შიიტაკე - ყველაზე ჯანმრთელი სოკო მსოფლიოში

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25

პატარა შიტაკეს სოკო საუკუნეების განმავლობაში სცემდა პატივს მრავალი ჯანმრთელობის თვისების გამო და რომელსაც სიხარულით იყენებენ ხალხურ მედიცინაში. არ აქვს ფესვები, ფოთლები, ყვავილები და თესლი, შიტაკეს სოკო ხვდება სპეციალურ კატეგორიაში: სოკოები.

ცნობილია მდიდარი ტექსტურით და შებოლილი გემოთი, ისინი მეორე ყველაზე ხშირად კულტივირებული და საკვები სოკოა, რომლებიც ადვილად ხელმისაწვდომია ბაზარზე მთელ მსოფლიოში. ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტების და ფიტოელემენტების შედარება, რომლებიც მათ შეიცავს საკვებს, შიტაკეს სოკო უნიკალურია.

სპილენძის შემცველობა ყველაზე მნიშვნელოვანია, შეიცავს ყოველდღიური ღირებულების 65% -ს თითო პორციაზე. სპილენძი არის ერთ – ერთი იმ რამდენიმე ელემენტი, რომელსაც ახლავს ამინომჟავები და ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მას შემდეგ, რაც სხეულს არ შეუძლია თაფლის სინთეზი, ჩვენი დიეტის საშუალებით საჭიროა მისი რეგულარული მიწოდება. მკვლევარების თქმით, სპილენძის უკმარისობა შეიძლება იყოს კორონარული გულის განვითარების განვითარების ფაქტორი.

სპილენძის შემდეგ არის პანტოთენიური მჟავა და სელენი, რომლებიც უზრუნველყოფენ, შესაბამისად, ყოველდღიური ღირებულების 52% და 51%. რიბოფლავინი, ნიაცინი, თუთია და მანგანუმი ასრულებენ დამხმარე როლებს ერგოთიონინთან ერთად, ანტიოქსიდანტი, რომელიც თრგუნავს ჟანგვითი სტრესს.

შიტაკეს სოკო ისინი ასევე შეიცავს ძლიერ ნაერთებს, რომლებსაც გააჩნიათ ბუნებრივი უნარი დაანგრიონ ანთება, სიმსივნეები, ცუდი ბაქტერიები, მავნე ვირუსები და, ბედის ირონიით, სოკოები. B ჯგუფის ვიტამინები, როგორიცაა B2, B5 და B6, შინაარსის ნაწილია და უზრუნველყოფს ენერგიას ცხიმების, ნახშირწყლებისა და ცილების დაშლის გზით. აღმოჩნდა, რომ შიტიკეს სოკოში მყოფი ძლიერი სოკოს საწინააღმდეგო ცილა, ლენტინანს აქვს კიბოს პროფილაქტიკური თვისებები. ეს ასევე გვიჩვენებს უარყოფითი ზემოქმედების შემცირებას აივ ინფექციის პროგრესირებაზე და ლეიკემიის უჯრედების გამრავლების უნარზე.

შიტაკეს სოკოს სპორებს (მიცელებს) აქვთ დამცავი შესაძლებლობები ღვიძლზე, თრგუნავს ანთებას და კიბოს პრევენციის თვისებებიც აქვთ ქრონიკული ჰეპატიტის მქონე პაციენტებში.

საიდუმლო არ არის, რომ შიტაკეს სოკო პლანეტის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი საკვებია, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ძველ ჩინურ მედიცინაში. მეცნიერებმა უკვე დაადასტურეს, რომ ისინი გთავაზობთ ანტივირუსულ, ქოლესტერინის დაქვეითებას და გულსისხლძარღვთა დახმარებას და საოცარ თვისებებს სათანადო რაოდენობით იმუნური სისტემის გასაზრდელად, გამოსაძახებლად ან გათანაბრებისთვის საჭიროების შემთხვევაში.

გემრიელიც და ჯანსაღიც, შიიტაკე სასწაულია, რომელიც ბუნებამ შეგვქმნა და მოგვცა, ასე რომ, მოდით, ვისიამოვნოთ მათთან ერთად.