2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნესვი ძალიან სასარგებლო ხილია, თუ სწორად მოხმარდება. მისი სიმწიფე მნიშვნელოვანია. არასაკმარისად მწიფე ხილი არ არის რეკომენდებული კუჭის წყლულის ან მწვავე გასტრიტის დროს. არ არის რეკომენდებული ნესვის მიღება ცარიელ კუჭზე. სასურველია საჭმელს შორის ჭამა ისე, რომ მისი შერევა მოხდეს მიღებულ საკვებთან.
კარგ ნესვს სქელი ღერო უნდა ჰქონდეს. იმის დასადგენად, არის თუ არა იგი მომწიფებული, უნდა დავაჭიროთ მას სახელურის საპირისპირო მხარეს მდებარე ქერქს. თუ ქერქი მყარია, ის არ არის მწიფე, და თუ მას ზეწოლა აქვს, ის მწიფეა. დაჭრილი ნესვის ნაჭრები უმეტეს ადგილებში იყიდება. როდესაც თესლი გაშრება და ხორცს გამოეყოფა, ის უკვე ძველია.
ხალხურ მედიცინაში ნესვს აძლევდნენ გადაღლილ პაციენტებს, განსაკუთრებით ღვიძლის დაავადებების და ოპერაციების შემდეგ. ნესვის ჭამის შემდეგ, როგორც ავადმყოფებმა, ასევე ჯანმრთელებმა არ უნდა დალიონ ცივი წყალი. იგი არ მიიღება იოგურტთან და რძის პროდუქტებთან, ალკოჰოლურ სასმელებთან ერთად, რადგან ეს კუჭის აშლილობას გამოიწვევს.
ნესვი ბევრს ეხმარება. ადრე თესლის დეკორს იყენებდნენ გონორეის სამკურნალოდ, ხოლო ქერქისა და ფესვების დეკორს იყენებდნენ კუჭის გასუფთავებისთვის.
საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად რეკომენდებულია ნესვის წვენის ან თავად ხილის მიღება. ის ეფექტურია ბავშვის ჭიების წინააღმდეგ.
კიდევ ერთი დელიკატური ადგილია ნესვის თესლის გამოყენებისათვის - ისინი ზრდის მამაკაცის ძალას. ახალი თესლის უბრალოდ ღეჭვა შეიძლება (დღეში 2-5 გრ საკმარისია). ჭარბი დოზირება შეიძლება საზიანო იყოს ელენთისთვის. ამიტომ, თაფლი ემატება - ის ხსნის მავნე ზემოქმედებას.
როგორც ხორცი, ისე ნესვის თესლი თირკმელებში გამოიყენება. ხალხური რეცეპტები გვირჩევენ, რომ კარგია თესლის ჩახშობა ნაღმტყორცნებით. მათ ცივი ადუღებული წყალი ემატება. ჭამამდე დალიეთ 1/2 ჭიქა გაფილტრული წყალი.
შეგიძლიათ მოამზადოთ ნესვის "ნამცხვარი", რომელიც ეხმარება პრობლემურ კანს - აკნეს. დაქუცმაცებული ნესვის პიურეს ფქვილს უმატებენ. გამოიყენება როგორც ნიღაბი. და უფრო დიდხანს შესანახად, მზადდება noodle- ს მსგავსი ნამცხვრები და აშრობენ მზეზე ან ღუმელში. მათი გამოყენებისას დაასველეთ წყლით და გააკეთეთ ნიღაბი.
გირჩევთ:
ნესვი
ნესვი არის უაღრესად ტკბილი და წვნიანი ხილი, იგივე მცენარეთა ოჯახის წევრია, როგორც გოგრა და კიტრი. ფართო სპექტრის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის დადასტურებული სარგებლით, ნესვი არის სეზონური საკვები, რომელსაც არ უნდა მოვეკლოთ თავი. ზაფხული არის დრო, როდესაც ნესვი მწიფდება და რეგულარული ჭამა უზრუნველყოფს კარგ ტონუსსა და განწყობას.
ველური მარწყვი იკურნება და ალამაზებს
ველური მარწყვის ჯანმრთელობის სარგებლობაზე საუბრობდნენ უძველესი დროიდან, როდესაც რომაელები იყენებდნენ მის გამწმენდ და გამაგრილებელ თვისებებს. ეს არის მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე, რომელსაც აქვს მოკლე ღერო და წრიულად განლაგებული ფოთლები. ველური მარწყვის დიდი თერაპიული ძალა მდგომარეობს ნაყოფის პატარა ყვითელ ლაქებში და უნდა გვახსოვდეს, რომ ზოგიერთ ადამიანში მათ ალერგიული რეაქცია შეუძლიათ.
Momordica (მწარე ნესვი) - სუპერ ხილი, რომელიც კურნავს კიბოს
მომორდიკა არის ტროპიკული ხილი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მწარე ნესვი . ის გოგრის ოჯახის მრავალწლიანი მცოცავი მცენარეა და კიტრს უფრო ჰგავს, ვიდრე ნესვს. მისი სამშობლო ინდოეთია და მისი სახელი მომდინარეობს ლათინური სახელიდან Momordica, რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს ნაკბენს და მოდის მისი ფოთლებისგან, რომლებიც ნაკბენად გამოიყურება.
კურკუმა კურნავს და ალამაზებს
სანელებლები არა მხოლოდ კერძებს სპეციფიკურ გემოსა და არომატს ანიჭებს, არამედ მრავალი სამკურნალო თვისებაც აქვთ. კურკუმის გამხმარი ფესვი გამოიყენება გემრიელი და ცხარე სპეციალობების მოსამზადებლად. ის თავისუფლად იზრდება ინდოეთში და იზრდება კამბოჯაში, ინდონეზიაში, შრი-ლანკაში, ჩინეთში, იაპონიასა და ტაიტისა და მადაგასკარის კუნძულებზე.
ყურძენი გვათბობს, გვამშვიდებს და ალამაზებს
შემთხვევითი არ არის, რომ ყურძენი უძველესი დროიდან საყვარელი ხილი იყო. მისი სარგებელი უამრავია. ყურძენი გავლენას ახდენს სხეულის ყველა ორგანოზე. ვინც დასახლებას გადაწყვეტს, ხშირად უგულებელყოფენ მას, თვლიან, რომ ის საზიანოა მისი სიტკბოს გამო, მაგრამ ეს შეცდომაა.
