2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ ფიქრობთ, რომ ეს სიტყვა თქვენთვის ახალია, ბოლომდე მართალი არ ხართ. Vegan, veganism ან veganism არის სამი მიღებული კონცეფცია ჩვენს ქვეყანაში ვეგეტარიანელი ადამიანებისთვის. ვეგანიზმი არის ცხოვრების წესი, რომელიც უარყოფს ცხოველური პროდუქტების გამოყენებას.
ვეგანები მკაცრი ვეგეტარიანელები არიან, რომლებიც არა მხოლოდ მცენარეულ პროდუქტებს ჭამენ, არამედ არ იყენებენ ცხოველურ პროდუქტებს, თუნდაც მათთან ირიბად დაკავშირებული.
Veganism, ერთად vegetarianism, გახდა პოპულარული ცხოვრების წესი, განსაკუთრებით დასავლეთ ევროპასა და ამერიკაში, სადაც მრავალი vegan დაწესებულებები, რესტორნები, პურის საცხობი და ა.შ. გაიხსნა მე -20 საუკუნის ბოლო ათწლეულების განმავლობაში და ბევრი ონლაინ მაღაზიაა. სპეციალიზირებულია ინტერნეტში, ვეგანური საკვების გაყიდვაში.
ვეგან სიტყვის ავტორია ბრიტანელი დონალდ უოტსონი, რომელმაც იგი ჩამოაყალიბა ინგლისური სიტყვისგან ვეგეტარიანელი, სიტყვის დასაწყისისა და დასასრულის გამოყენებით.
ამ სიტყვის ოფიციალურად გამოყენება დაიწყო ვეგანების საზოგადოების დაარსებით 1944 წლის 1 ნოემბერს ლონდონში, რომლის დამფუძნებელი იყო თავად დონალდ უოტსონი. ვეგანებს უკვე აქვთ სპეციალური ვეგანის მსოფლიო დღე - 1 ნოემბერი.
ვეგანებს არამარტო ცხოველური პროდუქტების არ მოხმარება, არამედ ცხოველთა უფლებების ყველანაირი დაცვა ეკისრებათ.
ვეგანები ეწინააღმდეგებიან ცხოველების მკვლელობას საკვებისა და ტანსაცმლისთვის, ეწინააღმდეგებიან მათ სამეცნიერო ექსპერიმენტებისთვის გამოყენებას, მათ შორის წამლებისა და კოსმეტიკის შემოწმებას. ასე რომ, ეს არ ეხება მხოლოდ კვებას, არამედ ღრმად დაცულ რწმენებსა და მიუწვდომელ პრინციპებს.
რა თქმა უნდა, უმეტესობამ იცის ცხოველური პროდუქტის სარგებელი და აზრი აქვს ვკითხოთ საკუთარ თავს უსაფრთხოდ ჭამენ თუ არა ვეგანები. ამერიკის კვების ასოციაციას აქვს პოზიცია, რომ ვეგანური დიეტა ისევე უნდა იყოს დაგეგმილი, როგორც სხვა, რომ იყოს უსაფრთხო.
მათი დიეტა ძალიან ცხიმიანია და უაღრესად მნიშვნელოვანია ცხიმოვანი მჟავების სწორი რაოდენობით მიღება თხილიდან, ზეითუნის ზეთიდან, ავოკადოდან და სოიოს რძედან.
ვეგანები თავიანთი რაციონიდან მთლიანად გამორიცხავენ ხორცს, თევზს და ზღვის სხვა ცხოველებს, კვერცხსა და რძის პროდუქტებს. აკრძალული და არასასურველია გამოყენებისთვის და მოხმარებისთვის:
- ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები - ტყავი, აბრეშუმი, მატყლი და ა.შ.
- თაფლი (ყველაზე მკაცრი ვეგანებისთვის);
- ცხოველური კომპონენტების მქონე პროდუქტები - ჟელატინი, გლიცერინი და ა.შ.
- ცხოველებთან დახვეწის შედეგად წარმოებული პროდუქტები;
- გარკვეული სახის შაქარი და ა.შ.
- პროდუქტები, რომლებიც ცხოველებზე იქნა შემოწმებული (კოსმეტიკა, თამბაქო და ა.შ.);
გირჩევთ:
ვინ არიან მჭლე თევზები
თევზი ერთ – ერთი საკვებია, რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს თქვენს მენიუში. განსაკუთრებით შესაფერისი დროა ზაფხულის დიეტაში თევზის დელიკატესების შესატანად, როდესაც შეგიძლიათ მიირთვათ იგი ახალი და გემრიელი. თევზის ტიპები იყოფა სამ ტიპად - ცხიმიანი, საშუალო ცხიმიანი და უცხიმო.
საუკეთესო ბუნებრივი ანტიბიოტიკები! ნახეთ ვინ არიან ისინი
სინთეზური ანტიბიოტიკები ანადგურებენ ორგანიზმში მავნე ბაქტერიებს, მაგრამ ამავდროულად ანადგურებენ იმ სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნურ სისტემას. ზოგიერთი საკვები და მწვანილი შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკურ თვისებებს, რომლებიც კლავს მავნე ბაქტერიებს და უზრუნველყოფს სასარგებლო ბაქტერიების დაცვას, რომლებიც იცავს იმუნურ სისტემას.
ჩამოტვირთეთ საშიში ბელგიური ორცხობილა ბაზრიდან! ნახეთ ვინ არიან ისინი
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ გამოაცხადა, რომ ისინი სავაჭრო ქსელიდან სახიფათოებს გაიყვანენ ბელგიური ორცხობილა ნივთიერების შემცველი აკრილამიდი დასაშვები მნიშვნელობების ზემოთ. ვაშლის სურნელოვანი ბელქორნის ორცხობილა იყიდება ბავშვებისთვის ორგანული ორცხობილა.
ვინ არიან ცხოველები, რომლებსაც ცოცხლად ვჭამთ?
ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები ბულგარეთის სამზარეულოში დიდი ხანია არსებობს. პაჩა, შემწვარი ხბოს ენა და მოხარშული ღორის ფეხი ჩვენი საყვარელი კერძებია. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს ქვეყანაში ყველა ამ გემრიელობამ გაიარა თერმული დამუშავება, მსოფლიოს მრავალ ნაწილში ტრადიცია გვკარნახობს, რომ ცხოველები ჭამონ, სანამ ისინი ჯერ კიდევ მოძრაობენ.
ალკოჰოლს ასევე აქვს სარგებელი! ნახეთ ვინ არიან ისინი
ხშირად, როდესაც საქმე ალკოჰოლს ეხება, გვესმის მისი მავნებლობის შესახებ, მაგრამ არასდროს მისი სარგებელის შესახებ. და არსებობს რამდენიმე. ეს, რა თქმა უნდა, არ ნიშნავს სამრეწველო რაოდენობით შემცირებას, იმის ახსნას, თუ რამდენად კარგია ის ჯანმრთელობისთვის.
