2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მთელი ტომი დაიწერა კივის სარგებელის შესახებ, რომელიც დიეტოლოგებმა და ბოტანიკოსებმა შექმნეს.
ნაყოფის კვების ღირებულება მხოლოდ ორმოცდახუთი კალორია და მასში C ვიტამინის შემცველობა უფრო მეტია, ვიდრე პლანეტის ნებისმიერ ხილში.
კივი შეიცავს მაგნიუმს, კალიუმს, რკინას, ფოსფორს, ცელულოზას, ვიტამინებს, მინერალებს, მიკროელემენტებს. ერთი კივი საკმარისია C ვიტამინის დღიური დოზის დასაფარავად.
თუ კვირაში ყოველდღე მიირთმევთ კივის დანამატს, თქვენი გაღიზიანება და დაღლილობა გაქრება. ერთი კივი ვიტამინისა და მინერალური შემადგენლობის ოთხი პომიდვრისა და ორი ფორთოხლის ტოლია.
დიეტოლოგები გვირჩევენ ერთი კივის მიღებას დილასა და საღამოს ჭამის წინ, სწრაფი მონელების სტიმულირების მიზნით. ეს ხილი მოიშორებს სიმძიმის კუჭში და მჟავებს.
კალიუმის მაღალი შემცველობა აუცილებელს ხდის არტერიული წნევის დროს. კივი, გარდა იმისა, რომ სასარგებლოა, ხელს უშლის თმის ნაადრევ ჭაღარას.
კივი იდეალურია ხილის სალათისთვის, რადგან ყველა ხილი დაჭრილია მადის აღმძვრელ ნაჭრებად. ანანასის, ბანანის, ქლიავის, ვაშლის, მანდარინის, ფიჭვის კაკლის, თეთრი ყურძნის, გამხმარი გარგარის, მსხლის კომბინაციები იდეალურია.
ხილის სალათებში შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი, ნაღები, შაქრის პუდრა, ხილის სიროფი, ლიქიორი, ვანილის შაქარი.
კივის გამოყენება თევზისა და ხორცის სალათებშიც შეიძლება. ის სალათს სინაზესა და სიცხარეს შესძენს, ხაზს უსვამს სხვა ინგრედიენტების ღირსებებს.
ასეთი სალათები მზადდება ფენებად, თითოეულ ფენას ასხამენ სოუსს. მაგალითად, ქათმის სალათში დალაგებულია მოხარშული ქათმის ფენა, სტაფილოს ფენა, მოხარშული დაჭრილი კვერცხის ფენა, ერთი დაჭრილი კივი. ფენებს შორის მოაყარეთ მაიონეზი ან სალათის გასახდელი.
ნებისმიერი შემწვარი ან შემწვარი ხორცი ძალიან უხდება კივის სოუსს. იგი მზადდება სამი საშუალო ხილის გაწმენდით და ბლენდერში დაფქვით.
ორი ხახვი წვრილად დაჭრილი და ჩაშუშულია ცოტა ზეთში, დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი ფორთოხლის წვენი, სამი ჩაის კოვზი შაქარი და ექვსი სუფრის კოვზი თეთრი მშრალი ღვინო.
ხახვი უნდა შემცირდეს თავდაპირველი მოცულობის მესამედზე. შემდეგ სოუსით დამარილებულია, დაუმატეთ შავი პილპილი და შემდეგ დაუმატეთ დაფქვილი კივი.
გირჩევთ:
გოგრის ნედლი თესლის ჭამის უდიდესი სარგებელი
გოგრა არის ტიპიური შემოდგომის ნაყოფი, რომელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს იმუნური სისტემის, კანისა და ძვლების ჯანმრთელობისთვის. ნაყოფის ჯანმრთელობისა და კვების სარგებელის გარდა, იგი ასევე შეიცავს თესლებს, რომლებსაც ჯანმრთელობისთვის უფრო მეტი სარგებელი აქვთ, ვიდრე თავად ხილს.
ამიტომ საჭიროა მეტი კივის ჭამა
კივი არის ხილი, რომელსაც ხშირად უგულებელყოფენ სხვების ხარჯზე. ეს სრულიად უსამართლოა. ზოგი მას ერიდება ხილის მჟავე გემოსა და უსიამოვნო ტექსტურის გამო. Მაგრამ როდესაც კივი კარგად არის დამწიფებული, აქვს შესანიშნავი გემო და სასიამოვნოა საჭმელად.
სასარგებლოა კივის კანი?
კივი მრავალი ჩვენგანის ერთ-ერთი საყვარელი ხილია. იგი კლასიფიცირდება როგორც ვიტამინი C და ბეტა კაროტინის შესანიშნავი წყარო. იმის გამო, რომ კივი შეიცავს სხვადასხვა ფლავონოიდებს და კაროტინოიდებს, რომლებმაც აჩვენეს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, მათ აჩვენეს, რომ მათ აქვთ დამცავი თვისებები ადამიანის დნმ-ისგან.
ხახვის ხუთი უდიდესი სარგებელი
აქ არის რამდენიმე სუპი, სალათი, ხახვი და მთავარი კერძებიც კი, რომელთა მომზადებაც გარეშეა შესაძლებელი ხახვის გამოყენება . მიუხედავად იმისა, რომ უმეტეს შემთხვევაში იგი არ შეიძლება გამოდგეს როგორც ცალკე კერძი, ფიქრობთ, რომ ხახვის ჯიშები თითქმის ყველგან არსებობს.
ბულგარეთი გოგრის უდიდესი მწარმოებელია ევროკავშირში
ჰელოუინზე, რომლისთვისაც ბევრი ბულგარელი ამტკიცებს, უნდა აღვნიშნოთ ეს თუ არა, აღმოჩნდა, რომ ბულგარეთი ამ დღესასწაულის სიმბოლოს - გოგრას ყველაზე დიდი მწარმოებელია. ევროკავშირის ტერიტორიის ევროსტატის მონაცემებით, ბულგარეთი გოგრის ყველაზე დიდი მწარმოებელია.
