2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პირველი თურქული პროდუქტი, რომელსაც აქვს ევროპული ხარისხის ეტიკეტი, არის არაქისის ბაქლავა თურქეთის სამხრეთ-აღმოსავლეთი ნაწილიდან. ქვეყანა წლების განმავლობაში წარუმატებლად ცდილობდა ევროკავშირში შესვლას, მაგრამ მისმა ბაქლავამ წარმატებას მიაღწია. ეს დაემთხვა ევროკომისიის დაცული პროდუქტების ჩამონათვალში, ბერძნული პატარა პომიდორი, რომელიც იზრდება ტურისტულ კუნძულ სანტორინიზე.
თურქეთი და საბერძნეთი ტრადიციულად მეტოქეები იყვნენ. მათ შორის მიღებული ბალანსი”სუფთა შანსის შედეგია”, - განაცხადა ევროკომისიამ.
გაზიანთეპის ბაქლავა დაახლოებით მსგავსია ორიგინალური ბაქლავას რეცეპტის დამხობისა. ეს ტორტი ფართოდ არის გავრცელებული ბალკანეთსა და შუა აღმოსავლეთში. მისი არსებობა საუკუნეების ოსმალეთის მმართველობიდან იღებს სათავეს.
ბაქლავას ახასიათებს არაქისის შევსება და კარაქით მოხალვა, საიდანაც იგი ოქროსფერს იღებს. სანტორინიდან ჩამოსული პომიდორი დიდი პოპულარობით სარგებლობს არომატით და წვნიანობით, ძლიერი მზის შედეგით და კუნძულის ნიადაგის ვულკანური წარმოშობით.
გაზიანთეპის ბაქლავა
საჭირო პროდუქტები: 2 კვერცხი, 1 ჩ.კ. იოგურტი, ნახევარი ლიმონის წვენი, 1 ს.კ. საცხობი სოდა, 1 ჩ / კ ზეთი, ფქვილი, ხორბლის სახამებელი, პისტოჩი, 125 გრ კარაქი, 6 ს.კ. შაქარი სიროფისთვის, 6 ს.კ. წყალი სიროფისთვის
მომზადების მეთოდი: კვერცხი, იოგურტი, ლიმონის წვენი, სოდა, ზეთი და ფქვილი აირია და გადაადგილდება რბილი ცომის მისაღებად. შედეგი იყოფა 10 ბურთულად და თითოეული მათგანი 6 პატარა ბურთად. თითოეული მათგანი შემოდის ხორბლის სახამებელში. ყველა ბურთი გაბრტყელებულია და ერთმანეთზეა დაწყობილი. ამრიგად, ისინი იწყებენ სახამებლით გადახვევას, რომ მიიღონ ძალიან თხელი და წვრილი ქერქი.
დაალაგეთ ქერქები ცხიმწასმულ ტაფაში, მოაყარეთ მათ შორის დატეხილი ფისტას ფენა. ბაქლავა დავჭრათ ნაჭრებად და დავასხათ გამდნარ კარაქს. გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ გამოაცხვეთ დაახლოებით 30-40 წუთი 150 გრადუსზე.
მოამზადეთ შაქრის სიროფი 6 ს.კ. შაქარი და 6 ჩ.კ. წყალი სიროფი მოხარშულია დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ბაქლავას. დაიცავით "ცივი ბაქლავა - ცხელი სიროფი" ან პირიქით.
გირჩევთ:
იაპონიამ მიიღო გენმოდიფიცირებული საკვები
იაპონია აძლევს მწვანე შუქს გენმოდიფიცირებული საკვები რომ მომხმარებლებს შესთავაზონ ამომავალი მზის ქვეყანაში. მხოლოდ ერთი მოთხოვნა არსებობს, ეს არის რედაქტირების ტექნიკა, რომელიც აკმაყოფილებს მთავრობის მიერ დადგენილ კრიტერიუმებს. ეს წინადადება დამტკიცებას ელოდება.
ისინი ევროპული ფულით გადაარჩენენ გაუჩინარებულ ბულგარელ მწვანილს
პომიდვრის ისეთი საყვარელი ჯიშები, როგორიცაა იდეალი და კურტოვსკა კაპია, ასენოვგრასკა კაბას ხახვი და კიოზა კომბოსტო, არის გადაშენების პირას მყოფი ადგილობრივი ჯიშების ჩამონათვალში, რომელთათვისაც ფერმერებს მხარს დაუჭერენ ევროპული ფონდები, თუ გადაწყვეტენ მათი გამრავლებას, წერს მონიტორი.
შოპსკას სალათი ყველაზე სასურველი ევროპული კერძია
ევროპული არჩევნების წინ, რომელიც 22-დან 25 მაისს გაიმართება, ევროპარლამენტი აწყობს ინიციატივას "გემოვნების გემო", რომელშიც ყველას შეუძლია აირჩიოს კერძები კონტინენტიდან სოციალური ქსელის Facebook- ით, რომელიც დამახასიათებელია ევროპის თითოეული წევრი ქვეყნისთვის.
ევროკავშირმა ბრაზილიას სთხოვა შეეწყვიტა ხორცის ექსპორტი, მაგრამ უარი მიიღო
ევროკავშირმა ბრაზილიას სთხოვა შეწყვიტოს ხორცის ექსპორტი. ამჟამად იგი შემოაქვს პროდუქტები 28 წევრ ქვეყანაში. ამასთან, მთავრობამ უარი თქვა. ბრაზილიის მთავრობამ კატეგორიულად უარყო ევროკავშირის წინადადება. მომხდარის მიზეზი 17 მარტს 30-ზე მეტი ადამიანის დაპატიმრებაა.
ქალმა ბიო ზეთი იყიდა და ბოსტნეულის ნაგავი მიიღო
ამ ეტაპზე ჩვენს ქვეყანაში მასობრივი ისტერიკაა ორგანული პროდუქტების შესახებ. ისინი იყიდება სპეციალურ მაღაზიებში სპეციალური აღნიშვნით ამისათვის. ყველა რადიოაქტიური და კანცეროგენული ელემენტი აკრძალულია ორგანული საკვების წარმოებაში. ამიტომ, მათი წარმოებისთვის გამოყენებული ყველა პროდუქტი იზრდება სუფთა და დაუზიანებელ ნიადაგებზე და წყლებში.
