2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯერ კიდევ ზამთარია და მალე არ შეიცვლება ამის შეცვლის პერსპექტივა. ის ფაქტი, რომ ვიტამინების სეზონური ბოსტნეული უხვადაა ბაზარზე, არ ნიშნავს, რომ ჩვენს მენიუს უნდა მოვაცილოთ სასარგებლო, ახალი და შემავსებელი სალათები. აქვე გთავაზობთ რამდენიმე შემოთავაზებას, რომლებიც გარდა იმისა, რომ სწრაფად დაგაკმაყოფილებთ, შესანიშნავი კომპანიაა ერთი ჭიქა ღვინის ან კონიაკისთვის.
ზამთრის სალათი ლურჯი ყველით
ეს სალტო ფერადი, სასარგებლო და ძალიან გემრიელია.
საჭირო პროდუქტები: 1 თავი წითელი ჭარხალი, 2 სტაფილო, 6-7 ქლიავი, ცისფერი ყველი, ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი;
გარეცხეთ, გაწმინდეთ და გახეხეთ ჭარხალი და სტაფილო. დაჭრილი ქლიავი ნახევრად ან მეოთხედში, დაგეგმეთ ლურჯი ყველი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი. შენი სალათი მზად არის!
კარტოფილის სალათი მწნილთან და ნიგოზთან ერთად
საჭირო პროდუქტები: ნახევარი კილო კარტოფილი, 2-3 მწნილი, 7 კაკლის კაკალი, 1 ხახვი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი გემოვნებით.
მოხარშეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად. დაჭერით მწნილი, ხახვი და ნიგოზი და დაამატეთ კარტოფილს. მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ზეითუნის ზეთი და აურიეთ კოვზით.
თაფლის სალათი
საჭირო პროდუქტები: 2-3 სტაფილო, 1-2 ვაშლი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი და ნახევარი ლიმონი.
გახეხეთ სტაფილო და დაამატეთ დაჭრილი ვაშლი, ნახევარი ლიმონის წვენი და 2 სუფრის კოვზი თაფლი. აურიეთ კოვზით და მზად ხართ სალათს მიირთვათ.
ზეთისხილის და პრასის სალათი
საჭირო პროდუქტები: 1 პრასის ყუნწი, 8 შავი ზეთისხილი, 100 გრამი ყველი, ზეითუნის ზეთი;
გარეცხეთ, გაწმინდეთ და წვრილად დაჭერით პრასი თასში. გახეხეთ ზეითუნის ზეთით და გახეხეთ ხელებით, რომ კარგად აითვისოს. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ზეთისხილი და გახეხილი ყველი. კარგად ავურიოთ და მოვემზადოთ საჭმელად. შემწვარი პურები ან პასტები ამ სალათთან ერთად მოდის.
კვერცხის სალათი
საჭირო პროდუქტები: 4 კვერცხი, 1 კოლოფი მსუბუქი მაიონეზი, 1 ჭიქა იოგურტი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
კვერცხი მაგრად მოხარშეთ და გაჭერით შუაზე. თასში აურიეთ მაიონეზი, იოგურტი, მარილი და პილპილი. მზა ნარევი დაასხით კვერცხებს.
გირჩევთ:
მარტივი და გემრიელი ზამთრის სალათები
ჩვენ გთავაზობთ სამ რეცეპტს გემრიელი და მარტივი სალათებისთვის, რომელიც სრულიად შესაფერისია ზამთრის სეზონისთვის. კარტოფილი და თინუსი საჭირო პროდუქტები: 500 გრ კარტოფილი, 200 გრ ტუნის ფილე, 1 ჩ / კ მოხარშული ლობიო და 2 მუჭა მწვანე ლობიო, 2 შემწვარი წიწაკა, 200 გრ ყველი, 1 ჩ.
ზამთრის დიეტური სალათები
ზამთარი არის წელიწადის დრო, როდესაც წონის მომატება ყველაზე ადვილია. გარეთ ცივი ამინდი გვაიძულებს უფრო მეტხანს დავრჩეთ სახლში, თბილად და, თითქოს შეუმჩნევლად, მაცივარს სულ უფრო ხშირად ვუტევთ საჭმლის მოსაძებნად. ხსნა არის დიეტური სალათების მომზადება, რომლებიც დაგვაჯერებს და წელზე არ დააზიანებს.
სადღესასწაულო ზამთრის სალათები
წლის ცივ თვეებში შვებულების მთავარი კერძები ყოველთვის კარგად არის გააზრებული და მზად არის ფრთხილად, მაგრამ სავალდებულოა მინიმუმ ორი სალათის მიღება. მაშინაც კი, თუ შვებულების შემდეგ დატოვეთ, მაგალითად, ლობიოს სალათი ხახვით, ძალიან გემრიელია, თუ დარჩა.
იდეები ჯანსაღი ვეგეტარიანული მადისთვის
გაზაფხულისა და ზაფხულის დაწყება ნამდვილი სამოთხეა ყველა ვეგეტარიანელისთვის, რადგან შემდეგ იწყება ყველანაირი ახალი ბოსტნეულის გამოჩენა, რაც ზამთარში არ იყო ჩვენს მენიუში. ეს არის მიზეზი, რასაც აქ გთავაზობთ 3 იდეა ჯანსაღი ვეგეტარიანული აპეტისთვის , შესაფერისია როგორც ჩვენი ყოველდღიური ცხოვრებისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრის მოსამზადებლად.
ზამთრის სალათები პრასით - მჭლე და საშინლად მადისაღმძვრელი
პრასი ყველგან არის ბაზრებში და მაღაზიებში, რამაც მოგვთავაზა შემოგთავაზოთ პრასის სალათის რეცეპტები . იმისათვის, რომ სალათი კიდევ უფრო გემრიელი იყოს, მას ცხელი წიწაკა დავამატეთ. ვისაც არ უყვარს ცხარე უბრალოდ არ დაამატებს მათ. ამისთვის პრასის სალათი თქვენ დაგჭირდებათ მეტი ბოსტნეული - მდიდარი რეცეპტი სალათს ხდის შესაფერისი გარნირისთვის შემწვარი თევზით ან ხორცით.
