2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
- ყველაზე შესაფერისი პატარა ნამცხვრების, ფუნთუშების, მწნილის, კოცნის თანაბრად გამოსაცხობად არის ალუმინის უჯრები, ხოლო ტეფლონის უჯრები და ფორმები შესაფერისია ხილის ნამცხვრებისთვის, ნამცხვრებისთვის, ნამცხვრის ცომისთვის;
- უნდა ვიცოდეთ, რომ ცომი ძლიერ სუნს შთანთქავს და თუ ღუმელში გამოვაცხვეთ თევზი ან ძლიერი სანელებლებით მომზადებული კერძი, კარგია, რომ მისი ვენტილაცია კარგად მოხდეს წინასწარ;
- და როგორ გავიგოთ ცომი გამომცხვარია? ეს ძალიან მარტივია - შუაზე კბილის ჯაგრისის ჩაკვრით. როდესაც გამოვიღებთ, მასზე წებოვანი ცომი არ უნდა იყოს;
- ზოგჯერ ნამცხვარი, რომელსაც ვაცხობთ, დაწვა, ვტოვებთ გაგრილებას და შემდეგ ფრთხილად ვაფრქვევთ წვრილ სახეხს;
- იმისათვის, რომ ნამცხვარი უფრო დიდხანს შევინარჩუნოთ, გაგრილებული ნამცხვარი მჭიდროდ უნდა შემოვახვიოთ ალუმინის ფოლგაში. ტკბილეული და მწნილი საუკეთესოდ ინახება დახურულ მინის ქილებში ან თუნუქის ჭურჭელში;
- რამდენიმე ადგილას მაკარონს ვაყრით ცომში, რომ ნამცხვარი საცხობი ჭურჭლიდან არ გამოვიდეს. ამრიგად, ჰაერი გამოდის მილების მეშვეობით;
- ნამცხვრებზე გასაშლელი გული არ ბნელდება, თუ მის გავრცელებამდე შეურიეთ 2-3 წვეთი ლიმონის წვენი ან ზეთი.
გირჩევთ:
სასარგებლოა მაკარონი და მაკარონი?
ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი და ელეგანტური იტალიელი მსახიობი - ჰოლივუდის ლეგენდა სოფია ლორენი აცხადებს, რომ ის სხვადასხვა ფორმით მაკარონით ინარჩუნებს ფორმებს. ეს ერთი შეხედვით დაუჯერებელი განცხადება სინამდვილეში აბსოლუტური ჭეშმარიტებაა. მაკარონი და მაკარონი სასარგებლოა, თუ არ გადააჭარბებთ მას.
როგორ განვახორციელოთ ნამცხვრის ნამცხვარი - სახელმძღვანელო დამწყებთათვის
ღრუბლის ნამცხვარი არის ყველა ოჯახის სუფრისთვის ნაცნობი კლასიკური დესერტი. ძირითადი ინგრედიენტები ტიპიური რეცეპტი sponge ტორტი roll არის: კვერცხი, შაქარი, ფქვილი, ზეთი, შაქრის პუდრა და ვანილი. თუ ეს გემრიელი ტორტი ჯერ არ გაგიმზადებიათ, არ ინერვიულოთ.
დაივიწყეთ სპაგეტი და მაკარონი - სცადეთ ეს იტალიური მაკარონი
იტალიური სამზარეულო ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. იტალიელები გამოირჩევიან მაკარონით, საოცარი პიცებითა და მდიდრული დესერტებით. თითოეულ ჩვენგანს უყვარს სპაგეტი, მაგრამ ისინი მაკარონის ტიპების მცირე ნაწილია და მათთან ერთად დელიკატესების მომზადება.
დახვეწილობები ნამცხვრების გამოცხობაში
უგემრიელესი ნამცხვრის მთავარი პირობაა, რომ ცომი აყვავებული და ფუმფულა იყოს და ამისათვის საჭიროა ფქვილის გაცლა, რომ მასში უცხო მინარევები ამოიღონ და ჟანგბადით გამდიდრდეს. ნამცხვრის დასამზადებლად ყველა პროდუქტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივრიდან უშუალოდ დამატებული პროდუქტები ანელებს ცომის ზრდას.
მაკლურა - რა არის ეს და როგორ გეხმარებათ?
რადგან ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სახელი გსმენიათ მაკლურა (მაკლურა), თქვენ არ უნდა გამოიცნოთ ეს კერძია, ყველის უცნაური სახეობა, ძეხვი თუ შორეული სუნელი. არა, ეს ორნამენტული მცენარის სახეობაა, მაგრამ მას მრავალი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
