2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხელნაკეთი ნამცხვრები არ შეიძლება შევადაროთ მაღაზიიდან ნაყიდ უგემრიელეს ნამცხვრებს. ისინი შეიძლება არ იყოს სრულყოფილი, მაგრამ სუნი, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში სახლში ტრიალებს, აუცილებელია. აქ მოცემულია ჩვენი რეცეპტები ტკბილეულისთვის.
თურქული ლაღი
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ ფქვილი, ½ ჩ.კ. იოგურტი, ½ ჩ.კ. ცხიმი, 1 ჩ.კ. საცხობი სოდა, ½ ჩ.კ. შაქრის პუდრა, მწიკვი შაქარი და მარილი.
მომზადება: ფქვილი გაცერით და მოათავსეთ დიდ ჭურჭელში - შუაში ჩადეთ ჭაბურღილი, სადაც დაამატეთ იოგურტი, სოდა, ცხიმი, შაქარი და მარილი. თქვენ დაიწყებთ ფქვილის შეგროვებას შუა ჭაში და ასე თანდათანობით მოზილეთ ცომი.
თქვენ უნდა გადაახვიოთ მოძრავი პინით - სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 5 მმ. მოჭერით კვადრატებად და განათავსეთ თურქული აღტაცების ნაჭერი - შეგიძლიათ გააფართოვოთ იგი ან თითებით წებოვდეთ ცომის კიდეებს. დავალაგოთ ცხიმწასმულ ტაფაში და გამოვაცხოთ მანამ, სანამ ტკბილეული არ გახდება ვარდისფერი. სანამ ისინი თბილია, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. თუ ცხიმი არ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქი.
ჩვენი შემდეგი წინადადება არის ნამცხვრები ლიმნის კანით. ისინი შედარებით სწრაფი ხდება და ძალიან შესაფერისია, გარდა ყავის არომატული ფინჯნისა. თასში ჩადეთ 200 გრ ფქვილი, შემდეგ დაამატეთ 100 გრ კარაქი - დაყავით ნაჭრებად.
ფქვილთან ერთად დაიწყეთ crumbs - შემდეგ დაადეთ დაახლოებით 70 გრ შაქრის პუდრა, ერთი ლიმონის კანი (წინასწარ გახეხილი), 2 კვერცხის გული. მოზილეთ ცომი, რომლიდანაც გატეხეთ ბურთები და ფორთოხალებად ჩამოაყალიბეთ - დაალაგეთ ტაფაზე, რომელიც მანამდე გახეხეთ კარაქით და წაუსვით ფქვილი.
აცხვეთ ტკბილეულის ვარდისფერამდე. თუ თქვენ გაქვთ კიდევ ერთი კვერცხი, შეგიძლიათ ტკბილეულს გაუსვათ ათქვეფილი გულით გამოცხობამდე და ზემოდან მოაყაროთ დაფქვილი ნიგოზი, მაგრამ მათ გარეშეც კი გემრიელი ხდება.
ჩვენი უახლესი შეთავაზება არის ორცხობილაზე, რომლისთვისაც დაგჭირდებათ რამდენიმე პროდუქტი. იხილეთ მთელი რეცეპტი:
ორცხობილა რძით
საჭირო პროდუქტები: 2 ჩ.კ. იოგურტი, 1 ს.კ. ზეთი ან კარაქი, ¾ ჩ.კ. შაქარი, 1 ჩ.კ. საცხობი სოდა, 4 ს.კ. ფქვილი.
მომზადების წესი: სოდა გახსენით იოგურტში და გახეხეთ ფქვილი. ათქვიფეთ კარაქი და დაუმატეთ შაქარი, რძე და თანდათანობით ფქვილი.
მოზილეთ რბილი ცომი, საიდანაც ქერქს გააფართოვებთ - ფორმების ან უბრალო ჭიქის დახმარებით ცომი მოჭერით. დაალაგეთ ცხიმწასმულ ტაფაში, რომელიც დაფარულია ფქვილით. გამოაცხვეთ ტკბილეული ვარდისფერამდე.
გირჩევთ:
ხელნაკეთი პაშტეტის დამზადება - მარტივი, გემრიელი და ეკონომიური
ხელნაკეთი ფრინველის პაშტეტები , ხორცი, თევზი ან ბოსტნეული შესანიშნავი იდეაა საუზმეზე, ლანჩზე ან სადღესასწაულო სუფრაზე. შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლის პირობებში გემრიელი გემრიელი გემოვნებით დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები, სტაფილო, ხახვი, მწვანილი, მოხარშული კვერცხი, ნაღები, ხორცის ნახარში.
დათბობის კომფორტისთვის: ყველაზე სურნელოვანი ხელნაკეთი ტკბილეული
თქვენ იღებთ კარს და შიგნით თბილია, სუფთა და ის ფანტასტიკური სუნია! ჩვენ სახლში ვართ, მაგრამ რამდენად ხშირად ვცდებით ყოველდღიურ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ამ სახლის სიმყუდროვეს და სითბოს? გქონდეთ დრო, ენერგია და სურვილი, რომ მოამზადოთ ფანტასტიურად გემრიელი მთელი ოჯახისთვის.
მოამზადეთ ხელნაკეთი იოგურტი და ყველაზე ეკონომიური და უგემრიელესი ტორტი მასთან ერთად
ბულგარული იოგურტი აქვს უნიკალური გემო, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში. არსებობს მოსაზრებები, რომ მისი წარმოშობა უკავშირდება თრაკიელების დროს განვითარებულ მეცხვარეობას. იოგურტს მიიღებენ წინასწარ გაცხელებული ბუნებრივი რძისგან, რომელსაც გავლილი აქვს რძემჟავა დუღილი 40-45 გრადუსამდე.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ჯანსაღი ტკბილეული
შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი კანფეტები დიეტის დარღვევის, წონის მომატების ან ჯანმრთელობის საერთო შეშფოთების გარეშე. თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ სასარგებლო ინგრედიენტები. სინამდვილეში, ეს ტკბილეული არის ძალიან საყვარელი ტრიუფელის ჯანსაღი ვარიანტი, რომელიც მრგვალი ტკბილი ბურთებია, რომელშიც ბევრი შოკოლადია.
ეკონომიური ტკბილეული გროშებისთვის
რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ხელნაკეთი ტკბილი ცდუნებების გაკეთება, რომლებიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ იაფიც. პირველი ეკონომიური რეცეპტი, რომელიც ჩვენ ავირჩიეთ, თურქული ლაღია. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ნიგოზი დაამატოთ, მაგრამ არა აუცილებლად. მეორეს მხრივ, თუ ლიმონი გაქვთ სახლში, შეგიძლიათ დაამატოთ ციტრუსის ცოტაოდენი კანი.
