2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ზამთარი, ნისლი, ცივი ქარი და ნაჩქარევი ფიფქები such ასეთ დღეებში ადამიანის ერთადერთი სურვილია დარჩეს სახლში, წიგნი დივანზე, მოსაწევი ჭიქის გვერდით, უგემრიელესი სასმელით. ყველამ, ვინც ამის საშუალება მისცა, იცის, რა არის ნამდვილი სიამოვნება. მაგრამ მან ხომ იცის, რომ შეიძლება მართლაც უსაზღვრო იყოს, თუ სასმელი განსაკუთრებული იქნება. აქ მოცემულია ხუთი რჩეული ცხელი სასმელები ზამთრის ცივი დღეებისთვის.
1. თბილი ვაშლის წვენი სანელებლებით
იდეალურია ცივსისხლიანი ადამიანებისთვის, ეს ერთი ზამთრის ცხელი სასმელი გავრცელებულია ძირითადად ირლანდიაში. ის მაშინვე გაგათბობს, გარანტირებულია! მისი სურნელოვანი გემო სწრაფად მოგაშორებთ ყინულოვან ქუჩებსა და შუბლშეკარგულ ცას - ვაშლის ტყეებსა და დარიჩინის ხეებს შორის. ეს უგემრიელესი სასმელის მიღება მარტივია წვენის აპარატის დახმარებით. თუ არ გაქვთ, უბრალოდ მოძებნეთ ბუნებრივი ვაშლის წვენი, რომელიც არ არის გაფილტრული. თქვენ დაგჭირდებათ სამი ვაშლი, დარიჩინის ჯოხი, ვანილი, ანისი, რამდენიმე ფორთოხალი, კბილი და თაფლი. უკვე ხომ არ დაგილევია თავისი არომატით?
2. ოქროს რძე
ეს ხშირად უწოდებენ სასწაულ სასმელს კურკუმასა და ბოსტნეულის რძესთან ერთად, ეს ოქროს ლატე "ჯანმრთელი" გოგონების საყვარელია დაბალი კალორიული შემცველობით. ცნობილია მრავალი სარგებლით, მათ შორის ანთების საწინააღმდეგო და საჭმლის მომნელებელი თვისებებით, ეს სასმელი ასევე სიხარულის მომტანია. მიზეზი არის ის, რომ ის ასტიმულირებს კარგი განწყობის ჰორმონს, სეროტონინს. ის ასევე ხელს უწყობს ალცჰეიმერის დაავადების მოქმედების შენელებას და ხელს უწყობს ძვლების გამაგრებას. მოკლედ, უნდა იყოს ნასვამი - თბილი, ცივი ან თბილი. მაგრამ ზამთარში, რა თქმა უნდა, თბილი! გისურვებთ ოქროს განწყობას ჭიქასთან.
3. ცხელი შოკოლადი ნუშით და დარიჩინით
ეს გემრიელი სათაური გვაფიქრებინებს, რომ იგი ნაკლებად ჯანსაღი სასმელია, მაგრამ იმდენად მაცდური და ტკბილი. და დამატების გარეშე. ეს სასმელი შეიცავს კაკაოს და თუ წყალს ან მცენარეულ რძეს დაამატებთ, ის შეიძლება გახდეს საუზმე და დღის შესანიშნავი დასაწყისი. სპორტის ხალხი მას აღმერთებს.
მაგრამ მათ გარდა, და ყველას, ვინც არ ეშინია ტკბილეულის სიყვარული და არ კარგავს დროს მისი შინაარსის შესწავლაზე. გემო უპირველეს ყოვლისა!
4. მწვანე ჩაი
დატოვე ჩაის პაკეტები და გადადი ჩაის ფოთლებზე. გასინჯეთ რაც შეიძლება სწრაფად. აზრი არ აქვს მას კაბინეტის ბოლოში თვეების განმავლობაში შენახვა, რადგან მისი ყველა სარგებელი დაიკარგება.
მიუხედავად ურბანული ლეგენდისა, რომ კარგი საჭმლის მონელებისთვის კარგია მწვანე ჩაის დალევა, ამის გაკეთება არ არის რეკომენდებული ჭამის შემდეგ. მრავალი გამოკვლევის თანახმად, ჭამის შემდეგ ჩაი ბლოკავს რკინის ათვისებას, რაც მთავარი მინერალებია, რომლებიც ორგანიზმს სწორად ფუნქციონირებს. დაველოდოთ მინიმუმ ერთი საათით ადრე მასში ჩაბარებას.
