2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კოფეინი არის ბუნებრივი ალკალოიდი, რომელიც მცენარეებს მავნებლებისგან თავის დასაცავად სჭირდებათ. ადამიანს შეუძლია კოფეინის მიღება, მისი ჯანმრთელობისთვის დიდი ზიანის მიყენების გარეშე.
კოფეინი პირველად იზოლირებული იქნა ყავისგან 1820 წელს. მას შემდეგ, ის გახდა მრავალი ადამიანის საყვარელი, ვინც მას სასმელებში მოიხმარს, ზოგისთვის კი სასარგებლოა, როგორც წამალი.
კოფეინის ქიმიური სახელია ტრიმეთილქსანტილი. ეს არის ბუნებრივი ალკალოიდი სამოცზე მეტ მცენარეში. ეს ყველაზე ხშირად გვხვდება ყავის მარცვლებში, ჩაის ფოთლებსა და გუარანას ნაყოფებში, აგრეთვე მათე ჩაის ფოთლებში.
ამერიკელები ყველაზე მეტ ყავას სვამენ - თვრამეტი წლის ასაკის ამერიკელთა ოთხმოცდაათზე მეტი აღიარებს, რომ ყოველდღე ყავას სვამს.
კოფეინს მცენარეების ზეწოლის ქვეშ იღებენ ფხვნილის სახით. კოფეინი ბლოკავს ადენოზინის რეცეპტორებს, რაც არღვევს ძილს.
კოფეინი დროებით ზრდის აღქმის უნარს და ასევე ზრდის გონებრივ შესაძლებლობებს, სწავლას, მეხსიერებას, რეფლექსებს და აზროვნების სიწმინდეს.
კოფეინი გავლენას ახდენს თავის ტვინის ზოგიერთ ნაწილზე ისევე, როგორც ზოგიერთი პრეპარატი. კოფეინის გამოყენების უარყოფითი შედეგები ძირითადად უძილობაა, რადგან ტვინი ზედმეტად აგზნებულია.
კოფეინი მოქმედებს როგორც შარდმდენი და ზოგისთვის - საფაღარათო საშუალება, რადგან აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესებს. კოფეინი შეიწოვება დაახლოებით ერთ საათში და გრძელდება სამი საათის განმავლობაში.
კოფეინი ზრდის დოფამინის დონეს - ბედნიერების ერთ-ერთ ჰორმონს, რითაც იწვევს სიცოცხლისუნარიანობის განცდას. ესპრესო შეიცავს 90 – დან 200 მილიგრამამდე კოფეინს. ერთი ჭიქა მწვანე ჩაი შეიცავს ოცდაათი მილიგრამ კოფეინს.
გირჩევთ:
საინტერესო ფაქტები საკვებისა და სასმელების შესახებ
ინგლისელები რძესთან ერთად ყავას "თეთრ ყავას" უწოდებენ. ადამიანები, რომლებიც ყავას სვამენ, უფრო ხშირად აქვთ სექსი, ვიდრე ადამიანები, რომლებიც არ სვამენ და ბევრად მეტ სიამოვნებას იღებენ მისგან. თავისი ყველით განთქმულმა საფრანგეთმა ცნობილ გენერალს შარლ დე გოლს გაუჩინა ფიქრი:
თურქული კულინარიული ტრადიციები - საინტერესო ფაქტები
რათა ცოტათი ღრმად ჩავუღრმავდე თურქეთის კულინარიული ტრადიციები , მოგვიწევს წარმოგიდგინოთ მინიმუმ რამდენიმე წინადადება და მისი ისტორია იმ პირობით, რომ არ მოგბეზრდებათ. მრავალი სხვა ხალხის მსგავსად, თურქებიც ერთ დროს მომთაბარეები იყვნენ. ისინი ერთი ადგილიდან მეორეში იმოგზაურეს და ძალიან დიდხანს არ დარჩნენ არსად.
საინტერესო ფაქტები ვაშლის შესახებ
ყველას ესმის ფრაზა: "დღეში ვაშლით, ექიმი შორს იქნება ჩემგან". ეს განცხადება, რომელიც ჩვენს მეხსიერებაშია, სავსებით სიმართლეა. ვაშლი შეიცავს 200 მგ. პოლიფენოლები, 30 გრამი ნახშირწყლები დაბალი გლიკემიური ინდექსით, 5 გრამზე მეტი ბოჭკოვანი და დაახლოებით 80 კალორია - სასარგებლო თვისებების კონა.
საინტერესო ფაქტები პურის შესახებ
თითქმის ყველა ჭამს პურს ყოველდღე - როგორც სენდვიჩი, თაფლი ან ჯემი ან თუნდაც როგორც დესერტი თხევადი შოკოლადით. მიუხედავად იმისა, რომ მთელ მსოფლიოში ადამიანები მას ათასობით წლის განმავლობაში ჭამდნენ, პურის შესახებ არ ვიცით რამე. ჩვენ ყოველდღე ვჭამთ 9 000 000 პალტზე მეტს.
საინტერესო ფაქტები ფრანგული სამზარეულოს შესახებ
შემთხვევითი არ არის, რომ ფრანგული სამზარეულო, რომელმაც დიეტა ნამდვილ ხელოვნებად აქცია, მსოფლიოში ცნობილია. რამდენიმე ადამიანს არ სმენია ისეთი სპეციალობების შესახებ, როგორიცაა გემრიელი ფონდიუს ყველი, სურნელოვანი ფრანგული სუპი დუბარი, ქათამი A la Dijones და მრავალი სხვა.
