2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პიკელებული ზეთისხილი გემოს შეგვეჩვია, მაგრამ არსებობს მათი დამუშავების და მაინც გემრიელი სხვა გზები. მაგალითად, ზეთისხილის გაშრობა ერთ-ერთი უმარტივესი გზაა ამ სხვაგვარად უკიდურესად მწარე ხილის მოსამზადებლად.
გაშრობის შემდეგ გემო თითქმის იდენტურია წვნიანი შავი ზეთისხილისგან, რომელსაც მაღაზიიდან ყიდულობთ. ე.წ წყლის ზეთისხილისგან განსხვავებით, გამხმარი ზეთისხილი ჩვეულებრივ ემსახურება წინასწარ მარინაციის გარეშე.
თქვენი ზეთისხილის გასაშრობად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები - ერთი კილოგრამი პატარა მწიფე გამხმარი ზეთისხილი, ნახევარი კილოგრამი მარილი და ერთი სუფრის კოვზი ცივად გამოწურული ზეითუნის ზეთი.
შეარჩიეთ სრულად მწიფე პატარა ზეთისხილი. გაასუფთავეთ ისინი ფუძეთა და ფოთლებისგან. კარგად ჩამოიბანეთ და შემდეგ ნება მიეცით, რომ ძალიან კარგად გაშრეს საწურში. დანის წვერის გამოყენებით, თითოეულ ზეთისხილში ერთი ან ორი პატარა ხვრელი გაუკეთეთ. განათავსეთ მარილის მეოთხედი დიდი მინის ჭურჭლის ან კერამიკული კერძის ფსკერზე და შემდეგ დაამატეთ ზეითუნის მწკრივი.
ნაყოფს ასხამენ მარილს, შემდეგ დებენ ზეთისხილის ახალ ფენას, მარილს და ასე შემდეგ, სანამ თანხა ამოწურულია. დახურეთ ქილა და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე. ყოველდღე კარგად შეანჯღრიეთ და საჭიროების შემთხვევაში მარილი გადააფარეთ.
ზეთისხილის მწარე წვენები დაიწყებს გამოსვლას. ისინი შეერევიან მარილს და გადაიქცევიან ტენიან პასტად. თუ წვენები თხევად მდგომარეობაშია, გადაწურეთ სითხე და კვლავ დაამატეთ მარილი, როგორც ზემოთ არის აღწერილი.
დაახლოებით სამი კვირის შემდეგ ჩამოიბანეთ მარილი და სცადეთ ზეთისხილი. თუ კვლავ ძალიან მწარე გემო აქვთ, კვლავ მოაყარეთ მარილი და დატოვეთ მარილიანი კიდევ ერთი კვირა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი გამხმარი ზეთისხილი მზად არის საჭმელად. თქვენ მხოლოდ ცივი გამოწურული ზეითუნის ზეთი დაასხით.
მზად არის ხმელი ზეთისხილი ისინი ნაოჭდება და ოდნავ მწარე, მაგრამ ძალიან სასიამოვნო გემო ექნება. ხმელი ხილის შენახვა შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე ერთ თვემდე, მაცივარში ექვს თვემდე ან საყინულეში ერთ წლამდე.
გირჩევთ:
მსოფლიოში ყველაზე სურნელოვანი ყველი
მსოფლიოში უზარმაზარი რაოდენობით ყველი გამოდის, უმეტესობას კი ძლიერი არომატი აქვს და ზოგიერთ ყველს ისეთი ძლიერი სუნი აქვს, რომ გამოუცდელი მყიდველის შეწუხება შეუძლიათ. უცნაურად საკმარისია, ყველაზე სურნელოვან ყველებს აქვთ ყველაზე მშვენიერი გემო.
ყველაზე მადისაღმძვრელი მაკარონი მზადდება ტომატის სოუსით, ძეხვეულითა და ხმელი სოკოთი
როდესაც გაინტერესებთ რა უნდა მოამზადოთ და საკმარისი დრო არ გაქვთ, ალბათ თქვენი საუკეთესო ვარიანტია მაკარონზე ფოკუსირება. იქნება ეს სპაგეტი, მაკარონი, ფუზილი, ტალიატელი და რა არა, ამას, ჩვეულებრივ, დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება. ამასთან, მნიშვნელოვანია აირჩიოს, თუ რა სოუსით მიირთვათ იგი.
დათბობის კომფორტისთვის: ყველაზე სურნელოვანი ხელნაკეთი ტკბილეული
თქვენ იღებთ კარს და შიგნით თბილია, სუფთა და ის ფანტასტიკური სუნია! ჩვენ სახლში ვართ, მაგრამ რამდენად ხშირად ვცდებით ყოველდღიურ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ამ სახლის სიმყუდროვეს და სითბოს? გქონდეთ დრო, ენერგია და სურვილი, რომ მოამზადოთ ფანტასტიურად გემრიელი მთელი ოჯახისთვის.
ყველაზე სურნელოვანი ცხელი სასმელები ცივი ზამთრისთვის
ზამთარი, ნისლი, ცივი ქარი და ნაჩქარევი ფიფქები such ასეთ დღეებში ადამიანის ერთადერთი სურვილია დარჩეს სახლში, წიგნი დივანზე, მოსაწევი ჭიქის გვერდით, უგემრიელესი სასმელით. ყველამ, ვინც ამის საშუალება მისცა, იცის, რა არის ნამდვილი სიამოვნება. მაგრამ მან ხომ იცის, რომ შეიძლება მართლაც უსაზღვრო იყოს, თუ სასმელი განსაკუთრებული იქნება.
ეს მსოფლიოში 4 ყველაზე სურნელოვანი საკვებია
ყნოსვის გრძნობა ჩვენი ერთ – ერთი ყველაზე კარგად განვითარებული გრძნობაა და ხშირად მას მთლიანად ვენდობით, მაშინაც კი, თუ რამე არ გვინახავს და არც შეხებია. ჩვენი ეს განცდა უაღრესად მნიშვნელოვანია, როდესაც ვსაუბრობთ საკვებზე. უბრალოდ დაფიქრდი, თუ შეგიძლია დააგემოვნო საჭმელი ავადმყოფი და ცხვირი გიბლოკავს.
