ოსპი ბოსტნეულით

ვიდეო: ოსპი ბოსტნეულით

ვიდეო: ოსპი ბოსტნეულით
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულისა და ოსპის რაგუ 2024, ნოემბერი
ოსპი ბოსტნეულით
ოსპი ბოსტნეულით
Anonim

გააკვირვეთ თქვენი სტუმრები არატრადიციულად მოხარშული ოსპით. ყველას ეჩვევა ოსპის წვნიანის სახით მიღება, მაგრამ ასევე ძალიან გემრიელია ბოსტნეულის კერძით.

ოსპი ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს მრავალ ძვირფას ნივთიერებას. ეს არის ცილები, ცელულოზა და ვიტამინები, რომლებიც ძალიან კარგ გავლენას ახდენენ მთელ სხეულზე და რეკომენდებულია დაავადებისგან დაღლილი ადამიანებისთვის.

ოსპი შეიცავს ნახშირწყლებს, რომლებიც ნელა შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და დიდი ხნის განმავლობაში ტოვებს გაჯერების შეგრძნებას. ოსპი შეიცავს ძალიან მცირე ცხიმს, რის გამოც იგი შეიცავს უამრავ სასარგებლო მინერალს.

ოსპი ძველი ეგვიპტელების საყვარელი კერძი იყო. რომის სიდიადის დროს, ოსპი მნიშვნელოვანი პროდუქტი იყო ქვეყნებს შორის ვაჭრობის სფეროში.

იმ დროს ეს მარცვლეული ითვლებოდა არა მხოლოდ საკვებად, არამედ წამლად. მოგვიანებით იგი გამოიყენეს ევროპულ მედიცინაში, როგორც მრავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალება.

ოსპი ბოსტნეულით
ოსპი ბოსტნეულით

თუ სტუმრებს ელით, უმასპინძლეთ ბოსტნეულის სიურპრიზს ოსპით, რომელიც მომზადებულია მარტივი მეთოდით და დიდ დროს არ იღებს. მარცვლეულის კომბინაცია ბოსტნეულთან ერთად უზრუნველყოფს ორგანიზმს ღირებული ნივთიერებებით.

კერძის მომზადების დრო ნახევარი საათია, ხოლო მზა პორციების რაოდენობა - ოთხი. დაგჭირდებათ ჩაის კოვზი გაწმენდილი ოსპი, ნახევარი ლიტრი ქათმის ბულიონი, სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი, სუფრის კოვზი კუმინი, ერთი ხახვი, სამასი გრამი კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, ორასი გრამი ისპანახი.

შეავსეთ ოსპი ბულიონით და ჩაის ჭიქა წყალი. მას შემდეგ, რაც ადუღდება, მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე თხუთმეტი წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. იმავდროულად, გაათბეთ ტაფა, რომელშიც დაასხით ზეთი ან ზეითუნის ზეთი და შეწვით კუმინი თხუთმეტი წამის განმავლობაში, სანამ ძლიერი არომატი არ იგრძნობთ.

დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, შეწვით ოქროსფრამდე, მუდმივად ურიეთ, რომ არ დაიწვას. დაამატეთ კარტოფილი და კიდევ ორი წუთი შეწვით. ჩაასხით ოსპი, აურიეთ და გააჩერეთ ათი წუთი სახურავის ქვეშ.

დაამატეთ ისპანახი და მარილის ორი პინჩი. Stew კიდევ ორი წუთი, მუდმივად აღვივებს. ოთხი ულუფადან თითოეული შეიცავს სამას კალორიას, ამიტომ კერძი შესაფერისია, თუ წონის დაკლება გსურთ.

გირჩევთ: