2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
კივი მრავალი ჩვენგანის ერთ-ერთი საყვარელი ხილია. იგი კლასიფიცირდება როგორც ვიტამინი C და ბეტა კაროტინის შესანიშნავი წყარო. იმის გამო, რომ კივი შეიცავს სხვადასხვა ფლავონოიდებს და კაროტინოიდებს, რომლებმაც აჩვენეს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, მათ აჩვენეს, რომ მათ აქვთ დამცავი თვისებები ადამიანის დნმ-ისგან.
დავა არ არსებობს ამ ხილის დადებით თვისებებზე, მაგრამ ჩნდება კითხვა, შეიძლება კივის ქერქის მოხმარება და არის თუ არა ის სასარგებლო? კივის კანი ნამდვილად საკვებია და არსებობს უამრავი თეორია იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება ამ ხილის მოხმარება.
ახალ ზელანდიაში ბევრი ადამიანი მიირთმევს სუფთა ნუშის კივს, ხოლო მსოფლიოს სხვა ნაწილებში ადამიანების აბსოლუტური უმრავლესობა ჭამს ხილს. ეს შეიძლება იყოს გამოწვეული საზიზღარი თმის გამო, რომელიც ფარავს მას ან თეორია იმის შესახებ, რომ თუ კივი პესტიციდებით არის დამუშავებული, ისინი პირდაპირ კანში ჩარჩენილან.
კივის კანი შეიცავს ფლავონოიდების მაღალ დონეს, უხსნად ბოჭკოს და ანტიოქსიდანტებს. ყველა ეს ნივთიერება სასარგებლოდ მოქმედებს სხეულის მეტაბოლურ ფუნქციებზე (ფლავონოიდები და ანტიოქსიდანტები), საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე და გულსისხლძარღვთა სისტემაზე (უხსნადი ბოჭკოვანი ნივთიერებები). კივის ქერქში აღმოჩენილი ფლავონოიდები აქვთ კიბოს საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიალერგიული თვისებები.
ამასთან, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ ამ ხილის გაუწმენდად მიღება, კარგია, ყურადღება მიაქციოთ რამდენიმე საკითხს. სანამ ჭამას დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ თმა მისი ზედაპირიდან და კარგად გაირეცხეთ გამდინარე წყლით. ეს ამცირებს მავნე ნივთიერებების გადაყლაპვის რისკს, მიუხედავად ამისა, თმა არც ისე სასიამოვნოა საჭმელად.
ფრთხილად იყავით, როდესაც ბავშვებს კივის აძლევდით. შემდგომი თავის ტკივილის თავიდან ასაცილებლად კარგია, რომ მათ მიეცით ხილი, გაწმენდილი და კარგად გარეცხილი შემდეგ. რადგან სხვა ხავსიან ხილთან ერთად, როგორიცაა ატამი და მარწყვი, შესაძლებელია თქვენს შვილს ალერგია მიაყენოთ.
გირჩევთ:
ამიტომ საჭიროა მეტი კივის ჭამა
კივი არის ხილი, რომელსაც ხშირად უგულებელყოფენ სხვების ხარჯზე. ეს სრულიად უსამართლოა. ზოგი მას ერიდება ხილის მჟავე გემოსა და უსიამოვნო ტექსტურის გამო. Მაგრამ როდესაც კივი კარგად არის დამწიფებული, აქვს შესანიშნავი გემო და სასიამოვნოა საჭმელად.
კივის უდიდესი სარგებელი
მთელი ტომი დაიწერა კივის სარგებელის შესახებ, რომელიც დიეტოლოგებმა და ბოტანიკოსებმა შექმნეს. ნაყოფის კვების ღირებულება მხოლოდ ორმოცდახუთი კალორია და მასში C ვიტამინის შემცველობა უფრო მეტია, ვიდრე პლანეტის ნებისმიერ ხილში. კივი შეიცავს მაგნიუმს, კალიუმს, რკინას, ფოსფორს, ცელულოზას, ვიტამინებს, მინერალებს, მიკროელემენტებს.
ხახვის კანი სასარგებლოა
ყველა დიასახლისი, როდესაც ნიორია, ნიჟარებს ნაგავში ყრის. ამასთან, აღმოჩნდება, რომ ისინი კარგია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ამის დასადასტურებლად მეცნიერებმა ბრიტანეთიდან და ესპანეთიდან გააერთიანა ძალები და ცოდნა ხახვის ქერქები ძალიან სასარგებლო პროდუქტია .
ყურადღება! კივის ჭამის საშიში გვერდითი მოვლენები
კივი ფართოდ პოპულარული ხილია, რომელსაც დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინი C. მისი ბირთვი პატარა შავი თესლით არის შეღებილი, რაც ტროპიკულ ნიუანსს უმატებს ყველა ხილის სალათს. ეს ხილი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. დიახ, კივი ცნობილია თავისი უნიკალური ტკბილი არომატით და ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელით და ხალხს უდაოდ უყვარს იგი.
სასარგებლოა ბანანისა და კივის ქერქი?
დატოვეთ ხილის დამშლელი, როდესაც აპირებთ ბანანის ან კივის ჭამას. ამ ხილის კანი შეიცავს უამრავ ძვირფას საკვებ ნივთიერებას და ვიტამინს, რომლებსაც უბრალოდ გადაყრით. ზოგიერთი ხილის ქერქში შემავალი ნივთიერება ასევე იცავს სერიოზული დაავადებებისგან.