
Stevia მოდის მცენარეთა Stevia rebaudiana– დან, რომელიც არის ქრიზანთემების ოჯახიდან, Asteraceae ქვეჯგუფიდან. დიდი განსხვავებაა სტევიას შორის, რომელსაც ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში და სტევია რომლის გაზრდა შეგიძლიათ სახლში. სასურსათო მაღაზიის თაროებზე სტევიას პროდუქტები არ შეიცავს მცენარის მთელ ფოთოლს.
