2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვაშლი შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს, რომლებიც ენერგიას გვაძლევს. საშუალოდ, 100 გრზე დაახლოებით 50 კკალ. ვაშლი ადვილად ითვისებს სხეულს და ის სწრაფად იღებს ენერგიას მასში შემავალი შაქრების - ფრუქტოზას და გლუკოზის გამო.
ის შესაფერისია საჭმელს შორის მთავარ საკვებს შორის. Ვაშლები შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას, რომ უფრო დიდხანს შეინახოთ. საინტერესოა, რომ მათ მაცივარში დაახლოებით 50 დღე შეუძლიათ.
ფაქტი, რაც ძალიან ცოტა ადამიანმა იცის, არის ის, რომ ვაშლი, გარგარი, მსხალი, ბანანი და კარტოფილი მაცივარში ან მის გარეთ შენახვისას გამოყოფენ გაზს, რომელსაც ეწოდება ეთენი (უკეთესად ეთილენი.
ამ ხილისა და ბოსტნეულის შეგროვება შესაძლებელია უფრო მწვანედ, რადგან ისინი მწიფდება მხოლოდ ეთენის არსებობის გამო. ეს ბუნებრივი მცენარეული ჰორმონი გამოიყოფა ნაყოფის მომწიფების დროს.
თუ ამ ხილს სხვა ხილი და ბოსტნეული მიუახლოვდება და იქ დავტოვებთ, ისინი უფრო სწრაფად დამწიფდებიან, რადგან ამაზე იზრუნებს ეთილენი ვაშლის, გარგარის, ბანანისა და კარტოფილისგან. ბევრი ხილი და ბოსტნეული არ მომწიფდება ამ გაზის გარეშე.
როგორც შინ, ასევე საზღვარგარეთ ცნობილი პრაქტიკაა მწვანე ხილისა და ბოსტნეულის კრეფა. ისინი ტრანსპორტირდება მწვანედ. ბაზარზე მისვლამდე მათ ეთილენთან ერთად ამუშავებენ, რომ უფრო სწრაფად დამწიფდეს.
გირჩევთ:
BFSA ანადგურებს ხილსა და ბოსტნეულს ბაზარზე
ჩვენს ქვეყანაში ბაზრებზე ხილისა და ბოსტნეულის ხარისხის მასობრივი შემოწმება იწყება. სურსათის სააგენტოს ინსპექტორები აკონტროლებენ ბოსტნეულის წარმოშობას, ხარისხს და შენახვის ვადას. ბულგარეთის ეროვნული რადიოს დაწყებამდე BFSA აცხადებს, რომ შემოწმების მიზანია მომხმარებლების დაცვა უსამართლო მოვაჭრეებისგან.
ახალი საფარი იცავს ხილსა და ბოსტნეულს გაფუჭებისგან
საყვარელი ხილი და ბოსტნეული - ყველას უპირატესობა გვაქვს, ერთმანეთი უფრო გვიყვარს და მაცივარი მათთან ჩვეულებრივ ბოლომდე იტვირთება. ეჭვგარეშეა, როდესაც ერთი კვირის განმავლობაში ვყიდულობთ, ყველაფერი მაცივარში ვერ მოვა და ზოგიერთი პროდუქტი რჩება სამზარეულოს დახლზე.
კოპილოვციდან ბერები მშვენიერ ხილსა და ბოსტნეულს ზრდიან
ასობით ჰექტარი ბოსტნეულის ბაღის წყალობით, კოპილოვცის ბერებმა მოახერხეს შესანიშნავი ტაძრის აშენება, სახელწოდებით „ხარების“. რამდენიმე წლის განმავლობაში სოფლის სამღვდელოება ზრუნავდა ხორბალზე, მოჰყავდათ კარტოფილი, ხახვი, წიწაკა, პომიდორი და ბაღები.
სუპერმარკეტებში ხილსა და ბოსტნეულს ვკრეფთ! მომავალი აქ არის
ეჭვგარეშეა, რომ ახალი ხილი და ბოსტნეული საუკეთესოა. ეს მათ სუპერმარკეტში პირდაპირ კრეფის იდეას უფრო ეშმაკურს ხდის. ბერლინში დაფუძნებული სტარტაპი Infarm შეუდგა რთულ ამოცანას, განალაგოს ე.წ. ვერტიკალური მეურნეობები დიდ მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში.
ახალი აპარატი ხილსა და ბოსტნეულს მაკარონში აქცევს
აშშ-ს ბაზარზე უკვე გამოვიდა ახალი მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია ხილი და ბოსტნეული გადააქციოს მაკარონად, როგორიცაა მაკარონი, ლაფშები და ბრინჯის მარცვალიც კი. ახალი პროდუქტი მიმართულია მაკარონის მოყვარულთათვის, რომელთაც წონის დაკლება სურთ, იუწყება Daily Mail.
