2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ბაქლავა ყველაზე პოპულარული ტკბილი ცდუნებაა თურქეთში. ან თუნდაც ასე იყო. დღეს ტკბილეულში პოპულარობით პირველი ადგილი დესერტს ტრილეშს უჭირავს.
ტრილეჩი ალბანელების კულტურიდან მოდის. სტამბოლში სწავლის შემდეგ აღმოჩნდა, რომ ქალაქის ყოველი მეორე მკვიდრი, რა თქმა უნდა, ტრილეჩე ნამცხვარს ამჯობინებს ბაქლავას.
უფრო და უფრო ხშირად ქვეყანაში საკონდიტრო ნაწარმისა და სწრაფი კვების ობიექტების შესასვლელთან შეგიძლიათ იხილოთ დიდი წარწერა - აქ გთავაზობთ Trileche- ს. ელიტური რესტორნები კონკურენციას უწევენ საკონდიტრო ნაწარმის შეთავაზებას.
მასტერ მზარეულები კონკურენციას უწევენ მის მომზადებაში და ყველა ირწმუნება, რომ მისი ყველაზე ორიგინალურია. ყველაზე პოპულარული მოსაწვევიც კი - ყავის დასალევად, სულ უფრო მეტად იცვლება - მოდით წავიდეთ ტრილეშის საჭმელად.
ცოტა ხნის წინ, პოპულარულმა თურქულმა ჟურნალმა შეადგინა საუკეთესო 10 რესტორანი, რომლებიც გთავაზობთ ყველაზე გემრიელ სამფეხა მეგობარს სტამბოლსა და ანკარაში. ყველა თაყვანისმცემელი ოსტატი კონდიტერი გთავაზობთ სხვადასხვა სახის მედიის გვერდებზე ამ დესერტის მრავალფეროვან რეცეპტებს.
ითვლება, რომ Trilece ალბანეთის ეროვნული საკონდიტრო ნაწარმია. თურქეთში მას უწოდებენ ყოფილი იუგოსლავიის დესერტს. ამასთან, თურქ შეფ-მზარეულებს ლათინურ ამერიკაში სამი ფესვი აქვთ. სიტყვა ტრილეჩე მომდინარეობს ორი ესპანური სიტყვიდან - Tres and Leches, ე.ი. სამი სახის რძე.
ტრილეჩენოს მომზადების ერთ-ერთი პირველი რეცეპტი მე -19 საუკუნის ესპანურ კულინარიულ წიგნებში გვხვდება. ყინვასთან ერთად უახლოვდება, რომელსაც სამი სახის რძე და ნაღები ასუფთავებს.
თურქეთში ალბანელი ემიგრანტების მიერ ტრილეჩეტოს ალბანეთის გავლით ტრანსპორტირება მოხდა ყოფილი იუგოსლავიაში.
როგორიც არ უნდა იყოს მისი წარმოშობა - სამხრეთ ამერიკული თუ ალბანური, ტრილეშის ტორტის პოპულარობამ და მოხმარებამ უკვე გადააჭარბა ტკბილ ბაქლავას.
ერთ-ერთი ფაქტი, რაც ამას ეხმარება, არის ის, რომ სამფოთლიანი სამყურა უფრო იაფია, ვიდრე ბაქლავა. ცოტა ხნის წინ კომპანიის ბაქლავას ფასი კილოგრამზე ფენომენალურ 20 ევროს მიაღწია. თუ ჯერ არ სცადეთ, დარწმუნდით, რომ გააკეთეთ.
გირჩევთ:
წითელი სამყურა
წითელი სამყურა / Trifolium pretense / - მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა პარკოსანთა ოჯახისგან. მას აქვს ვერტიკალური ღერო 10-15 სმ სიმაღლეზე.მის ყვავილები ვარდისფერი და წითელია. ფოთლები მწვანე და წრიულია, შუაში ღია მწვანე ზოლია. წითელი სამყურა ყვავის მაისიდან ივლისამდე.
თხილის ფასი ნუშს აჯობა
ბოლო დრომდე ითვლებოდა ძვირადღირებული კაკალი - ნუში, თხილის მიღმა დარჩა, კილოგრამის ფასთან შედარებით. კედრის კაკალი, თითო კილოგრამი 68 BGN ფასი, კაკალს შორის ყველაზე მაღალი ფასები რჩება. კილოგრამი თხილი ბოლო თვეების განმავლობაში მკვეთრად გაიზარდა, იუწყება Bulgaria Today.
ინგლისურმა ცისფერმა ყველმა ხარისხით აჯობა ფრანგულს
მსოფლიოში საუკეთესო ყველი არის ინგლისური ლურჯი ყველი Bath Blue, რომელიც მწიფდება მინიმუმ რვა კვირის განმავლობაში სპეციალურ ქვის ოთახებში. ლონდონში მსოფლიო ყველის დაჯილდოების 26-ე გამოცემაზე ინგლისურმა ლურჯ ყველმა დაამარცხა შეჯიბრი შვეიცარიელი, ჰოლანდიელი და ფრანგი მწარმოებლების ყველის ცემით.
ბალახის სამყურა ხელს უწყობს ხელების დაბუჟებას
კიდურების დაბუჟება არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი. ეს იწვევს ართრიტს, ოსტეოართრიტს, წელის ტკივილს და სხვა. თუ დიდი ხნის განმავლობაში გრძნობთ ხელებში ჩხვლეტა და ფეხებმა ექიმს უნდა მიმართონ. ამ პრობლემების მოსაგვარებლად მე გთავაზობთ მწვანილთან ერთად ნაცადი და აპრობირებულ რეცეპტებს.
არაყის სახელით რუსები თურქულ ლიმონს შემოიტანენ
რუსეთმა გადაწყვიტა დაუშვას ლიმონის იმპორტი თურქეთიდან, თუმცა ჩვენი სამხრეთ მეზობლის სხვა პროდუქტებზე ემბარგო ძალაშია. რუსების გადაწყვეტილების მიზეზი ის არის, რომ მათ არ შეუძლიათ არაყის დალევა ლიმონის გარეშე. 1 დეკემბრის მდგომარეობით, რუსეთის მთავრობამ ემბარგო დააწესა თურქეთიდან რუსეთში იმპორტირებული პროდუქტების ჩამონათვალზე.