და მწვანე ცხელი სასმელი გარდა უნიკალური ეგზოტიკური გემოვნებისა, ასევე ცნობილია, როგორც წარმოუდგენელი ენერგიის წყარო. მწვანე ჩაის ჭიქის შემდეგ შეიძლება დაგტოვოთ თბილი სახლი და გაიქცეთ თეთრ ქუჩებში. ზამთარი ზოგჯერ ლამაზია!
5. ჰიბისკუსი გვიან
როდესაც მშრალი და ცივი ამინდია, მაშინ დროა მივიღოთ ჰიბისკუსის ლატე ჰიბისკუსის ჩაის და ნუშის რძით. სასმელი ნამდვილად შესაფერისია შემოდგომისთვის და განსაკუთრებით ზამთრისთვის.
გაითვალისწინეთ, რომ მაჩას ლატე (მაღალი ხარისხის იაპონური წვრილად დაფქვილი მწვანე ჩაი) და კურკუმა ძალიან თანამედროვეა. აქტიური ნახშირბადის ლატეც კი არის. ერთადერთი, რაც ამ შემთხვევაში შეიძლება ითქვას, არის ის, რომ უამრავი მათგანია - ყველა გემოვნებისა და ყველა სტილისთვის.
ნუშის რძით დამზადებული ჰიბისკუსის ლატე უფრო მსუბუქია, ვიდრე ლატე ყავით. და რომ ნამდვილი ყვავილების ელემენტი იგრძნოთ, სასმელად შეგიძლიათ განათავსოთ საკვები ყვავილები. თუ შუა ზამთარში იპოვნეთ ისინი. თუ არა - ჰიბისკუსის ლატეს გემო ნამდვილ ყვავილოვან მდელოზე მიგყავს არომატით სავსე. დაე, ააფეთქოს გარეთ!
გირჩევთ:
ცივი ან ცხელი საკვები?
ჩვენი ყოველდღიური ცხოვრება ძალიან ხშირად საშუალებას არ გვაძლევს ისე ვიკვებოთ, როგორც გვსურს - ვჭამთ ფეხით, ხშირად არ გვაქვს დრო რაიმე განსაკუთრებული ან ჯანსაღი კერძების მომზადებისა. სინამდვილეში, ჯანმრთელი კვება ნიშნავს არა მხოლოდ გარკვეული ტიპის საკვების მიღებას, არამედ მნიშვნელობა აქვს როგორ ვჭამთ.
ცხელი ან ცივი წყალი? აი რომელია უფრო სასარგებლო
Წყალი ჩვენი ცხოვრებისთვის აუცილებელია. რაც უფრო მეტს ვსვამთ, მით უკეთესი. ამასთან, მისი სარგებლობის მაქსიმალურად გამოყენების გასაღები არის მისი ტემპერატურა. როდესაც გვწყურია, იშვიათად ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა სახის წყალს ვსვამთ. ბევრ ექსპერტს, ისევე როგორც ჩვეულებრივ ხალხს, ათწლეულების განმავლობაში აინტერესებთ, სიცხე თუ უკეთესი ცივი არჩევანია.
ცივი სასმელები ხელს უშლის საჭმლის მონელებას
იმისათვის, რომ საჭმლის მონელებას ხელი არ შეგიშალოთ, განსაკუთრებით სასურველია დალიოთ წყალი და სხვა სითხეები ჭამიდან ნახევარი საათის შემდეგ მაინც. უფრო გამძლე შეიძლება ჭამა ერთი საათის შემდეგ. ყინულის წყალი ამცირებს კუჭის ზედაპირულ სისხლს და მოითხოვს ძალიან ბევრ ენერგიას, რათა გაათბოს სხეულის ფუნქციონალური წყალი.
როგორ და როდის მიირთვათ ცხელი და ცივი საჭმლის საჭმელები?
საუზმე გამოირჩევა მკვეთრი შეფერილობით, არომატული და გემოვნური თვისებებით და ლამაზი განლაგებით. ლანჩზე ან ვახშამზე მიტანისას ისინი ასტიმულირებენ მადას და იწვევს კუჭის წვენების უხვად გამოყოფას, რაც ხელს უწყობს საკვების სრულყოფილად ათვისებას. საჭმლის მომზადება ყველაზე ხშირად მზადდება ბოსტნეულის, თევზის, ხიზილალის, ხორცის, კვერცხისგან და ა.
ზამთრის ცივი დღის საყვარელი ცხელი კერძები
ზამთარი შეიძლება მძიმე და პირქუში იყოს, მაგრამ ბევრი ხილი და ბოსტნეული ელოდება ახალ ცხოვრებას ჩვენს სამზარეულოში. ეს ის დროა, როდესაც ძველი ბოსტნეული, ციტრუსის ხილი ან ეგზოტიკური ხილი ძალიან უხდება კერძებს სოუსის სახით ან, მაგალითად, სათამაშო გარნირად.