2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პოპულარულ პიცას მარგარიტას 125 წელი შეუსრულდა. იტალიური სპეციალობა შექმნა 1899 წლის ივნისში, ნეაპოლიტანელმა მზარეულმა რაფაელ ესპოზიტომ.
ისტორია მარგარიტას პიცაზე მოგვითხრობს, რომ რაფაელ ესპოზიტო მიიწვია სუფრის სამსახურის უფროსმა - კამილო გალიმ, იტალიის სამეფო ოჯახის წარმომადგენელმა.
ესპოზიტომ პიცა სპეციალურად სავოის დედოფლის მარგარიტასთვის მოამზადა, რის გამოც პოპულარული სპეციალობა ატარებს მის სახელს.
მარგარიტას პიცის მომზადების დამადასტურებელი აქტი არის წერილი, რომელიც კამილო გალის ხელი მოაწერა 1899 წელს, როდესაც იტალიელმა ოსტატმა შეფ-მზარეულმა შექმნა პიცა ახალი პროდუქტებით ტრადიციულ ცომზე.
რაფაელ ესპოზიტო შეიცავს პიცის პომიდორს, მოცარელას და რეჰანს, რომლებიც ნეაპოლიტანური რეგიონისთვის ტრადიციულობის გარდა, იტალიის ეროვნული დროშის ფერების აღდგენასაც ახდენს.
მას შემდეგ, რაც პიცა დედოფალმა მარგარიტამ დაამტკიცა, იტალიური კულინარიული ცდუნება დღემდე რჩება, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საკვები მსოფლიოში.
მცირე და საშუალო იტალიელი ფერმერების კონფედერაციის - Coldiretti- ს მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, იტალიელების 39% პიცას მიიჩნევს თავის ეროვნულ კერძად.
პიცა ყველაზე ხშირად გამოიყენება იტალიურ ენაში, რასაც მოსდევს სიტყვები კაპუჩინო, სპაგეტი და ესპრესო.
პიცა მარგარიტა გამოცხადებულია ნეაპოლის ტრადიციულ კერძად, რადგან პირველად ამ ქალაქში მოამზადეს.
Coldirets ამბობს, რომ უგემრიელესი მარგარიტა მზადდება მხოლოდ სუფთა იტალიური ზეითუნის ზეთით.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული იტალიური სპეციალობაა, მარგარიტას პიცა არ არის უძველესი პიცა, რაც კი ოდესმე გაკეთებულა.
პირველი პიცა დამზადდა 997 წელს და მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ცნობილი რა პროდუქტებისგან მზადდებოდა, ნამდვილად შეიძლება ითქვას, რომ პიცა არ შეიცავს პომიდორს, რადგან ეს ბოსტნეული ევროპულ სამზარეულოში შემოვიდა ამერიკიდან ჩამოტანის შემდეგ.
ამერიკელები ასევე არიან ის ქვეყანა, ვინც ყველაზე მეტ პიცას მოიხმარს, ერთი ადამიანი ერთ წელიწადში საშუალოდ 13 ფუნტ იტალიურ ცდუნებას მოიხმარს.
იტალიელები რეიტინგში მეორე ადგილზე რჩებიან წელიწადში 7,6 კილოგრამით.
გირჩევთ:
სად უნდა აღვნიშნოთ ახალი წელი, თუკი ადამიანი ხარ?
ახალი წლის აღსანიშნავად ადგილის არჩევა მეტწილად განსაზღვრავს, თუ როგორ გავატარებთ შვებულებას. და მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი მხიარული და ხმაურიანი წვეულება აუცილებელია, სხვებისთვის სამზარეულო მნიშვნელოვანია. Foodpanda– ს თანახმად, არსებობს მიმართულებები, რომლებსაც აქვთ სადღესასწაულო ატმოსფერო და ადგილობრივი გურმანებისთვის მიმზიდველი სპეციალობები.
ამ დიეტის კვირა - 3 წელი სუსტი
უნიკალური დიეტა აპირებს შეცვალოს ყველა იდეა წონის დაკლებისა და იო-იოს ეფექტის შესახებ. ამ შვიდი დღიანი დიეტის დროს ის აღარ არსებობს. პირიქით - მისი დაცვა იძლევა გარანტიას, რომ ეფექტი შენარჩუნდება მომდევნო სამი წლის განმავლობაში. სქემა გრძელდება შვიდი დღის განმავლობაში, რაც შეიძლება განმეორდეს ზედიზედ სამჯერ, ანუ.
დაამატეთ რამდენიმე წელი თქვენს ცხოვრებაში შავი შოკოლადით
გჯერათ თუ არა, მუქი შოკოლადის ინგრედიენტები შეიცავს ნუტრიენტებს, რომლებიც მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ხსნადი ბოჭკოებით, ძალზე სასარგებლოა ჩვენი კვების სისტემისთვის. ერთმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ კაკაო შეიცავს ბუნებრივი შავი შოკოლადი , აქვს უფრო მაღალი ანტიოქსიდანტური მოქმედება, პოლიფენოლები და ფლავანოლები მოცვის და აკაის კენკრის შედარებით.
იზეიმეთ ახალი წელი ჯანსაღი რეცეპტებით
მიუხედავად იმისა, რომ საახალწლო ტრადიციაა ზედმეტი ჭამა, მოამზადეთ კულინარიული მაგია, რომელიც მთელ ოჯახს აგრძნობინებს დღესასწაულის მაგიას, მაგრამ მეორე დღეს არ უნდა უჩივიან კუჭის პრობლემებს. მოამზადეთ სალათი აისბერგის სალათისგან, მუჭა კრევეტების რულონებიდან ან კრევეტებიდან, ოთხი ტოტი ოხრახუში, ლიმონი, ორი ჩაის კოვზი წითელი ხიზილალა.
დედოფალ ელისაბედ II- ს 92 წელი შეუსრულდა! აი მისი დიეტა ხანგრძლივობისთვის
21 აპრილს დედოფალ ელიზაბეტ II- ს 92 წელი შეუსრულდა. მოხუცი ბრიტანელი მონარქი მოწინავე ასაკს არა მხოლოდ გენების, არამედ სპეციალური დიეტის დამსახურებაა. ცნობილ დედოფალს აქვს საკუთარი დიეტა, რომელსაც იცავს და ადამიანები, რომლებსაც პატივი ეცათ შეეხო მის სამყაროს, იზიარებენ იმას, რაც ელიზაბეტ II- ის მენიუშია.
