2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
2015 წლის აპრილის ბოლოდან ევროკავშირში წარმოებული ყველა ხილის წვენი უნდა იყოს შაქრის გარეშე. ბულგარეთის რესპუბლიკის მინისტრთა საბჭოს გადაწყვეტილება ასევე კრძალავს მის გამოყენებას.
უნდა დაზუსტდეს, რომ ხილის წვენებში შაქრის გამოყენების აკრძალვა ძალაში შედის მისი მიღების დღეს ბულგარეთში - ე.ი. 2013 წლის 28 ოქტომბრის.
საშეღავათო პერიოდი, რომელიც გაიცემა 2015 წლის 28 აპრილამდე, ითვალისწინებს ამ ვადაში 28 ოქტომბრამდე წარმოებული შაქრის მქონე ხილის წვენების კომერციულ ქსელში გაყიდვას.
მიღებული ღონისძიება მხოლოდ ხილის წვენებს შეეხება. მომხმარებლები განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყიდონ რას ყიდულობენ და განასხვავებენ გამოწურული ხილის წვენებსა და კონცენტრირებულ წვენებს.
სიახლეა პომიდვრის ოფიციალური შეტანა იმ ხილის ჩამონათვალში, საიდანაც მზადდება ხილის წვენები.
ახალი განკარგულება, რომელიც მინისტრთა საბჭომ მიიღო, ამცირებს მნიშვნელობებს Brisk მასშტაბის ზოგიერთი ხილისთვის. ეს ნიშნავს, რომ შაქრის შემცველობა წყლის ხსნარის ერთეულზე მცირდება. ინოვაცია არის პროდუქტის სახელწოდების მოთხოვნა, რომ ასახოს ხილი, ასევე შედის არომატის განმარტება.
შაქრის აკრძალვა მხოლოდ ხილის წვენებს შეეხება. ეს არ შეეხება სასმელებს, რომლებიც შეიცავს ხილის წვენს და მცენარეულ ექსტრაქტებს.
აქამდე ბულგარეთში შაქრის გამოყენება ნებადართული იყო, მაგრამ ძალიან მცირე რაოდენობით. არსებული რეგულაციების თანახმად, ნებადართული იყო 15 გრამი შაქრის დამატება თითო ლიტრ ხილის წვენში, ხილის მჟავე გემოვნების დარეგულირების მიზნით. შაქრის დასაშვები რაოდენობით დასაშვები წვენი იყო 150 გრამი ლიტრზე.
გამაგრილებელი სასმელების ასოციაციის წარმომადგენლებმა ხაზი გაუსვეს, რომ მიღებული განკარგულების თანახმად, ეს რაოდენობა აიკრძალება და მომავალში ხილის წვენებს მხოლოდ ვიტამინებისა და მინერალების დამატება შეეძლებათ. ძველი და ახლად მიღებული განკარგულება მკაცრად კრძალავს ტკბილების გამოყენებას შაქრის შემცვლელებად.
ხილის წვენებში დამატებული შაქრის დამატების აკრძალვა გავლენას არ მოახდენს ხილის ნექტარზე. ისინი საშუალებას მისცემენ გამოიყენონ შაქრები და / ან თაფლი მზა პროდუქტის მთლიანი წონის 20 პროცენტამდე.
სტატისტიკის მიხედვით, ბულგარეთში ხილის წვენების მოხმარება ყველაზე დაბალია ევროკავშირში. ბულგარეთში წელიწადში საშუალოდ, 10 ლიტრზე ნაკლები ხილის წვენი ერთ ადამიანზე. შედარებისთვის, გერმანელი წელიწადში დაახლოებით 34 ლიტრს სვამს.
გამაგრილებელი სასმელების მწარმოებელთა ასოციაცია აფრთხილებს, რომ ბუნებრივი ხილის წვენების მოხმარება სერიოზულად ჩამორჩება სხვა გამაგრილებელ სასმელებს.
გირჩევთ:
ხილის შაქარი და დიაბეტი
რატომ არის ხილის შაქარი იმდენად ჯანმრთელი, ვიდრე დამუშავებული შაქარი? თუ შაქრიანი დიაბეტი მიირთმევს ვაშლს, ანუ 1 გრამი ბუნებრივი შაქარი 1 გრამი დამუშავებული თეთრი შაქრის წინააღმდეგ, რადგან ვაშლში შაქარი მისთვის არც ისე ცუდია? განა ისინი ორივე ხელს უწყობენ მის სისხლში შაქარს და ასევე შაქარს, რომელიც ზიანს აყენებს მის კბილებს?
მომდევნო წლიდან სოიოში არ არის სოიო
2014 წლის 1 იანვრიდან ძალაში შედის ევროპული რეგულაცია, რომელიც კრძალავს სოიოს, კონსერვანტებისა და სხვა დანამატების გამოყენებას გახეხილი ხორცით. ამის შესახებ განცხადება ბულგარეთის ხორცის გადამამუშავებელმა ასოციაციამ გააკეთა. ევროპული დირექტივის მოთხოვნების თანახმად, დაფქული ხორცი შეიცავს მხოლოდ სუფთა ძვლოვან ხორცპროდუქტს, რომელიც არ შეიცავს გამაუმჯობესებელ საშუალებებს, კონსერვანტებს, სოიოს ან სხვა ნივთიერებებს.
შაქარი არის პრეპარატი
ჩვენ დიდი ხანია ეჭვი გვეპარება, რომ შოკოლადის ნამცხვრების სიყვარული და ტკბილეულის გვიანი ჭამა არა სიხარბის, არამედ ნარკომანიის გამო არის, რომლის წინააღმდეგობის გაწევაც ძნელია. მეორეს მხრივ, კარგია, როდესაც ეჭვები და თეორიები დასტურდება სამეცნიერო ფაქტებით.
შაქარი უფრო საშიშია, ვიდრე წამლები: ეს არის დამოკიდებულება და კლავს
შაქარი უფრო საშიშია, ვიდრე წამლები. ეს არის დამოკიდებულება, ცვლის განწყობას და სიამოვნების გრძნობა მოაქვს. უფრო და უფრო მეტის სურვილი კიდევ უფრო ძლიერია, ვიდრე ნარკომანი, რომლებიც ეძებენ ოპიატებს. დღეის მდგომარეობით, შაქარი უკვე მეცნიერულად აღიარებულია, როგორც პრეპარატი.
რატომ არის მაღაზიიდან ლორი შაქარი?
ბევრი ღორის კერძები და დელიკატესები შეიძლება მომზადდეს ახალი ღორის ფეხისგან, მაგრამ უდავოდ დელიკატესებს შორის ყველაზე სასურველია ლორი. შემთხვევითი არ არის, რომ ამ გემრიელი გამხმარი ხორცის ისტორია გრძელია და ტრადიციები ყველაზე ძვირფასია.
