2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მიირთვით მთლიანი პური და სიმინდის ფანტელები, რომ თქვენს სხეულს ორი მნიშვნელოვანი რამ მიაწოდოთ - ღირებული კვალი ელემენტები და ამავე დროს გამოძერწილი ფორმა ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე.
შვრია, ხორბალი, წიწიბურა და სიმინდი იმითაა ღირებული, რომ დამუშავების დროსაც კი, ისინი ინარჩუნებენ როგორც მარცვლის ნაჭუჭს, ისე მართლაც მნიშვნელოვან რამეს - მარცვლის ჩანასახს.
უგულებელყოფა აუმჯობესებს ნაწლავის პერისტალტიკას, ამცირებს სხვადასხვა სერიოზული დაავადებების რისკს. იგი მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, ვიტამინით PP, ფოლის მჟავით, თუთიით, კალციუმით, კალიუმით, ნატრიუმით, მაგნიუმით, ფოსფორით და სპილენძით.
ჭამა თან მთელი მარცვალი აღადგენს კანის სტრუქტურას, აუმჯობესებს ნერვული და გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას. ხორბლის ჩანასახები მდიდარია ადვილად ასათვისებელი ცილებით.
გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ნახშირწყლებს, ცხიმებს და რაც მთავარია - დიდი რაოდენობით ცხიმში ხსნადი ვიტამინები, მათ შორის E ვიტამინი და A ვიტამინი. შეგიძლიათ მიიღოთ ხორბლისა და წიწიბურას მარცვლები მათი მომზადების გარეშე.
უბრალოდ დაასხით მდუღარე წყალი და აურიეთ იოგურტი, ახალი რძე, ნიგოზი, თაფლი, ხმელი ხილი, ახალი ან მოხარშული ბოსტნეული. რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გადააჭარბებთ მას თუნდაც მთელი მარცვალი, ეს იწვევს კალორიების დაგროვებას.
გირჩევთ:
არარუტი - უცნობი მარცვლეული
მსოფლიოში 10 000-ზე მეტი სახეობის ბურღულეულია ცნობილი. ამ მრავალფეროვნების მიუხედავად, კაცობრიობა საჭმელად ძირითადად სამ ტიპს იყენებს - ხორბალი, ქერი და სიმინდი. ბოლო დროს, როგორც მათი შემცვლელი, ის სულ უფრო პოპულარული ხდება არარუ . ეს უცნობი მარცვლეული მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომელსაც ბოლო დრომდე იყენებდნენ ძირითადად კომერციული მიზნებისთვის, როგორც საკვებ გასქელებლად და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში.
Triticale - სასარგებლო გმო მარცვლეული
ტრიტიკალე არის ადამიანის მიერ მარცვლეულის კულტურა ხორბლისა და ჭვავის გადაკვეთაზე. ისტორიულად, ინგლისელმა ბოტანიკოსმა ვილსონმა პირველი გადაკვეთა 1875 წელს, მაგრამ მის მიერ გამოყვანილი მცენარეები აღმოჩნდა სტერილური. ნაყოფიერი მცენარეები პირველად მიიღო გერმანელმა სელექციონერმა რიმპამ 1888 წელს.
რატომ არის კარგი მარცვლეული კარგი?
Მთელი მარცვალი ეს აუცილებელია სათანადო საჭმლის მონელებისთვის, ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად, შიმშილის კარგად გაჯერებისთვის, ცხიმის დნობისთვის, ენერგიისა და გამძლეობის, კარგი რეფლექსების, ხანგრძლივი მეხსიერების და მაღალი კონცენტრაციის უზრუნველსაყოფად.
მთელი მარცვლეული არ კურნავს კიბოს
მარცვლეული და მარცვლეული განსაკუთრებით ფასეულია ადამიანის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ისინი ითვლება საკვებად, რომლებიც ამცირებენ გულსისხლძარღვთა და მეტაბოლური დაავადებების განვითარების რისკს. ამასთან, ბოლოდროინდელი გამოკვლევები უარყოფს მტკიცებას, რომ მარცვლეული იცავს ავთვისებიან დაავადებებს.
საკვები, რომელიც აღადგენს თქვენს გაცისკროვნებულ კანს სახლში ჯდომის დროს
სეზონის მიუხედავად, ჩვენი კანი მთელი წლის განმავლობაში ექვემდებარება სხვადასხვა გარე გავლენას, როგორიცაა დაბინძურებული ჰაერი, სიგარეტის კვამლი და ალკოჰოლი, ასევე ტემპერატურის გავლენა, რომელიც აზიანებს მას. განსაკუთრებით ზამთარში ის საკმაოდ ამოწურულია და შრება სიცივისგან, ასევე ზაფხულში - მზის და მარილიანი ზღვის წყლის მბზინავი და მცხუნვარე სხივებისგან, რომლებიც მის სიცოცხლისუნარიანობას და ელასტიურობას სვამენ.
