2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრი დიეტოლოგის აზრით ხორბალი ყველაზე სასარგებლო საკვებია. ხორბლის თვისებები შეაფასა პიტერ დეუნოვმა, რომელმაც ის ურჩია, როგორც ყველაზე ჯანმრთელი საკვებიდან. ხორბალი შეიცავს სხეულისთვის საჭირო მრავალ სასარგებლო ნივთიერებას.
ხორბალი შესაფერისია როგორც დიეტური კვებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. ხორბალი შეიცავს სახამებელს, ცილებს და ამინომჟავებს. ხორბალი შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს და მნიშვნელოვან მიკროელემენტებს - კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს და მაგნიუმს, ასევე ვიტამინებს B1, B2, B6, C, E და PP.
ბევრი მარცვლეულისგან განსხვავებით, ხორბალს თითქმის ყველა ელემენტის ერთგვაროვანი კონსისტენცია აქვს, რის გამოც ყველა მარცვალი ერთდროულად მზადდება. ხორბალი ორგანიზმის მიერ ერთ – ერთი ადვილად დამუშავებული პროდუქტია. ხორბალი აუმჯობესებს იმუნური სისტემის მუშაობას.
ხორბალი ძალიან სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, ვინც ბევრს შრომობს. მარცვლეულის კერძები აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, არეგულირებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას და ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის შემცველობას, რაც ათეროსკლეროზის მნიშვნელოვანი პრევენციაა.
ხორბლის მაქსიმალური სარგებელი არის დილით მოხმარების შემთხვევაში - ამიტომ სხეული ენერგიას იღებს მთელი დღის განმავლობაში და გაჯერების შეგრძნება მაინც შუადღემდე რჩება. ხორბლის მოხმარება ხელს უწყობს ტვინისა და გულსისხლძარღვთა სისტემის აქტივობის გაუმჯობესებას.
ხორბლის მოხმარება ანელებს დაბერების პროცესს, აუმჯობესებს კანის, ფრჩხილებისა და თმის მდგომარეობას. ხორბალი ასევე სასარგებლოა, რადგან ის ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები და ჭარბი ცხიმი, აგრეთვე სხვადასხვა მავნე მძიმე მეტალების ნაერთები.
თუ თქვენ ანტიბიოტიკები მიიღეთ, კარგია ხორბლის მიღება, რადგან ის ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებებს სწრაფად გამოყავს. ხორბალი დაუმსახურებლად უგულებელყოფილია, მაგრამ ის ასევე ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები და ასუფთავებს მას.
გამონაყარი ხორბალი ძალიან სასარგებლოა და შეიძლება დაემატოს სალათებს და სხვადასხვა კერძებს, ასევე საუზმეზე ნაცვლად თაფლთან და ხილთან ერთად მიირთვან. თუ ხორბალს რეგულარულად მიირთმევთ, თავს ენერგიით სავსე იგრძნობთ სამუშაოდ და დღის განმავლობაში აღარ გეძინებათ.
გირჩევთ:
მოცვის ჩაი - რატომ არის ის სასარგებლო
არაჟანი, რომელიც იზრდება ტყეებში და ჭაობების გარშემო, მოცვს უწოდებენ. იგი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ვიტამინებს, ლიმონმჟავას, ასევე გლუკოზას და ფრუქტოზას. მოცვის ჭამა შეიძლება ზუსტად ასე, უხვად მოფენილი შაქრით, თანაბრად სასარგებლოა მათი სამკურნალო ჩაის დამატება.
რატომ არის სასარგებლო ქერის დეკორაცია?
ბოლო ათწლეულების განმავლობაში ქერი შეიცვალა ხორბლით და ბრინჯით. ქერის მარცვლის მნიშვნელოვანი ნაწილი გამოიყენება მხოლოდ ალაოს, ლუდისა და დამუშავებული პროდუქციის წარმოებისთვის. გარდა ამისა, ქერი არის მნიშვნელოვანი საკვები ცხოველების გასუქებისათვის, მასში დიდი რაოდენობით ცილებისა და ცილების გამო.
რა არის ტანინები და რატომ არის ისინი სასარგებლო?
მთრიმლავი ნივთიერებები ან ე.წ. ტანინები სპეციფიკური თვისებაა ცხოველების ნედლეულის კანი ბადებად ან გიონად გადაქცევა (გარუჯვა). ცოტა ხნის წინ, ტანინის მიმართ ინტერესი მნიშვნელოვნად გაიზარდა ვიტამინ P– ს დადგენილი ეფექტის გამო. ღირებული ნივთიერებები ძალზე სასარგებლოა, რადგან ისინი ზრდის კაპილარების კედლების სტაბილურობას და ამცირებენ მათ გაზრდილ გამტარობას.
წებოვანა თავისუფალი ხორბალი არის Tef
ერთ – ერთი პრობლემა, რომელიც გავლენას ახდენს მთელ კაცობრიობაზე, არის ადამიანების მზარდი რიცხვი, რომლებიც არ იტანენ წებოვანს. ამიტომ, ყოველდღიურად ეძებენ გლუტენის გარეშე საკვების მიღებას. ერთ-ერთი მთავარი საკვები ნედლეული მარცვლეულია. უმეტეს შემთხვევაში, ისინი შეიცავს გლუტენს.
რატომ უნდა გამოირიცხოს ხორბალი ჩვენი მენიუდან?
უფრო და უფრო მეტმა ადამიანმა იცის, რომ თეთრი ფქვილი არ არის ის, რაც ადრე იყო. დღევანდელი თეთრი ფქვილი არაჯანსაღია და არ აქვს საკვები ნივთიერებები, რადგან მას მკურნალობენ გამათეთრებელი ქიმიკატებით. ჯერ კიდევ არსებობს არასწორი მოსაზრება, რომ მთელი ხორბალი არის საკვები პროდუქტი.
