2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ცოტა ხნის წინ, ევროპული ბაზრის სტენდებზე კარტოფილის ახალი სახეობა - მეწამული გამოჩნდა. სამწუხაროდ, ამ არატრადიციული ტიპის კარტოფილი ბულგარეთის ბაზარზე ადვილად ვერ მოიძებნება.
ახალი ჯიშის მოყვანა კოლორადოს უნივერსიტეტის მეცნიერებმა მოახდინეს. მათ აქვთ ტუბერების უჩვეულო მეწამული და წითელი ფერი და ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო საკვები ნივთიერებების მომატებული შემცველობა. ისინი ბუნებრივი ჯიშების ჯვარია უჩვეულოდ ძლიერი ფერით.
უცნაური ფერი გამოწვეულია ანტიოქსიდანტური ანტოციანინით. ანტიოქსიდანტი ინახება მეწამულ კარტოფილში მოხარშვის შემდეგაც. ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია დატკბეთ მეწამული ჩიფსებით, მეწამული პიურე, მეწამული კარტოფილი. გემო არ შეცვლილა, მაგრამ ჩვეულებრივი ჯიშების მსგავსია.
იასამნისფერი კარტოფილი შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე მათი ცნობილი კოლეგები, რომლებსაც შეუძლიათ თავიდან აიცილონ კიბო, გულსისხლძარღვთა დაავადებები, ათეროსკლეროზი და სხვა გენეტიკური დაზიანება.
მათ შემადგენლობაში შედის ვიტამინი C, ფოლიუმის მჟავა, რკინა, თუთია, კალიუმი, ფენოლური ნაერთების მყარი დოზა. უჩვეულო გარეგნობის მიუხედავად, კარტოფილი არ არის გენმოდიფიცირებული.
დღეისათვის ეს ეგზოტიკური ბოსტნეული უკვე მოყვანილია ევროპის რიგ ქვეყნებში, უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. ახლახანს კი მისი შემოთავაზება დაიწყო ბრიტანეთში, სადაც ისინი ძირითადად ტრადიციონალისტები არიან.
გირჩევთ:
სუპერ საკვები სუპერ ქალებისთვის
მამაკაცი აუდიტორიის შეურაცხყოფის გარეშე, წინამდებარე სტატია იქნება ჩვენი სატენდერო ნახევრების შესახებ. ყველა ქალს უყვარს ჭამა, მაგრამ მას ასევე უყვარს თავის კანის კარგად გრძნობა. ორივეს მიღწევა შეგიძლიათ, თუ აირჩევთ საკვებს, რომელიც უფრო ჭკვიანად, ლამაზად, ჯანმრთელად გხდით.
კარტოფილი კარტოფილი იწვევს პროსტატის კიბოს
შემწვარი საკვების მიღების ზიანი მეცნიერულად დადასტურებულია და ფართოდ ცნობილია. ამ არაჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. მეცნიერებმა დიდი ბრიტანეთიდან დაადგინეს, რომ თუნდაც ერთი ულუფა კარტოფილი ფრი ყოველკვირეულად მნიშვნელოვნად ზრდის განვითარების რისკს პროსტატის სიმსივნე .
მეწამული კარტოფილი იცავს მსხვილი ნაწლავის კიბოსგან
ახალი კვლევის თანახმად, ჭამა ერთად მეწამული კარტოფილი შეიძლება შეამციროს განვითარების რისკი მსხვილი ნაწლავის კიბო . კვლევამ აჩვენა, რომ ღორებში ბოსტნეულით იკვებება დაზიანებული ცილის შემცველობა, რომელიც კვებავს სიმსივნეებსა და ნაწლავის სხვა ანთების დაავადებებს, ექვსჯერ შემცირდა.
უგემრიელესი კარტოფილი კარტოფილი ასე მზადდება
მიუხედავად იმისა, რომ მიგვაჩნია, რომ კარტოფილი კარტოფილი ბავშვების რჩეულია, გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მოზრდილებს კი, ვისაც ისინი არ მოსწონთ, თითებზე თვლა შეუძლიათ. ხატოვნად რომ ვთქვათ. სიმართლე ისაა, რომ რადგან ისინი "გამოიგონეს"
კარტოფილი კარტოფილი ასთმას ამძაფრებს
ყველანაირი დაავადება და უარყოფითი გავლენა გამოწვეულია სწრაფი კვების საშუალებით. უსარგებლო საკვებად ცნობილი, ამ ცხიმიან და გემრიელ კულინარიულ ცდუნებებს მუდმივად შეუძლიათ ზიანის მიყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ბევრმა ჩვენგანმა იცის, იშვიათი არ არის, რომ გონება და თვალები დავხუჭოთ და მაკდონალდსში ჩავწეროთ.