2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მოხუცი არის მცენარე, რომლის ისტორია ისეთივე ძველია, როგორც კაცობრიობის ისტორია. ჯერ კიდევ ანტიკურ საბერძნეთში მათ დარგეს ქაცვები, რომ მათთვის კარგი განწყობა მიეღოთ თავიანთ სახლებში.
თეთრი ელდერის ფერები არის პატარა, თეთრიდან მოყვითალო და ძლიერი არომატი. ისინი ყვავილობენ მაისსა და ივნისში, მაგრამ ივლისში შეგიძლიათ იპოვოთ შესაფერისი ფერი კრეფისთვის.
ისინი იყენებენ ხახვის ჩაის, ერდერმის სიროფის, ნამცხვრების ასხამს, რომლებიც სასიამოვნო არომატს იძენს.
ეთერზეთები, მთრიმლავი ნივთიერებები, ვიტამინები, ფლავონოიდები, შაქრები, ორგანული მჟავები და სხვა საკვები ნივთიერებები ხახილს ანიჭებს უპირატეს მცენარეს, მრავალი სამკურნალო თვისებით.
თეთრი ხახვის სიროფი არის უაღრესად გამაგრილებელი სასმელი, ნამდვილი ელექსირია ზაფხულის ცხელ დღეებში, როდესაც მიირთმევთ ლიმონისა და ყინულის კუბურებთან ერთად.
Აქ როგორ მოვამზადოთ შაშვის თეთრი სიროფი ეტაპობრივად.
გირჩის ბუჩქის არჩევა - მნიშვნელოვანია, ის სუფთა უნდა იყოს, რადგან ყვავილები არ არის გარეცხილი, მხოლოდ გაწმენდილია ზედმეტი ყლორტებისგან. კარგია მათი გამოყენება მოსავლის აღებიდან მალევე, ხოლო ისინი ჯერ კიდევ სუფთა და ყველაზე სურნელოვანია.
ინგრედიენტები თეთრი ხახვის სიროფისთვის დაახლოებით 6 ლიტრი სიროფისთვის:
ფოტო: ANONYM
1. უხუცესი ყვავილები - 60 ცალი.
2. შაქარი - 4 კგ ან ნაკლები
3. ლიმონმჟავა - 4 პაკეტი
4. სუფთა ან გაფილტრული წყალი - 4 ლიტრი
დასველების დრო - 24 საათი ან 48 - რაც მეტია, მით უკეთესი.
სიროფის მომზადება:
უხუცესი ყვავილები გაჟღენთილია წყალში ისე, რომ წყლის ყველა ყვავილი კარგად არის დაფარული.
ერთი დღის შემდეგ მათ წყალში არომატები გამოუშვეს. იგი გაფილტრულია გაზის ან საწურზე და ემატება ლიმონმჟავა და შაქარი. აურიეთ სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა. თუ გსურთ და მეტი სიახლისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი.
სიროფს ზემოდან შუშის ბოთლებში ასხამენ ისე, რომ ჰაერი არ დარჩეს და ინახება მაცივარში ან გრილ ადგილას. განზავდეს წყლით 1: 9 თანაფარდობით.
Elderberry სიროფი აქვს მატონიზირებელი და გამაგრილებელი ეფექტი ზაფხულის სიცხეში. ცალკეული სასმელის გარდა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სხვა სასმელების დანამატი მათი გემოვნების გასამდიდრებლად. ხდის მათ ოდნავ ტკბილს. ეს შესანიშნავი დამატებაა თხილის რძეში. მას შეუძლია შეცვალოს სხვა დამატკბობელი ხელნაკეთი კრემები, ტკბილეული, შოკოლადები და სხვა ტკბილი ცდუნებები.
გირჩევთ:
ხახვის წვენი ჯანმრთელი და ლამაზი თმისთვის
ხახვის წვენი თმის საწინააღმდეგო კარგად ცნობილი საშუალებაა, ის თმის ცვენას ძალიან ეხმარება. იგი ათწლეულების განმავლობაში გამოიყენებოდა სახლის სამკურნალოდ. რატომ გამოიყენოთ ხახვის წვენი თქვენი თმისთვის? ზოგიერთ შემთხვევაში, ხახვის წვენი შეიძლება იყოს ეფექტურია თმის ცვენის დროს .
მოდით მოვამზადოთ ჩილი ეტაპობრივად
გსურთ რამე ეგზოტიკური და ცხარე? შემდეგ სადილად ჩილი მოამზადეთ. ჩვენ არ ვსაუბრობთ ნაცნობ ცხელ სოუსზე, რომელიც გვხვდება მაღაზიებში, მაგრამ საზღვარგარეთ საყვარელ დელიკატესზე. იგი მზადდება დაფქული ძროხის, ხახვის, ნივრისა და ძალიან, ძალიან ცხარე წიწაკისგან.
როგორ მოვამზადოთ ტომატის წვენი
ზამთრისთვის პომიდვრის შენარჩუნების ერთ-ერთი გზაა მათი დამზადება პომიდვრის წვენი სახლში. ეს ასევე საშუალებას იძლევა ხარისხიანი და გემრიელი დამატება ხორცის კერძებს, სუპებსა და სოუსებს. პომიდვრის წვენი მოგვაწვდის C, B, P და K ვიტამინებს, A პროვიტამინს და მიკროელემენტებს, რკინას, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს და ფოსფორს.
მოდით მოვამზადოთ Shake ეტაპობრივად
ყველას უყვარს შაიკის დალევა. იგი მდიდარია არომატით, ნაღების ნაყინის სამკურნალო საშუალებაა, რომელიც შესანიშნავია თქვენს პარტნიორთან ერთობლივი მოხმარებისთვის. სეზონი არ არის კარგად გაკეთებული შერყევისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ ბურგერისა და ფრის ჭამის დროს ისეთივე სიამოვნებით, როგორც ეს დალიეთ დესერტის ჭამის ნაცვლად.
გააკეთეთ ეს სასარგებლო ხახვის წვენი და იყავით ჯანმრთელები
ნაძირალა არის ბალახოვანი მცენარე, რომელსაც ბევრი მიიჩნევს ზედმეტ სარეველას. იგი იზრდება ყველგან გზების გასწვრივ, მინდვრებში, ხეობებში და ყველგან, რადგან ზღვის დონიდან 1800 მეტრზე დაბალია. ხახვის ნაყოფი ძალზე სამკურნალოა. მათ სიძლიერეზე საუბრობს ცნობილი მკურნალი პეტარ დიმკოვიც, რომლის ორიგინალიც არის რეცეპტი შახტის წვენის დასამზადებლად .
