კარკადე - ღმერთების სასმელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ბოლო წლებში ქარკადე სასმელი სულ უფრო პოპულარული ხდება. ეს არის შესანიშნავი გემოვნების მქონე სასმელი, რომელსაც უფრო ხშირად "წითელ ჩაის" ვუწოდებთ.

ჰიბისკუსი მოპოვებულია ჰიბისკუსის ყვავილიდან. არსებობს სხვა სახელები: სუდანური ვარდი ან წითელი მჟაუნა.

კარკადე შესანიშნავად მუშაობს ზაფხულის ცხელ თვეებში. ტკბილი და მჟავე გემო მშვენივრად ანადგურებს, წყურვილს უკმაყოფილებს.

ჰიბისკუსი იზრდება თითქმის ყველა ტროპიკულ ქვეყანაში: ჩინეთში, მექსიკაში, ტაილანდში, სუდანში, ეგვიპტეში. ეგვიპტის კარკადე საუკეთესოდ ითვლება.

არა მხოლოდ ჩაი მზადდება ჰიბისკუსისგან. იგი ასევე მონაწილეობს ჟელე, სიროფების, ნამცხვრების, პუდინგების, ნაყინის ინგრედიენტებში. ჰიბისკუსის ფურცლებს ასევე იყენებენ სალათების და ღვინის დასამზადებლად.

არსებობს ჰიბისკუსიც კი, რომლის ბოჭკოები გამოიყენება შესაფუთი, ჩანთები, სუფრები და ხალიჩები. ქაღალდი და მუყაო მიიღება ღეროდან. და თესლიდან - სასმელები და ყავა.

იშვიათად ბუნებაში არსებობს მცენარე, რომელიც ასე სასარგებლოა ადამიანისთვის. წითელი ჩაის ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულები აფასებენ მრავალი სასარგებლო თვისებით.

კარკადეს აქვს უნიკალური ფუნქციები: გაციებულ მდგომარეობაში მყოფი სასმელი ამცირებს არტერიულ წნევას, ხოლო ცხელ მდგომარეობაში - ზრდის მას.

გარდა ამისა, ჩაი სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლზე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, ნერვულ სისტემაზე. კარკადეს აქვს სპაზმოლიზური და შარდმდენი მოქმედება, ასუფთავებს სხეულს ალკოჰოლური ინტოქსიკაციისგან, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ - ჰენგოვერს. აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს და არეგულირებს მათ გამტარობას.

უძველესი დროიდან ჩაის უწოდებდნენ "ღმერთების სასმელს", რადგან მას ამჯობინებდნენ ფარაონები და ეგვიპტელი მღვდლები.