2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წლის ცივ თვეებში შვებულების მთავარი კერძები ყოველთვის კარგად არის გააზრებული და მზად არის ფრთხილად, მაგრამ სავალდებულოა მინიმუმ ორი სალათის მიღება. მაშინაც კი, თუ შვებულების შემდეგ დატოვეთ, მაგალითად, ლობიოს სალათი ხახვით, ძალიან გემრიელია, თუ დარჩა. აქ მოცემულია სალათები, რომლებიც ავირჩიეთ:
სალათი წითელი წიწაკითა და ნიორით
საჭირო პროდუქტები: 14 წითელი წიწაკა, ნიორი გემოვნებით, 1 ჩ / კ მდოგვი, 1 ს.კ. ტომატის პიურე, ზეთი, მარილი, პილპილი, ნიგოზი - გაანადგურა
მომზადების მეთოდი: ჯერ ნიორი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით - დატოვეთ თასში. ზემოდან დაუმატეთ მდოგვი, ტომატის პასტა და 1 სუფრის კოვზი წყალი. კარგად აურიეთ ნარევი და მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ზეთი.
წიწაკა უნდა მოხალოთ - გააცალეთ კანი და ჩადეთ თასში. დატოვეთ ასე რამდენიმე საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის დროს მოაწყვეთ წიწაკა თეფშზე და გადაასხით სოუსი. მოაყარეთ დაჭყლეტილი ან დაფქვილი ნიგოზი.
სალათის დამზადება შესაძლებელია ახალი წიწაკითაც, მაგრამ ამ მიზნით უნდა გაწმინდოთ თესლი და ღეროები და შეწვათ ცხიმში. შემდეგ კვლავ ჩაყარეთ წიწაკა სოუსის თასში.
შემდეგი წინადადება ცოტათი განსხვავებულია - საქმე ეხება მწვანე ლობიოს სალათი. მის დასამზადებლად საჭიროა მწვანე ლობიოს ქილა, რამდენიმე წითელი ხახვი, ნიორი გემოვნებით, ძმარი, ზეთი, მარილი.
გაწურეთ ლობიო თხევადიდან და ჩაასხით თასში. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი ნიორი და სანელებლები. კარგად ავურიოთ და გავაცივოთ მაცივარში.
ჩვენი უკანასკნელი წინადადება საკმაოდ არატრადიციულია - ეს არის მოხარშული სალათი. სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი და ცივი - სეზონის მიხედვით. აქ მოცემული პროდუქტები გჭირდებათ:
მოხარშული სალათი
საჭირო პროდუქტები: 4 ცალი. წითელი წიწაკა, 4 ცალი. ბადრიჯანი, ½ კგ პომიდორი, 2-3 ცხელი წიწაკა, 2 ხახვი, 3 კბილი ნიორი, შავი პილპილი და მარილი
მომზადების მეთოდი: ხახვი დავჭრათ და ქვაბში ჩავდოთ გაზქურაზე ზეთით. შეწვის შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ბადრიჯანი, წიწაკა, ცხარე წიწაკა (თესლის გარეშე), პომიდორი.
დაუმატეთ ნივრის კბილი და სხვა სანელებლები. დახურეთ ქვაბი და გააჩერეთ სალათი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. დაბოლოს, გახსენით კონტეინერი ისე, რომ წყალი ადუღდეს.
გირჩევთ:
სადღესასწაულო სუფრის წინააღმდეგი იდეები
არ არსებობს ადამიანი, რომელმაც არ იცის სიტყვა მადის აღმძვრელი მნიშვნელობა, მაგრამ ცოტა მეტი ინფორმაცია არასდროს არის ზედმეტი. ეს სიტყვა თურქული წარმოშობისაა და გამოიყენება საჭმლის აღსაწერად, რომელსაც მიირთმევენ როგორც საჭმლის ან ალკოჰოლის დამატება სიმთვრალის თავიდან ასაცილებლად.
მარტივი და გემრიელი ზამთრის სალათები
ჩვენ გთავაზობთ სამ რეცეპტს გემრიელი და მარტივი სალათებისთვის, რომელიც სრულიად შესაფერისია ზამთრის სეზონისთვის. კარტოფილი და თინუსი საჭირო პროდუქტები: 500 გრ კარტოფილი, 200 გრ ტუნის ფილე, 1 ჩ / კ მოხარშული ლობიო და 2 მუჭა მწვანე ლობიო, 2 შემწვარი წიწაკა, 200 გრ ყველი, 1 ჩ.
ზამთრის დიეტური სალათები
ზამთარი არის წელიწადის დრო, როდესაც წონის მომატება ყველაზე ადვილია. გარეთ ცივი ამინდი გვაიძულებს უფრო მეტხანს დავრჩეთ სახლში, თბილად და, თითქოს შეუმჩნევლად, მაცივარს სულ უფრო ხშირად ვუტევთ საჭმლის მოსაძებნად. ხსნა არის დიეტური სალათების მომზადება, რომლებიც დაგვაჯერებს და წელზე არ დააზიანებს.
ზამთრის სალათები კარგი მადისთვის
ჯერ კიდევ ზამთარია და მალე არ შეიცვლება ამის შეცვლის პერსპექტივა. ის ფაქტი, რომ ვიტამინების სეზონური ბოსტნეული უხვადაა ბაზარზე, არ ნიშნავს, რომ ჩვენს მენიუს უნდა მოვაცილოთ სასარგებლო, ახალი და შემავსებელი სალათები. აქვე გთავაზობთ რამდენიმე შემოთავაზებას, რომლებიც გარდა იმისა, რომ სწრაფად დაგაკმაყოფილებთ, შესანიშნავი კომპანიაა ერთი ჭიქა ღვინის ან კონიაკისთვის.
ზამთრის სალათები პრასით - მჭლე და საშინლად მადისაღმძვრელი
პრასი ყველგან არის ბაზრებში და მაღაზიებში, რამაც მოგვთავაზა შემოგთავაზოთ პრასის სალათის რეცეპტები . იმისათვის, რომ სალათი კიდევ უფრო გემრიელი იყოს, მას ცხელი წიწაკა დავამატეთ. ვისაც არ უყვარს ცხარე უბრალოდ არ დაამატებს მათ. ამისთვის პრასის სალათი თქვენ დაგჭირდებათ მეტი ბოსტნეული - მდიდარი რეცეპტი სალათს ხდის შესაფერისი გარნირისთვის შემწვარი თევზით ან ხორცით.
