რისთვის არის კარგი ყურძენი?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ვენახები ძველთაგანვე გაიზარდა ზომიერ რეგიონებში და მრავალი ცივილიზაცია ღვინოს სცემდა თაყვანს. გასაკვირი არ არის, რადგან ყურძნის მოხმარების სარგებელი შესანიშნავია! როგორც ჯანმრთელობისთვის, ასევე სილამაზისთვის ყურძენი მართლაც შესანიშნავი ხილია!

1. ყურძენი მდიდარია ვიტამინებით: C, K და ისეთი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი და ანტიოქსიდანტები.

2. მდიდარია C, E, Omega-6 ვიტამინებით, ლინოლის მჟავით და ანტიოქსიდანტებით, ყურძნით, განსაკუთრებით შავი ყურძნით, იცავს კანს ულტრაიისფერი სხივებისგან და თავისუფალი რადიკალებისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს პიგმენტური ლაქები და ნაოჭები. ვიტამინი C ეხმარება კოლაგენის წარმოქმნას, რომელიც პასუხისმგებელია კანის სიმკვრივესა და სიახლეზე.

3. ყურძნის თესლის ზეთი ატენიანებს კანს, ამკვრივებს ფორებს, ხელს უწყობს მუწუკების მოშუშებას.

4. ყურძნის საკვები ნივთიერებები ებრძვის თმის ცვენას და ქერტლს, მაგრამ ასევე უზრუნველყოფს თმის მოცულობას. ყურძნის წვენს შეურიეთ ვაშლის ძმრის ცოტა ძმარი და თმაზე წაისვით გამორეცხვამდე 10 წუთით ადრე.

5. ქრონიკული დაავადებები, როგორიცაა ართრიტი, გულის დაავადება, აუტოიმუნური დაავადებები და კიბო, შეიძლება განმუხტდეს ამ ხილით, რომელიც შეიცავს 1600-ზე მეტ ნაერთს ანტიოქსიდანტური მოქმედებით.

6. კიბოს დროს, ისინი ამცირებენ ანთებას ორგანიზმში კიბოს უჯრედების ზრდისა და გავრცელების დაბლოკვით, განსაკუთრებით მსხვილი ნაწლავის კიბოს და ძუძუს კიბოს დროს. Quercetin, lutein, lycopene და ellagic მჟავა სხვა ძლიერი ანტიოქსიდანტებია. კალიუმის შემცველობა 150 გრამ ყურძენში 280 მგ-ზე მეტ წნევას ინარჩუნებს ნორმალურ საზღვრებში, ამცირებს ინსულტის რისკს.

7. წითელი ყურძნის მოხმარება ეხმარება ქოლესტერინის დაქვეითება.

8. ყურძენი სასარგებლოა თვალებისთვის. იგი იცავს ბადურის უჯრედებს UV სხივების ზემოქმედებისგან, იცავს გლაუკომას, კატარაქტასა და თვალის სხვა დაავადებებს.

9. ყურძენი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებს მეხსიერებას, ყურადღებას და განწყობასაც კი.