მთელი მარცვლეული არ კურნავს კიბოს

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მარცვლეული და მარცვლეული განსაკუთრებით ფასეულია ადამიანის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ისინი ითვლება საკვებად, რომლებიც ამცირებენ გულსისხლძარღვთა და მეტაბოლური დაავადებების განვითარების რისკს.

ამასთან, ბოლოდროინდელი გამოკვლევები უარყოფს მტკიცებას, რომ მარცვლეული იცავს ავთვისებიან დაავადებებს.

კვლევა ჩატარდა ჰარვარდის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა 30 წლის განმავლობაში და მათი შესწავლის საგანი იყო 74,000 ქალი და 44,000 კაცი.

ყველა მონაწილეს თავდაპირველად კარგად ჰქონდა ჯანმრთელობა და არ ჰქონდა რაიმე ავთვისებიანი და გულსისხლძარღვთა დაავადება.

შედეგებმა აჩვენა, რომ თუ ქალისა და მამაკაცის დიეტაში მთელი მარცვლეული იყო, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გამო სიკვდილის რისკი შემცირდა. ამასთან, იგივე დადებითი შედეგი არ არის ავთვისებიან დაავადებებში. გაითვალისწინეს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა მოწევა, სხეულის მასის ინდექსი, ასაკი.

ანალიზმა ასევე ცხადყო, რომ ამ მარცვლეულის ყოველდღიური მიღება 28 გრამ შეამცირა გულის პრობლემის შედეგად სიკვდილის რისკი 5% -ით.

სასარგებლო მარცვლეულში შედის ხორბალი, ქერი, შვრია, ჭვავი, სიმინდი, ფეტვი, აგრეთვე მათგან მომზადებული მაკარონი. ასევე შეგიძლიათ ხაზი გაუსვა ბულგურს, ქინოას, ყავისფერ ბრინჯს, ხორბლის ჩანასახს, შვრიის ფაფას.

ბურღულეულის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია მათი სამი მთავარი ინგრედიენტით. ერთი არის მარცვლის გარე შრისგან (ქატო, რომელიც აწვდის სხეულს ბოჭკოს, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ვიტამინებით და მინერალებით.

მარცვლის ძირითადი ნაწილი შეიცავს სახამებელს, ხოლო მარცვლის ყველაზე მცირე ნაწილი, მისი ჩანასახები, ორგანიზმისთვის ღირებულია, რადგან იგი იღებს E ვიტამინს (ძლიერი ანტიოქსიდანტი), ფოლის მჟავას (ვიტამინი B9), თიამინს (ვიტამინი B1), ფოსფორს და მაგნიუმი.