2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თევზი ძალიან უხდება ბოსტნეულის უმეტესობას. უგემრიელესი თევზის კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ან ერთი ტიპის ბოსტნეული, ან რამდენიმე კომბინაცია. თევზისთვის შესაფერისია, მაგალითად, პომიდორი, ბრინჯი, ყაბაყი, სტაფილო, წიწაკა, ბადრიჯანი, ხახვი და მრავალი სხვა.
აქ არის რეცეპტი მადისაღმძვრელი თევზის კერძისა, რომ აღაფრთოვანოთ თქვენი ახლობლები. მისი მომზადება შეგიძლიათ ორი განსხვავებული ვარიანტით, რაც დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე.
თევზი ბოსტნეულით
აუცილებელი პროდუქტები: 600 გრ თევზი, 250-300 გრ მაიონეზი, ბოსტნეული / სურვილისამებრ: სტაფილო, ყაბაყი, ხახვი, ბადრიჯანი, წიწაკა, პომიდორი, ნიორი, ბროკოლი /, სანელებლების პაკეტი თევზისა და მარილის გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: თევზი დავჭრათ ნაჭრებად. / ნაჭრების ზომა და ფორმა მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს პირად პრეფერენციებზე. ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ იგი მთლიანად. / შემდეგ მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ სანელებლები პაკეტიდან.
დაალაგეთ ნაჭრები ტაფაზე, რომელიც ადრე გახეხეთ და გადაასხით მაიონეზი. გამოაცხვეთ თევზი ღუმელში, სანამ მაიონეზი არ გახდება ოქროსფერი.
ამასობაში ბოსტნეული ჩაშუშეთ შესაბამის ქვაბში და დაამატეთ ცოტა წყალი. დარბილების შემდეგ, გადმოდგით ცეცხლიდან. ეს სინამდვილეში თევზის კერძის გვერდითი კერძია.
მაიონეზით გამომცხვარი თევზის ნაწილი თეფშზე დაალაგეთ და დაუმატეთ ჩაშუშული ბოსტნეული. თქვენ შეგიძლიათ მოაფრქვიოთ კერძი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და დაამშვენოთ იგი ახალი ლიმონის ნაჭრებით.
კერძის მომზადება სხვა გზით შეიძლება. თევზის სანელებლებით და მარილით ასხურების შემდეგ ჩაყარეთ ტაფაში და დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული. დაამატეთ ცოტა მარილი და გადააფარეთ მაიონეზი.
გამოაცხვეთ ღუმელში - ისევ მანამ, სანამ მაიონეზი არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ უჯრა ამოიღეთ და ზემოდან ცოტა გახეხილი ყვითელი ყველი მოაყარეთ. დააბრუნეთ თევზი ღუმელში, რომ ყველი დნება და შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ კერძი.
გირჩევთ:
ბოსტნეული შესაფერისი საკონდიტრო ნაწარმისთვის
ჩვენ შეგვეჩვევა ბოსტნეულის სალათების, გვერდითი კერძების ან მთავარი კერძების გამოყენებას, მაგრამ ისინი ასევე ძალიან შესაფერისია გემრიელი და ჯანსაღი დესერტების მოსამზადებლად. შეგიძლიათ სცადოთ გაოცება თქვენს ახლობლებს ახალი და უცხო კერძით, რომელიც მათ შთაბეჭდილებას მოახდენს.
შესაფერისი გარნირები თევზისთვის
თევზი ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ მას ყოველ კვირას. კარგია ამ პროდუქტის შესახებ, რომ არსებობს მომზადების სხვადასხვა გზა, რაც არ გახდის მის ყოველკვირეულ ბანალურ გამოყენებას - შეგიძლიათ გააკეთოთ გამომცხვარი, შემწვარი, წვნიანი, შემწვარი.
თევზისთვის შესაფერისი სანელებლები
ჩვენ ჩავუღრმავდით სქელ სამზარეულოს წიგნებს, რომ მომეძიებინა პასუხი კითხვაზე, თუ რომელი სანელებლები საუკეთესოდ ავსებს თევზის გემოსა და არომატს. გამოდის, რომ ტრადიციული მარილი, წიწაკა, თეთრი წიწაკა, კამა და ოხრახუში შესაფერისია თევზის არომატიზატორი ასევე არის:
შესაფერისი ხილი და ბოსტნეული დიაბეტით დაავადებულთათვის
დიაბეტიანებს სჭირდებათ დაბალანსებული დიეტა, რომელიც მოიცავს კვების ყველა ჯგუფს და უამრავ ხილსა და ბოსტნეულს. ამასთან, ყველა ხილი და ბოსტნეული არ არის შესაფერისი. ზოგი მათგანი ძალიან სწრაფად ამაღლებს სისხლში შაქრის დონეს, ამიტომ სასურველია დიაბეტით დაავადებულთა მენიუდან გამორიცხვა.
მეძუძური დედებისთვის შესაფერისი ხილი და ბოსტნეული
ძუძუთი კვება ეს საერთოდ არ არის მარტივი სამუშაო. მშობიარობის შემდეგ თითქმის ყველა ქალს აქვს დედის რძე, მაგრამ პრაქტიკა აჩვენებს, რომ რამდენიმე ადამიანი ახერხებს ბავშვის საკვებს მხოლოდ სასწაული რძით. ძუძუთი კვების შეწყვეტის მიზეზები შეიძლება იყოს სხვადასხვა, მათ შორის სტრესი, ფსიქიური მდგომარეობა, მშობიარობის შემდგომი დეპრესია.
