2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბოლო წლების განმავლობაში ჯანსაღი კვება და მარადიული ახალგაზრდობის ძიება გახდა მანია, რამაც საშუალება მისცა ზოგიერთ პროდუქტს წარმოედგინა საკვების უფრო სასარგებლო ალტერნატივა, რომელსაც ჩვენ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ვიყენებთ.
ასეთია შემთხვევა ქოქოსის ზეთი რომელიც ჯანმრთელი მჭამელების საყვარელ პროდუქტად იქცა. მაგრამ მართლა უფრო სასარგებლოა? სულაც არ არის, ნათქვამია ჰარვარდის უნივერსიტეტის ბოლო კვლევაში.
მეცნიერების აზრით, ქოქოსის ზეთი უფრო მეტ გაჯერებულ ცხიმს შეიცავს, ვიდრე ღორის ქონი, რომელიც ჩვენს განედებში პოპულარულია, რაც მას აჯანსაღებს.
ჟურნალ Circulation- ის სტატიის თანახმად, ქოქოსის ზეთის რეგულარული მოხმარება ზრდის ცუდი ქოლესტერინის რაოდენობას სისხლში და, შესაბამისად, უფრო მეტად განიცდის გულის დაავადებებს.
მეცნიერები ამბობენ, რომ მოხარშული ცხიმის ქოქოსით ჩანაცვლების ერთადერთი მიზეზი არის ის, რომ ახლა ის ძალიან მოდურია და არა იმიტომ, რომ ჯანმრთელობა ნამდვილად გაწუხებთ.
იდეა იმის შესახებ, რომ ქოქოსის ზეთი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე სხვა მცენარეული და ცხოველური ცხიმები, მოდის ასოცირებული პროფესორის მარი პიერ სტოუნჯის კორნელის უნივერსიტეტის მუშაობიდან, რომელმაც დაადგინა ქოქოსის ნახშირბადის ჯაჭვი, რომელიც წონის დაკლებას უწყობს ხელს.
ჰარვარდის უნივერსიტეტი ირწმუნება, რომ ქოქოსის ზეთში სასარგებლო მჟავების ეს პროცენტი 13% -ს შეადგენს.
მათი გამოკვლევების თანახმად, ბიო და ორგანულ პროდუქტებს არ აქვთ უკეთესი საკვები თვისებები, ვიდრე ჩვეულებრივი. ასევე მითია, რომ ორგანული მეურნეობა გარემოსთვის უვნებელია.
წვენების დიეტები, რომლებიც ასევე გაცილებით პოპულარული გახდა ბოლო წლების განმავლობაში, ასევე ნამდვილი ბომბია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
თუ წონის დაკლებას რეგულარულად ცდილობთ წვენების დალევით, ამით გულსისხლძარღვთა პრობლემების რისკს ზრდის.
გირჩევთ:
შეიტყვეთ რატომ უნდა გამოიყენოთ ქოქოსის ზეთი
ყოველდღიურ ცხოვრებაში ხშირად ვყიდულობთ ძვირადღირებულ რეკლამირებულ თმის პროდუქტებს. თმის პროდუქტის არჩევისას ყველაზე ხშირად ვუყურებთ შეფუთვას, პროდუქტის რეკლამას, პროდუქტის ტექსტურას, სუნს და შემადგენლობას. ყველაზე ძვირადღირებული კოსმეტიკა შეიცავს ჯანმრთელობისთვის საშიშ ნივთიერებებს.
როგორ საზ ქოქოსის ზეთი
ქოქოსის ზეთს აქვს სასიამოვნო ქოქოსის არომატი და ძალიან მადისაღმძვრელი გემო. ეს არის ყველაზე ჯანმრთელი საკვები, რომელიც შეგვიძლია ვიპოვოთ. ეს გამოწვეულია მისი სტაბილურობით მომზადების დროს. გარკვეული სახის ცხიმთან ერთად, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი, მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება გაანადგუროს მისი მყიფე სტრუქტურა.
ქოქოსის ზეთი გვიცავს სიმსუქნისგან
Ქოქოსის ზეთი მიიღება ქოქოსისგან. 25 გრადუსამდე ტემპერატურაზე უფრო რთულია, მაგრამ მაღალ ტემპერატურაზე ის ზეთივით დნება. მსოფლიოში ყველაზე მსხვილი მწარმოებლები არიან ინდოეთი, ინდონეზია და ფილიპინები. იგი მიიღება ქოქოსის ზეთის ცივი დაჭერით. ეს სასარგებლო პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში.
ქოქოსის ზეთი წონის დაკლებისთვის
ქოქოსის დიეტა დაყოფილია ოთხ ფაზად. ამ დიეტის შემქმნელები თვლიან, რომ ქოქოსის ცხიმი სხვაგვარად რეაგირებს მეტაბოლიზმზე, სხვა ცხიმებისგან განსხვავებით. მათივე თქმით, ქოქოსის ცხიმი არ ინახება ორგანიზმში, მაგრამ მაშინვე გარდაიქმნება სუფთა ენერგიად.
აბუსალათინის: სიმინდის ზეთი უფრო სასარგებლო იყო, ვიდრე ზეითუნის ზეთი
სიმინდის ზეთი უფრო ღირებულია ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე ზეითუნის ზეთი, რომელიც, როგორც ამბობენ, ყველაზე სასარგებლო ცხიმია, იუწყება Eurek Alert. მკვლევარების აზრით, სიმინდის ზეთი უფრო წარმატებით ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, ვიდრე ცივად დაჭერილი ზეითუნის ზეთი.
