2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები ბულგარეთის სამზარეულოში დიდი ხანია არსებობს. პაჩა, შემწვარი ხბოს ენა და მოხარშული ღორის ფეხი ჩვენი საყვარელი კერძებია.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს ქვეყანაში ყველა ამ გემრიელობამ გაიარა თერმული დამუშავება, მსოფლიოს მრავალ ნაწილში ტრადიცია გვკარნახობს, რომ ცხოველები ჭამონ, სანამ ისინი ჯერ კიდევ მოძრაობენ. აქ მოცემულია რამდენიმე პოპულარული და ეგზოტიკური, ცოცხალი კერძები რომ მსოფლიო სამზარეულოს შეუძლია შემოგთავაზოთ:
მთვრალი კრევეტები - ეს არის აზიური გრძედისთვის დამახასიათებელი კერძი, მაგრამ ყველაზე ხშირად ჩინეთში მიირთმევენ. კრევეტებს მიირთმევენ თასში 40-60 გრადუსიან ალკოჰოლთან ერთად. ისინი ჯერ კიდევ მოძრაობის დროს უნდა მიიტანონ პირში.
ცოცხალი თევზი - ტრადიციული იაპონური კერძი ასევე ცნობილია, როგორც იკიზუკური. ცოცხალ თევზებს ფაქტობრივად კლავენ, სანამ მათ მიირთმევენ. რაც ამ შემთხვევაში შეიძლება შეგაწუხოთ არის ის, რომ ცხოველის პულსირებადი გული თქვენს წინაშე განთავსდება თქვენს თეფშზე. აქვე იქნება თევზის თავი, რომელიც პირს ამოძრავებს.
ცოცხალი რვაფეხა - კერძი დამახასიათებელია კორეული სამზარეულოსთვის. ადგილობრივი მოსახლეობა მას სეზამის გასახდელით შემოგთავაზებთ და თქვენ ის არაფერი მოგეწონებათ.
ზღვის ზღარბი - ეს უცნაური არსებები ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს შემადგენელი ნაწილია. მათი ეს ნაწილი, რომელიც საკვებია, ზღვის ზღარბის შიგნით მდებარეობს და კოვზით იხსნება.
ღამურა - ბევრ ჩვენგანს არც კი წარმოუდგენია ეს არსება თავის თეფშზე, მაგრამ აზიელებისათვის ქოქოსის სოუსში ჯოხი ნამდვილი დღესასწაულია პალმისთვის. მირთმევამდე ცხოველს ათავსებენ ჭურჭელში მდუღარე წყალთან ერთად. ცოტა ხნის შემდეგ დაინახავთ მას თქვენს თვალწინ, მდიდრულად გაჟღენთილი ქოქოსის სოუსით.
ხელთაა - ისინი მრავალი ადამიანის რჩეულია, მაგრამ სინამდვილეში რამდენიმე მათგანი ხვდება, რომ მათ ცოცხლად ჭამენ. მათი ხორცი ბევრად უფრო ნაზია, ვიდრე ცხოველების უმეტესობა და ამიტომ არ საჭიროებს სითბოს დამუშავებას.
სარდინიული ყველი - იტალიური სამზარეულოს ნაწილი. ამ ტიპის ყველი მზადდება თხის რძისგან, მაგრამ ძალიან განსხვავდება თხის ყველისგან, რომელსაც ჩვენ ვჩვევდით ჩვენს ქვეყანაში. დელიკატესს ლარვებთან ერთად მოიხმარენ და ეს მის გემოვნებას არაჩვეულებრივ და საკმაოდ საინტერესო ხდის.
გირჩევთ:
ვინ არიან მჭლე თევზები
თევზი ერთ – ერთი საკვებია, რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს თქვენს მენიუში. განსაკუთრებით შესაფერისი დროა ზაფხულის დიეტაში თევზის დელიკატესების შესატანად, როდესაც შეგიძლიათ მიირთვათ იგი ახალი და გემრიელი. თევზის ტიპები იყოფა სამ ტიპად - ცხიმიანი, საშუალო ცხიმიანი და უცხიმო.
ვინ არიან ვეგანები?
თუ ფიქრობთ, რომ ეს სიტყვა თქვენთვის ახალია, ბოლომდე მართალი არ ხართ. Vegan, veganism ან veganism არის სამი მიღებული კონცეფცია ჩვენს ქვეყანაში ვეგეტარიანელი ადამიანებისთვის. ვეგანიზმი არის ცხოვრების წესი, რომელიც უარყოფს ცხოველური პროდუქტების გამოყენებას.
საუკეთესო ბუნებრივი ანტიბიოტიკები! ნახეთ ვინ არიან ისინი
სინთეზური ანტიბიოტიკები ანადგურებენ ორგანიზმში მავნე ბაქტერიებს, მაგრამ ამავდროულად ანადგურებენ იმ სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნურ სისტემას. ზოგიერთი საკვები და მწვანილი შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკურ თვისებებს, რომლებიც კლავს მავნე ბაქტერიებს და უზრუნველყოფს სასარგებლო ბაქტერიების დაცვას, რომლებიც იცავს იმუნურ სისტემას.
ჩამოტვირთეთ საშიში ბელგიური ორცხობილა ბაზრიდან! ნახეთ ვინ არიან ისინი
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ გამოაცხადა, რომ ისინი სავაჭრო ქსელიდან სახიფათოებს გაიყვანენ ბელგიური ორცხობილა ნივთიერების შემცველი აკრილამიდი დასაშვები მნიშვნელობების ზემოთ. ვაშლის სურნელოვანი ბელქორნის ორცხობილა იყიდება ბავშვებისთვის ორგანული ორცხობილა.
ალკოჰოლს ასევე აქვს სარგებელი! ნახეთ ვინ არიან ისინი
ხშირად, როდესაც საქმე ალკოჰოლს ეხება, გვესმის მისი მავნებლობის შესახებ, მაგრამ არასდროს მისი სარგებელის შესახებ. და არსებობს რამდენიმე. ეს, რა თქმა უნდა, არ ნიშნავს სამრეწველო რაოდენობით შემცირებას, იმის ახსნას, თუ რამდენად კარგია ის ჯანმრთელობისთვის.